Рецепты

Девоооочки это отвал башки🤤

Наконец то я сделала идеальные хычины🤤

Вкуснее не ела честно, во рту тает.

Рецепт теста👇🏻

Прокисшее молоко- 300/350 мл

Растопленное слив.масло -70 грамм

Соль- 1 ст.л

Сахар-1 ч.л

Сода - 0,25 ч.л.

Мука на глаз. Замешиваем мягкое тесто(чтоб не прилипало к рукам).

Для начинки👇🏻

Творог 300-400 грамм

Яйцо 1 шт

Зелень у меня укроп

Соль по вкусу.

Все перемешать.

Раскатайте кусочек теста в лепешку. Положите в центр лепешки полную столовую ложку творожной начинки. Соберите к...

Девочки, кто любит трайфлы? Мне покупные совсем не нравятся, то крем бывает очень дешевый или ягоды не вкусные замороженные, поэтому предпочитаю делать их сама 😋

Если кому-то нужен рецепт поделюсь, все гораздо проще и быстрее готовиться.

Пару раз в год трачу 2 часа своей жизни около плиты, чтобы пожарить эти пирожки по просьбе мужа😄❤️

Воздушные, вкусные и горячие😍

Вкусный и сытный завтрак-обед-ужин/перекус 🤤

Особенно если у Вас впереди миллиард дел, а кушать надо 🫠

Вам нужно будет только все порезать - остальное доверьте сковороде 🪄

На 2 порции:

4 яйца

1 маленький зубчик чеснока

Лаваш вырезать под сковороду/Тортилья

Шампиньоны 2 шт.

Помидор 1 шт.

Сыр 50 гр.

Оливки по желанию

В общем все, что любите и есть в холодильнике)

Из яиц делаем омлет, солим перчим, чеснок через пресс либо сушеный добавляем

(Если сыр соленый, в омлет 🤏🏻 соли)

Шампиньоны, пом...

Впервые получилось именно то,что хотела. Вкус как в узбечке😍

Наконец-то идеальный рецепт нашёлся 🥳

Ингредиенты:

Мясо гр 300 у меня

1 болгарский перец

1 помидор

1 луковица

1 острый перец

Чеснок 3шт

1ст л сахар

1ч л уксус

2-3ст л соевый соус (можно больше)

Зелень

Растительное масло

Рецепт :

Лук,болгарский перец режем соломкой

Острый перец кольцами

Мясо режем соломкой

Прогреваем растительное масло и добавляем в него 1ст л сахара. Когда сахар расплавился и превратился в карамель ,доб...

Вчера впервые попробовала сделать тесто на кипятке для вареников. Я в восторге. Мягкое, упругое, гладкое, прекрасно катается, не липнет. Я практически не припыляла его мукой. Сегодня с утра еще на две порции замесила. Теперь у меня в заморозках вареники с картошкой, творогом и капустой. Кстати, вчера ни один вареник не разварился при варке.

Рецепт:

350-370 грамм муки. (Отмеряю с помощью весов)

Пол чайной ложки соли.

3 ст ложек подсолнечного масла

180 грамм крутого кипятка.

Муку отмеряю и просеив...

Девчонки,приготовила меренговый рулет,вообще легкотня оказывается 😌

Вот рецепт:

Ингредиенты для меренги:

5 белков комнатной t (у меня самые крупные)

щепотка соли

220 г мелкокристаллического сахара

70 г сахарной пудры

20 г кукурузного крахмала

1 ч ложка лимонного сока

На одну норму белков нужно взять полторы нормы сахара.

Но, так как сахар бывает плохого качества и не всегда хорошо растворяется, я 1/4 часть сахара заменила сахарной пудрой.

Если у вас мелкий хороший сахар,возьмите тольк...

Не помню, кто постил рецепт этих баурсаков, но спасибо огромное! Они идеальные😍 пустые внутри)

Наконец-то нашла классный рецепт котлет.

В составе манка. Получаются сочные и вкусные👌🏽.

На 1 кг фарша понадобится:

1 чуть средняя/большая луковица.

2 яйца,

4 ст.ложки манки,

соль, перец, чеснок по вкусу.

🙌Приготовление: яйца с луком взблендерить, должна получится однородная жидкость, залить ей манку, перемешать, оставить на 20 мин, дать набухнуть.

Затем эту смесь вливаем в фарш, добавляем специи, чеснок, все хорошенько перемешиваем и отбиваем фарш(это для воздушности котлет).

Слепить котл...

У кого что было на ужин? 😋

У нас Цомян 🤤❤️🌶

Бывает же, когда хочется 😋🙌🏻

Успела сфоткать казан, гости налетели ☺️

1. Лагман-Лапша с Галмарт 👏🏻😍 Обожаю

2. Поджарка ленивой жопки 🤣 Все закинул и забыл 😅 Вкуснотееень 🙌🏻

На 4 порции:

Говядина - 300-400 гр.

Пекинская капуста - 5-6 листьев

Перец светофор - 1 шт.

Лук - 1 средний

Томатная паста - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Соевый соус - 2 ст.л.

Острый 🌶 по вкусу

Кукурузный крахмал/Мука - 1 ст.л.

Зелень по вкусу - у нас укроп, петруха

Растительное масло...