Рецепты

Самый быстрый и полезный салат как в Ресторане за 10 мин.

Основной секрет - мытая Французкая смесь зелени, и соус оттуда же.

Девоооочки это отвал башки🤤

Наконец то я сделала идеальные хычины🤤

Вкуснее не ела честно, во рту тает.

Рецепт теста👇🏻

Прокисшее молоко- 300/350 мл

Растопленное слив.масло -70 грамм

Соль- 1 ст.л

Сахар-1 ч.л

Сода - 0,25 ч.л.

Мука на глаз. Замешиваем мягкое тесто(чтоб не прилипало к рукам).

Для начинки👇🏻

Творог 300-400 грамм

Яйцо 1 шт

Зелень у меня укроп

Соль по вкусу.

Все перемешать.

Раскатайте кусочек теста в лепешку. Положите в центр лепешки полную столовую ложку творожной начинки. Соберите к...

Девочки, кто любит трайфлы? Мне покупные совсем не нравятся, то крем бывает очень дешевый или ягоды не вкусные замороженные, поэтому предпочитаю делать их сама 😋

Если кому-то нужен рецепт поделюсь, все гораздо проще и быстрее готовиться.

Пару раз в год трачу 2 часа своей жизни около плиты, чтобы пожарить эти пирожки по просьбе мужа😄❤️

Воздушные, вкусные и горячие😍

Впервые получилось именно то,что хотела. Вкус как в узбечке😍

Наконец-то идеальный рецепт нашёлся 🥳

Ингредиенты:

Мясо гр 300 у меня

1 болгарский перец

1 помидор

1 луковица

1 острый перец

Чеснок 3шт

1ст л сахар

1ч л уксус

2-3ст л соевый соус (можно больше)

Зелень

Растительное масло

Рецепт :

Лук,болгарский перец режем соломкой

Острый перец кольцами

Мясо режем соломкой

Прогреваем растительное масло и добавляем в него 1ст л сахара. Когда сахар расплавился и превратился в карамель ,доб...

Вчера впервые попробовала сделать тесто на кипятке для вареников. Я в восторге. Мягкое, упругое, гладкое, прекрасно катается, не липнет. Я практически не припыляла его мукой. Сегодня с утра еще на две порции замесила. Теперь у меня в заморозках вареники с картошкой, творогом и капустой. Кстати, вчера ни один вареник не разварился при варке.

Рецепт:

350-370 грамм муки. (Отмеряю с помощью весов)

Пол чайной ложки соли.

3 ст ложек подсолнечного масла

180 грамм крутого кипятка.

Муку отмеряю и просеив...

Девчонки,приготовила меренговый рулет,вообще легкотня оказывается 😌

Вот рецепт:

Ингредиенты для меренги:

5 белков комнатной t (у меня самые крупные)

щепотка соли

220 г мелкокристаллического сахара

70 г сахарной пудры

20 г кукурузного крахмала

1 ч ложка лимонного сока

На одну норму белков нужно взять полторы нормы сахара.

Но, так как сахар бывает плохого качества и не всегда хорошо растворяется, я 1/4 часть сахара заменила сахарной пудрой.

Если у вас мелкий хороший сахар,возьмите тольк...

Наконец-то нашла классный рецепт котлет.

В составе манка. Получаются сочные и вкусные👌🏽.

На 1 кг фарша понадобится:

1 чуть средняя/большая луковица.

2 яйца,

4 ст.ложки манки,

соль, перец, чеснок по вкусу.

🙌Приготовление: яйца с луком взблендерить, должна получится однородная жидкость, залить ей манку, перемешать, оставить на 20 мин, дать набухнуть.

Затем эту смесь вливаем в фарш, добавляем специи, чеснок, все хорошенько перемешиваем и отбиваем фарш(это для воздушности котлет).

Слепить котл...