Рецепты

Выпечка которую мои уминают за 5 мин. 👌🏼😋
Каждый раз заставляют делать вторую 😅

🍓Пирог с вареньем.
Рецепт от ссылка
◻️Ингредиенты:
🥮Мука-600 гр. (+/-)
🥮Молоко -250 мл. (тёплое)
🥮Дрожжи -7 гр. (зависит от фирмы)
🥮Сахар -130 гр.
🥮Яйца - 2 шт.
🥮Яйцо - 1 шт. (для смазывания)
🥮Соль-щепотку
🥮Ванилин -1 пакетик
🥮Сливочное масло- 80 гр.
◻️Начинка:
🍓Джем/повидло - (у меня клубничное повидло)

👩🏻‍🍳 Приготовление
Просеиваем муку в глубокую посуду, добавляем: дрожжи, растопленное сливочное масло, яйца, тёплое молоко, сахар, ванилин, щепотку соли и замешиваем тесто. Накрываем пищевой плёнкой и отправляем в тёплое место на час. Спустя час, когда тесто подошло, вымешиваем его и делим на две части, одно чуть больше. Часть, которая побольше будет на дно пирога. Раскатываем слегка его, затем перекладываем в форму и распределяем по всей форме. (Форму застелила пергаментной бумагой. Далее, посередине кладём тарелочку, делаем надрезы при помощи ножа и формируем бортики пирога. Когда бортики будут готовы, убираем его в сторонку и займёмся приготовлением розочек. Маленькую часть теста раскатываем и при помощи стакана вырезаем кружочки и оформляем. Теперь берём дно пирога и руками немного надавливаем, смазываем повидлом и выкладываем розочки. Далее, накрываем пакетом и оставляем на 15-20 минут. Спустя 20 минут, яйцо взбиваем вилкой и смазываем пирог. Отправляем разогретую до 180° духовку и выпекаем около 35 – 40 минут.
Всем приятного аппетита🌹💗
◻️Фото того как делать бортик и розочки в комментариях.

а я к вам с офигенным рецептом)

быстрый лимонный тарт) 🍋🍰

Основа

200 г крекеров соленых
50 г сл масла размягченного

измельчить крекеры и добавить масло. Перемешать и выложить в форму.

Крем
1 банка сгущенки (360 г)
сок 2 лимонов (1/3 - 1/2 стакана)
3 желтка

Перемешать до однородности и вылить на основу

Меренга

3 белка
щепотка соли
6 ст л сахара

Взбить до устойчивых пиков (это самый гемор в этом рецепте))) и выложить на основу с кремом. Венчиком сделать маленькие пики по всей поверхности)

180* духовка 20 минут

остудить до комнатной и убрать в холодос минимум на 2 часа

Есть большой ложкой прямо из формы.
Солененькие крекеры, кисло-сладкий крем, меренга нежная ———> путешествие в рай.

Этот рецепт я буду повторять и не раз.
Трудозатратность/стоимость ингредиентов/ кайфушность результата = идеалититоппищабоговволшебство

Готовьте, любимки ❤️

#рецептишки