Рецепты
Меренговый рулет ❤️
Просто, какой он пышный и красивый получился😍 так долго к этому шла. Про вкус я молчу🤤
Для меренги
180 гр белка желательно комнатной температуры
250гр сахара
Щепотка соли
1 ч.л лимонного сока
Крахмал 15гр
Взбивать 10-15 минут (зависит от вашего миксера) в конце добавить крахмал и перемешать лопаткой или можно в миксере на самых маленьких оборотах.
В духовку на 40-45 минут про 150 градусах. Проверяйте на хруст.
Для крема
Сливки 200мл не менее 33%
Творожный сыр сливочный 25...
Пирог «вишневое облако» 🌥️
(Видео рецепт тут - ссылка )
Тесто:
▫️мука - 200гр
▫️сливочное масло - 70 гр
▫️желтки - 2 шт
▫️разрыхлитель - 1 чл
▫️сметана - 2 ст л
Скачать тесто и убрать в морозилку на 40 минут
Вишневая начинка:
▫️вишня замороженая - 300 гр
▫️ кукурузный крахмал – 30 гр
▫️сахарная пудра - 50 гр
▫️вода - 30 мл
Суфле:
▫️сметана 25% - 250гр
▫️ сахарная пудра – 70 гр
▫️ белки – две штуки
▫️соль - щепотка
▫️ванильный сахар - 1 чл
Взбить белки с саха...
Вот такой вот пирог , если у вас есть пекарни, наверняка вы пробовали корзинки ягодные у них песочное тесто и белый крем , так это один в один , рецепт скину , но у меня слишком длинная форма , тесто тонкое получилось не выдерживает начинку посередине и липкое какое то , на видео оно пластичное и не прилипает наверно потому что я в холодильнике не держала )
Кароче смешать муку с маслом мягким не ледяным , руками перемешать , потом добавить яйцо с сахаром и разрыхлителем и убрать на час в пакете...
Выпечка которую мои уминают за 5 мин. 👌🏼😋
Каждый раз заставляют делать вторую 😅
Как же это вкусно 🤤
Фаршированные лодочки из баклажанов с мясным фаршем
Готовила по этому рецепту
Только чуть поменяла вместо майонеза Сметана ссылка
🍓Пирог с вареньем.
Рецепт от ссылка
◻️Ингредиенты:
🥮Мука-600 гр. (+/-)
🥮Молоко -250 мл. (тёплое)
🥮Дрожжи -7 гр. (зависит от фирмы)
🥮Сахар -130 гр.
🥮Яйца - 2 шт.
🥮Яйцо - 1 шт. (для смазывания)
🥮Соль-щепотку
🥮Ванилин -1 пакетик
🥮Сливочное масло- 80 гр.
◻️Начинка:
🍓Джем/повидло - (у меня клубничное повидло)
👩🏻🍳 Приготовление
Просеиваем муку в глубокую посуду, добавляем: дрожжи, растопленное сливочное масло, яйца, тёплое молоко, сахар, ванилин, щепотку соли и заме...
Закуска с селёдкой 👍
#Закуска
#Селёдка
Девчули 🫶😊
Рекомендую соус:
Майонез
Соевый соус
Французская горчица ( зернышками)
Оливковое или растительное масло
Всё смешать и вуаля 👌
Вот просто даже овощной салат заправить)
Очень вкусно 🤤
а я к вам с офигенным рецептом)
быстрый лимонный тарт) 🍋🍰
Основа
200 г крекеров соленых
50 г сл масла размягченного
измельчить крекеры и добавить масло. Перемешать и выложить в форму.
Крем
1 банка сгущенки (360 г)
сок 2 лимонов (1/3 - 1/2 стакана)
3 желтка
Перемешать до однородности и вылить на основу
Меренга
3 белка
щепотка соли
6 ст л сахара
Взбить до устойчивых пиков (это самый гемор в этом рецепте))) и выложить на основу с кремом. Венчиком сделать маленькие пики по всей пове...