Рецепт быстрых печенек к чаю: просто и вкусно

Печеньки, быстро, вкусно, к чаю🌸

Мука пшеничная - 270 г (примерно 2 стакана объёмом 200 мл)

Кефир - 100 мл

Масло растительное - 60 мл

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 75 г (3 ст. ложки)

Ванильный сахар - 2-3 ч. ложки (10 г)

Сода - 1/2 ч. ложки

Соль - щепотка

Соединяем яйцо, треть сахара (1 ст. ложка) и соль. Перемешиваем.

Добавляем кефир, растительное масло, соду и примерно половину ванильного сахара (1-1,5 ч. ложки).

Перемешиваем. Частями всыпаем муку и замешиваем тесто.

Раскатываем пласт теста, посыпаем остатками сахара и ванильного сахара, раскатываем дальше до толщины 0,5 см (сахар вкатается в тесто).

Режем на кусочки.

В духовку 180/15 мин🌸