Рецепты
Это самый вкусный вариант приготовления курицы или индейки😍( для меня )😀🤌🏾
Любые кусочки мяса птицы обжарить на масле (оливковое + сливочное) до корочки с обеих сторон.
Отложить
На этом же масле обжарить грибы ( шампиньоны), добавить три зубчика чеснока
Добавить 250 мл бульона или кипятка
Дать закипеть
Добавить 2 ст л горчицы и 100 мл жирных 20% сливок .
Минут и
15 на слабом огне . Чуть загустеет
Взять жаропрочную форму , вылить туда соус с грибами и выложить мясо
Сверху чабрец ( в идеале...
Делюсь рецептом очень вкусных куриных бедрышек. Рецепт очень прост и неприхотлив в приготовлении, а итог очень вкусен)))).
Подходит как и для ужина в будни, так и для праздничного стола.
"Куриные бедра под сыром"
⭐бедра куриные 1 кг
⭐сыр 150 гр
⭐соль, специи по вкусу
Для соуса:
⭐3 ст.л сметаны
⭐3 ст л майонеза
⭐2 -3 зубчика чеснока
⭐укроп
Бедра вымыть, обсушить.
Сыр нарезать ломтиками толщиной примерно 0.5 см. Ломтиков сыра нужно по количеству бедрышек.
Аккуратно немного оттянуть кожицу ...
Продолжу немного забытую рубрику #матьлентяйка и Поделюсь рецептом очень сочных котлет.
"Мясные котлеты с овощами"
❇️800 гр мясного фарша
❇️2 картофелины
❇️2 луковицы
❇️1 морковь
❇️1 помидор
❇️1 болгарский перец
❇️3 ст л манки
❇️Соль, перец и приправы на вкус
❇️Панировочные сухари
❇️Сыр
Фарш, 1 луковицу и сырой картофель прокрутить в мясорубке.
Вторую луковицу, помидор, болгарский перец мелко нарезать. Морковь натереть на тёрке.
На сковороде немного обжарить лук, морковь, перец и помидоры.
Немного осту...
Делюсь с вами очередным рецептом из рыбы.
Этот рецепт конечно нельзя назвать быстрым и незамысловатым, но вкусным назвать точно можно.
Рыба получается не только вкусной, но и сразу с готовым гарниром.
"Скумбрия фаршированная овощами"
🔅3 шт свежемороженой скумбрии
🔅1 луковица
🔅1маленький кабачок
🔅1 морковь
🔅1 болгарский перец
🔅2 зубчика чеснока
🔅1 помидор
🔅100 гр любого сыра
🔅Зелень по вкусу
🔅Соль, перец по вкусу
Для начала нужно подготовить рыбу. На первый взгляд кажется что это...
Собираюсь на выборы🤗
Готовлю согревающий напиток. Нужно умудриться за 5 часов работы на улице не околеть))
Глинтвейн.
⏺️1 литр сухого красного вина
⏺️150 мл воды
⏺️1 апельсин
⏺️2 яблока
⏺️1 ст ложку мёда
⏺️2 палочки корицы
⏺️3 цветочка бадьяна
⏺️5- 6 шт гвоздики
⏺️Немного имбиря
Фрукты промыть и нарезать на кусочки. Имбирь очистить и тоже нарезать крупными кусочками
В кастрюлю положить специи, мед, фрукты и залить водой.
Довести до кипения и варить на маленьком огне около 10 минут. Добавить вино и п...
Предлагаю вам еще один рецепт из серии на "скорую руку"
"Лапша по - сингапурски"
🔅200 гр свинины
🔅150 гр крупных креветок
🔅Рисовая лапша
🔅1 морковь
🔅1 луковица
🔅1 цветной болгарский перец
🔅1 стручок перца Чили
🔅150 гр китайской капусты
🔅1,5 ч.л.карри
🔅1 ст.л соевого соуса
🔅3 зубчика чеснока
🔅Немного паприки
🔅растительное масло
🔅Соль
🔅Кинза
Лук нарезаем перьями.
Морковь и перец болгарский соломкой.
Чеснок и перец чили мелко измельчаем.
Китайскую капусту нарезаем тонкими полосками....
Продолжаю рубрику "Быстро, вкусно и недорого" и предлагаю вам приготовить вкусные и нежные котлеты из индейки с овощами.
Я ещё называю такие котлеты "поскребем по сусекам" или "разбираем холодильник".
В эти котлеты я добавляю все "остатки". Кукурузу, зелёный горошек, кабачок. Кукурузу и горошек можно использовать как и свежезамороженые так и консервированные. Такие "остатки", практически всегда найдутся в любом холодильнике.
Можно добавить и мелко нарезанные помидоры.
"Котлеты из индейк...
Вам некогда стоять у плиты и готовить ужин для домочадцев?
Не охота использовать кучу сковородок и кастрюль , а потом их полчаса отмывать?
Тогда предлагаю вам вариант быстрого и незатейливого ужина.
"Рис с овощами и курицей"
⭐килограмм куриной голени или окорочков или бедрышек
⭐стакан пропаренного риса
⭐2 морковки
⭐1 луковица
⭐3 зубчика чеснока
⭐половина стакана горошка ( можно консервированного или замороженного)
⭐половина стакана кукурузы ( либо кресервированной либо замороженной)
⭐сол...
Осень богата сезонными овощами: перцем, баклажанами и помидорами. Все эти овощи сейчас очень свежие, полезные и выращенные у нас, а не привезённые незнамо откуда. Плюс и цена на них сейчас очень доступна. Поэтому осенью , самое время пользоваться этими овощными дарами. Предлагаю вам приготовить вкусное второе блюдо, которое придётся по душе и по вкусу и вам и вашим подросшим малышами.
"Индейка с баклажанами и болгарским перцем"
💥филе бедра индейки - 700-800 гр
💥 небольшие баклажаны - ...
Предлагаю вам приготовить вкусное блюдо из куриной грудки. Готовится оно быстро и незамысловато, а получается - пальчики оближешь.
"Куриные грудки с томатами и шпинатом"
✳️700-900 куриных грудок.
✳️1 лимон
✳️Шпинат (гр 200)
✳️2 крупных томата
✳️2 зубчика чеснока
✳️200 гр сметаны
✳️Соль, перец по вкусу
Из куриных грудок сделать филе.
Нарезать мясо на небольшие кусочки и немного обжарить до зарумянивания в глубокой сковороде. Добавить 2 "давленных" зубчика чеснока. Выжать в курицу сок 1 лимона...