Рецепты

Это самый вкусный вариант приготовления курицы или индейки😍( для меня )😀🤌🏾

Любые кусочки мяса птицы обжарить на масле (оливковое + сливочное) до корочки с обеих сторон.

Отложить

На этом же масле обжарить грибы ( шампиньоны), добавить три зубчика чеснока

Добавить 250 мл бульона или кипятка

Дать закипеть

Добавить 2 ст л горчицы и 100 мл жирных 20% сливок .

Минут и

15 на слабом огне . Чуть загустеет

Взять жаропрочную форму , вылить туда соус с грибами и выложить мясо

Сверху чабрец ( в идеале...

Никогда не писала таких постов и никогда не читала 🤦🏼‍♀️

Но я не могу не поделиться этим чудо блюдом 15-минуткой для мужика 😋

Идём в Великолукский мясокомбинат , берём там копчёные говяжьи рёбра , там же лечо в банке и помидорки в собственном соку . Режем рёбра, заливаем водой и доводим до кипения ( дезинфицируем так скажем) потом воду сливаем , закидываем в кастрюлю из банки лечо и помидоры ( предварительно сняв шкурку) , кипятим ещё 15 мин и вуаля 👌🏻

Поверьте , мужчина будет в восторге ) ну если он...

Муж притащил с работы печенюху и, не торопясь отдавать ее в мои жадно протянутые ручонки, строго предупредил:

- Это не лакомство! Это техобразец! Если сделаешь такие же, вся компания будет у моих ног!

Оказалось, такое печенье изредка бывает в какой-то маленькой хипстерской кофейне у них рядом с офисом, дорогое и вечно исчезающее с витрины быстрее, чем успеваешь о нем подумать. Вызывает стойкую зависимость.

- Я смогу диктовать любые условия! Просить любых поблажек!! Ты понимаешь?!

Я задумчи...

Рецепт домашних конфет «Птичье молоко»

15 г желатина заливаем 100 мл молока, оставляем на 40 минут.

Затем берем сливочное масло (100 г) комнатной температуры, взбиваем миксером добела, добавляем сгущенку (150 г), перемешиваем.

Отдельно взбиваем 4 белка с сахаром (100 г) до средних или жестких пиков, добавляем их в нашу масляно-сгущенную смесь, лопаточкой аккуратно перемешиваем.

Разогреваем молоко с желатином на медленном огне или в микроволновке, до растворения желатина, но не доводим до кипе...

Топ 5 моих быстро-рецептов🚀

😌Сразу оговорю, что готовить я умею, но не особо люблю. Стараюсь прикладывать к этому занятию минимальное количество времени и энергозатрат⏭

🌱Рецепты эти более-менее приближены к принципам здорового питания, тк я не люблю жареное и сильно солёное, и стараюсь использовать в основном травы и масла, реже готовые соусы/маринады. Мои фавориты на фото.

🍽Блюда подойдут для всей семьи, в тч и детям (посолить-поперчить можно и после, уже непосредственно в тарелке)

Таня @mamka...

🔥🔥🔥Девочки, это божественная еда!

Такое объедение, что просто снос башки. И вообще не понять, что курица.

🍗Бастурма из курицы🍗

(Вяленая курица)

🦴куриная грудка (брать большую)

🦴соль специи чеснок

🦴в миску насыпаем соль, кладем грудку, засыпаем солью сверху, грудка дб полностью покрыта солью и в холодильник

🦴грудка даст сок

🦴через сутки переворачиваем грудку и следим, чтобы она опять была вся в соли

🦴еще на сутки в холодильник

🦴достаем просоленную грудку, промываем под струей воды, просушивае...

Куриная пастрома😋

Я грудку не очень люблю, она сухая такая

Но пастрома из нее просто мега сочная получилась😍😍😍😍

Всё что вы видите на этом фото обошлось нам в 975 рублей! Здесь 3 порции свиного шашлыка с салатом и соусом, 2 средние лепёшки, 2 порции фри, чайник чая, глинтвейн

Ну что, анонс дала))) Теперь ближе к делу😅

Об этом месте я узнала здесь, поэтому чувствую свою ответственность за передачу информацию другим😂😊

Это место называется Мясо&Хлеб. У них несколько ресторанов по городу. Мы ездим на Коммуны. Таких цен я не видела нигде в Питере😱👌🏻Плюс это безумно вкусно🖤

Примерно по ценам:

•шашлык-1...

Ну что, держите рецепт вкуснейшей вяленой курицы 🤤 Все как я люблю- вкусно и быстро 😁

Берём:

🐔 Курогрудь (берите большие куски, маленькие рискуют сильно высохнуть)

🍚 Соль, специи, чеснок

⠀

В емкость насыпаем соль, укладываем грудь, засыпаем солью сверху (грудка должна быть покрыта солью полностью) и ставим в холодильник. Грудка даст сок👌🏻 Через сутки переворачиваем грудку и следим, чтобы она опять была вся в соли. Ставим ещё на сутки в холодильник.

Достаём просоленную курогрудь,промываем под стру...

Невозможно удержаться ,цитрусовый аромат на всю квартиру 🤤

Посмотрите на эту воздушную мякушку 😍

Рецепт нннада?🤔