Рецепты
Это самый вкусный вариант приготовления курицы или индейки😍( для меня )😀🤌🏾
Любые кусочки мяса птицы обжарить на масле (оливковое + сливочное) до корочки с обеих сторон.
Отложить
На этом же масле обжарить грибы ( шампиньоны), добавить три зубчика чеснока
Добавить 250 мл бульона или кипятка
Дать закипеть
Добавить 2 ст л горчицы и 100 мл жирных 20% сливок .
Минут и
15 на слабом огне . Чуть загустеет
Взять жаропрочную форму , вылить туда соус с грибами и выложить мясо
Сверху чабрец ( в идеале...
Никогда не писала таких постов и никогда не читала 🤦🏼♀️
Но я не могу не поделиться этим чудо блюдом 15-минуткой для мужика 😋
Идём в Великолукский мясокомбинат , берём там копчёные говяжьи рёбра , там же лечо в банке и помидорки в собственном соку . Режем рёбра, заливаем водой и доводим до кипения ( дезинфицируем так скажем) потом воду сливаем , закидываем в кастрюлю из банки лечо и помидоры ( предварительно сняв шкурку) , кипятим ещё 15 мин и вуаля 👌🏻
Поверьте , мужчина будет в восторге ) ну если он...
Муж притащил с работы печенюху и, не торопясь отдавать ее в мои жадно протянутые ручонки, строго предупредил:
- Это не лакомство! Это техобразец! Если сделаешь такие же, вся компания будет у моих ног!
Оказалось, такое печенье изредка бывает в какой-то маленькой хипстерской кофейне у них рядом с офисом, дорогое и вечно исчезающее с витрины быстрее, чем успеваешь о нем подумать. Вызывает стойкую зависимость.
- Я смогу диктовать любые условия! Просить любых поблажек!! Ты понимаешь?!
Я задумчи...
Рецепт домашних конфет «Птичье молоко»
15 г желатина заливаем 100 мл молока, оставляем на 40 минут.
Затем берем сливочное масло (100 г) комнатной температуры, взбиваем миксером добела, добавляем сгущенку (150 г), перемешиваем.
Отдельно взбиваем 4 белка с сахаром (100 г) до средних или жестких пиков, добавляем их в нашу масляно-сгущенную смесь, лопаточкой аккуратно перемешиваем.
Разогреваем молоко с желатином на медленном огне или в микроволновке, до растворения желатина, но не доводим до кипе...
Топ 5 моих быстро-рецептов🚀
😌Сразу оговорю, что готовить я умею, но не особо люблю. Стараюсь прикладывать к этому занятию минимальное количество времени и энергозатрат⏭
🌱Рецепты эти более-менее приближены к принципам здорового питания, тк я не люблю жареное и сильно солёное, и стараюсь использовать в основном травы и масла, реже готовые соусы/маринады. Мои фавориты на фото.
🍽Блюда подойдут для всей семьи, в тч и детям (посолить-поперчить можно и после, уже непосредственно в тарелке)
Таня @mamka...
🔥🔥🔥Девочки, это божественная еда!
Такое объедение, что просто снос башки. И вообще не понять, что курица.
🍗Бастурма из курицы🍗
(Вяленая курица)
🦴куриная грудка (брать большую)
🦴соль специи чеснок
🦴в миску насыпаем соль, кладем грудку, засыпаем солью сверху, грудка дб полностью покрыта солью и в холодильник
🦴грудка даст сок
🦴через сутки переворачиваем грудку и следим, чтобы она опять была вся в соли
🦴еще на сутки в холодильник
🦴достаем просоленную грудку, промываем под струей воды, просушивае...
Куриная пастрома😋
Я грудку не очень люблю, она сухая такая
Но пастрома из нее просто мега сочная получилась😍😍😍😍
Всё что вы видите на этом фото обошлось нам в 975 рублей! Здесь 3 порции свиного шашлыка с салатом и соусом, 2 средние лепёшки, 2 порции фри, чайник чая, глинтвейн
Ну что, анонс дала))) Теперь ближе к делу😅
Об этом месте я узнала здесь, поэтому чувствую свою ответственность за передачу информацию другим😂😊
Это место называется Мясо&Хлеб. У них несколько ресторанов по городу. Мы ездим на Коммуны. Таких цен я не видела нигде в Питере😱👌🏻Плюс это безумно вкусно🖤
Примерно по ценам:
•шашлык-195 р...
Ну что, держите рецепт вкуснейшей вяленой курицы 🤤 Все как я люблю- вкусно и быстро 😁
Берём:
🐔 Курогрудь (берите большие куски, маленькие рискуют сильно высохнуть)
🍚 Соль, специи, чеснок
⠀
В емкость насыпаем соль, укладываем грудь, засыпаем солью сверху (грудка должна быть покрыта солью полностью) и ставим в холодильник. Грудка даст сок👌🏻 Через сутки переворачиваем грудку и следим, чтобы она опять была вся в соли. Ставим ещё на сутки в холодильник.
Достаём просоленную курогрудь,промываем под стру...
Невозможно удержаться ,цитрусовый аромат на всю квартиру 🤤
Посмотрите на эту воздушную мякушку 😍
Рецепт нннада?🤔