Ну что, держите рецепт вкуснейшей вяленой курицы 🤤 Все как я люблю- вкусно и быстро 😁 Берём: 🐔 Курогрудь (берите большие…

Я б тоже не рискнула никогда 😂

я и говяжку не могу. И даже конину никак.... Сама мысль, что оно сырое пугает😱 чувствую себя сразу вот так😂😂😂

@mamka_bez_filtrov, ну, положим, говядину я могу. Но не в России. А уж куру то..😟

@djoker.85, я не заставляю никого 🙌🏻

@belka78, Сальмонелла может проникнуть через скорлупу, если яйца сразу не помыть. Поэтому сырыми их лучше не есть. Кто знает как их обрабатывали.

Я тоже брезгую сырым мясом, хотя понимаю, что это вкусно, но не мОгу😭

@djoker.85, яйцо помыть надо было! Сальмонелла не в яйце живет, а на скорлупе!

знакомые всей семьёй лет 8 назад , уехали в Боткина . Сделали дома коктейль с сырым яйцом ( напомните название этого чуда ?!- Гоголь - моголь!!)

Не одна 😂

ага. А моя подруга первый раз подхватила его от сыра. А второй раз привезла из Сочи, скорее всего с плохо помятых фруктов 🤷‍♀️ Курятина пока не лидирует 😅

про пиво была не в курсе, спасибо, пугну мужа..

я за всю жизнь встречала всего пару раз заболевших сальмонеллезом. Думается мне, не такое это распространённое заболевание сейчас. В любом случае, я никого не заставляю 😏 кстати, сальмонеллы и в пиве прекрасно живут, но это мало кого волнует 😂

ну ттт, конечно. Две моих соседки по палате в боткина видимо выбирали другого, менее ответственного поставщика курятины

Вы не одна!))) Но видимо соль справляется успешно. Правда я сама не стала бы рисковать. Очкую))))

Мы едим уже больше 2 лет, и родители мои едят- до сих пор без происшествий 😏

Я не сливаю, просто переворачиваю грудь и, если необходимо, досыпаю соли 😁

спасибо 😘 теперь осталось включить терпение 😁муж вчера увидел в холодильнике и теперь будет каждый день спрашивать «а уже готова?» 😁

ой, а когда к батарее положите, такой запах специй будет по квартире, что частота вопросов возрастёт 😁

Пользуйтесь на здоровье 🤗

@olik.volkova, только я начиталась тут про этот сальмонелез и блин страшно, я что-то об этом не дцмала🤦🏻‍♀️😂😂😂вам не страшно? Я просто такое ни разу не ела

@anastasia.bek, мне- нет) я и яйца всмятку только ем 🤪 Мы и мои родители такую курицу едим уже около 3 лет, проблем не было 😅 У меня подруга дважды болела сальмонеллезом, но заразилась она им не от курятины 🤷‍♀️

спасибо))) скорее бы завтра

Я не пробовала, мне кажется, она более волокнистая что ли, не будет ли жёсткой 🤔 сок не сливаю, просто переворачиваю и если нужно, то соли досыпаю.

Можно и не обогреватель, только следить, чтобы не высохло сильно, думаю, он горячее батарей 😅 Соль не важно, какая)

Можно завернуть в марлю и подвесить над плитой. Если холодильник ноуфрост, можно и в холодильнике подвесить, но вялиться будет около десяти дней. Мы так делаем и говядину и свинину.

Сначала увидела фак 😂

@elina.zubina, 😂😂😅

Свинья не курица. Листерии дохнут от соли. Сальмонелла нет.

так не ешьте, вас никто не заставляет 🤷‍♀️

я не ем, я на вопрос про сало ответила

И вам всего хорошего 😏

Девочки пишут, что за холодильником сушили 😅

Соли должно быть очень много, она вся не растворяется. Можно сверху ещё досыпать, если мало.

Вряд ли, она ж там не сушиться будет, а готовиться 🤔

🤣 вот единственный минус- что не раньше, чем через 3-4 дня только съешь все это

это да🙈 но судя по этой не реально вкусной фотографии это того стоит😋

да да да 😏

@mamka_bez_filtrov, ну, положим, говядину я могу. Но не в России. А уж куру то..😟

я и говяжку не могу. И даже конину никак.... Сама мысль, что оно сырое пугает😱 чувствую себя сразу вот так😂😂😂

Я б тоже не рискнула никогда 😂

У нас тоже тонкая. Я ставлю рядом что-нибудь (можно стул, например) и прислоняю сначала одной стороной, потом другой.

У меня Папа за холодильником сушил,там тоже тепло,или вешаете крючок из скрепки на батарею обворачиваете мясо в ткань и в верёвку и на этот крючок!

Ещё как 😋

Нет, конечно) она ж не портится там, а подсыхает от лишней влаги. Она уже просоленная к тому времени 👌🏻

круто никогда не слышала о таком способе просто ! Нужно попробовать .

@ritulik_, мы уже несколько лет так вялим 😁

Я такая 😂