О да, еда
Ну вот, как и обещала, делюсь с вами рецептом квашеных лимонов🍋🍋🍋.
Хоть и говорят, что лучшая закусь к коньяку- это пьяная девица😆, но лимоны тоже шикарно. Так что рекомендую всем любителям коньяков и горьких настоек😋.
Ещё чеснока киньте!
Дайте постоять 2 часа и по банкам. 2 недели стоит квасится, затем убрать в холод.
#мамаЛерапрозаготовки
🙄Маффины или Капкейки🙄
Сссспади, будь не ладны эти заморские названия😂.
Короче, решила я раз и навсегда выяснить разницу между этими видами кексов😆. Испекла и то, и другое.
Итак,
🍩маффины- это вот прям как тугой кекс, плотный, сбитый. Вариаций миллиард.
🍩капкейки- это больше похоже на пирожное, воздушное и немного влажное.
А теперь та-дааааам🥁, предлагаю вам рецепт изумительных капкейков👏.
По большому счёту, видя ингредиенты блюда, я уже заранее могу сказать о будущих характеристиках на выход...
А у нас сегодня был очень вкусный завтрак😍
Пишу рецепт, попробуйте как-нибудь😋🤤
ЧЕРНИЧНЫЙ ПП-тортик
•100 грамм овсяных хлопьев ➡️ перемалываем в блендере
•200-300 грамм черники или других ягод (нужно смотреть по консистенции теста, оно должно быть как сметана 15-20%) тоже измельчаем блендером в пюре, я измельчала сразу замороженную чернику
•2 яйца
•сахарозаменитель по вкусу (у меня prebiosweet, я не боюсь давать его ребёнку)
⬆️⬆️⬆️ это все смешиваем и выпекаем на сковородке под крышкой до матовост...
Шашлыки надоели, устроили бургерную вечеринку) соус барбекю (карамелизованный лук, томаты), котлета говядина - свинина с начинкой бекон+паприка и табаско, сыр чеддер, помидор, салат, картофельная булочка )
Впервые готовила медовик, получился очень вкусный, сожрали, даже не успела в разрезе сфоткать, 8 коржей, крем на сметане, очень удобно, что пох на духовку, не надо париться о качестве разрыхлителя, поднимется корж / пропечется ли он и тд( у меня это больная тема, у свекрови хуевая духовка). Но нужно заморочиться заранее, например, вечером отвешать сметану, и испечь коржи (2-3 мин на корж) , утром собрать и подождать как пропитается 👌🏾
Много букв!
В связи с надвигающимся праздниками и завершившимся ГВ решила немного самообразоваться в алкогольном плане и изучила тему вин простых и игристых на предмет цена/качество. По отзывам простых обывателей, своему мнению и статьям сомелье составила список годного алко и пошла с ним изучать ассортимент в метро/окее/ленте 🏆 конечно поздновато я добралась до написания поста, но вдруг кому-то будет полезно все-таки) сегодня про Ленту. На Ястынской.
Сразу оговорюсь : игристые типа Bosco за 2...
Мамам мальчиков. Да и девочек😆. На заметку✅
Меню на прошлую неделю.
🍭понедельник
🍏Завтрак: овсяная каша с изюмом, бутер с маслом и сыром, какао.
🍏Обед: борщ, салат из морской капусты с варёным яйцом, морс.
🍏Полдник: творожная запеканка, чай, бананы.
🍏Ужин: жаркое, помидорный салат.
🍏Паужин🙄: кефир, овсяная печенька.
🍭вторник
🍎Завтрак: омлет, бутер с сыром, чай.
🍎Обед: борщ, салат: солёная капуста, брусника, лук; тефтели, морс.
🍎Полдник: творожная запеканка, яблоки, чай.
🍎Ужин: плов, овощная нар...
Делюсь нашими любимыми рецептами вкусных чаёв 🤗 У нас в семье не любят покупной чай с добавками
1) корень имбиря 2 см, облепиха 100 гр, корица 1 палочка, чай 2 чл, кипяток 700 мл
2) кардамон 4 зернышка, лимон 1,5 шт, зелёный чай 1-2 ст л, мёд, кипяток 1,5 л
3) чай чёрный 1 ст л, апельсин 3 шт, мёд, кипяток 1 л
4) малина и ежевика по 150 гр, ромашка 2 фильтр пакетика
5) 0,5 лимона, 1 апельсин, ромашка 1 фп, имбирь 1-2 см, кипяток 700-1 л
6) смородина 100 гр, клубника 150 гр, мята, кипяток 700-10...
Напекла печенья, обожралась и пошла гнобить себя за это 😄🐽
Вот смотрю я на худых баб и думаю надо возвращаться в строй, три месяца без зала и столько сладкого на жопе отложилось 😖 короче с понедельника я планирую вернуться на пп и в зал (но это не точно), а пока ловите рецепт ахудивительных печенюх от Энди шефа (чтобы не писа ть много текста и копировать ссылки сделала скрины, не благодарите 😄)
Торт "Иван-кучерявый" 🎂получается очень вкусный, нежный, сочный.
Рецепт длинный, но простой в приготовлении. Итак:
Тесто:2 яйца
1,5 стакана сахара (можно 1)
250 гр сметаны
1 ч.л.соды гашеной
2 ст. муки
1 ст. ложка какао
Тесто разделить на 2 части, в одну добавить какао. Можно выпекать в двух противнях , я делаю проще. Часть теста выливаю в одну часть противнях, во оставшееся тесто добавляю какао и выливаю на вторую часть противня. Тесто силиконовой лопатке разровнять и в духовку до готовности.
...