О да, еда

🙄Маффины или Капкейки🙄

Сссспади, будь не ладны эти заморские названия😂.

Короче, решила я раз и навсегда выяснить разницу между этими видами кексов😆. Испекла и то, и другое.

Итак,

🍩маффины- это вот прям как тугой кекс, плотный, сбитый. Вариаций миллиард.

🍩капкейки- это больше похоже на пирожное, воздушное и немного влажное.

А теперь та-дааааам🥁, предлагаю вам рецепт изумительных капкейков👏.

По большому счёту, видя ингредиенты блюда, я уже заранее могу сказать о будущих характеристиках на выход...

А у нас сегодня был очень вкусный завтрак😍

Пишу рецепт, попробуйте как-нибудь😋🤤

ЧЕРНИЧНЫЙ ПП-тортик

•100 грамм овсяных хлопьев ➡️ перемалываем в блендере

•200-300 грамм черники или других ягод (нужно смотреть по консистенции теста, оно должно быть как сметана 15-20%) тоже измельчаем блендером в пюре, я измельчала сразу замороженную чернику

•2 яйца

•сахарозаменитель по вкусу (у меня prebiosweet, я не боюсь давать его ребёнку)

⬆️⬆️⬆️ это все смешиваем и выпекаем на сковородке под крышкой до матовост...

Шашлыки надоели, устроили бургерную вечеринку) соус барбекю (карамелизованный лук, томаты), котлета говядина - свинина с начинкой бекон+паприка и табаско, сыр чеддер, помидор, салат, картофельная булочка )

Впервые готовила медовик, получился очень вкусный, сожрали, даже не успела в разрезе сфоткать, 8 коржей, крем на сметане, очень удобно, что пох на духовку, не надо париться о качестве разрыхлителя, поднимется корж / пропечется ли он и тд( у меня это больная тема, у свекрови хуевая духовка). Но нужно заморочиться заранее, например, вечером отвешать сметану, и испечь коржи (2-3 мин на корж) , утром собрать и подождать как пропитается 👌🏾

Много букв!

В связи с надвигающимся праздниками и завершившимся ГВ решила немного самообразоваться в алкогольном плане и изучила тему вин простых и игристых на предмет цена/качество. По отзывам простых обывателей, своему мнению и статьям сомелье составила список годного алко и пошла с ним изучать ассортимент в метро/окее/ленте 🏆 конечно поздновато я добралась до написания поста, но вдруг кому-то будет полезно все-таки) сегодня про Ленту. На Ястынской.

Сразу оговорюсь : игристые типа Bosco за 2...

Мамам мальчиков. Да и девочек😆. На заметку✅

Меню на прошлую неделю.

🍭понедельник

🍏Завтрак: овсяная каша с изюмом, бутер с маслом и сыром, какао.

🍏Обед: борщ, салат из морской капусты с варёным яйцом, морс.

🍏Полдник: творожная запеканка, чай, бананы.

🍏Ужин: жаркое, помидорный салат.

🍏Паужин🙄: кефир, овсяная печенька.

🍭вторник

🍎Завтрак: омлет, бутер с сыром, чай.

🍎Обед: борщ, салат: солёная капуста, брусника, лук; тефтели, морс.

🍎Полдник: творожная запеканка, яблоки, чай.

🍎Ужин: плов, овощная нар...

Делюсь нашими любимыми рецептами вкусных чаёв 🤗 У нас в семье не любят покупной чай с добавками

1) корень имбиря 2 см, облепиха 100 гр, корица 1 палочка, чай 2 чл, кипяток 700 мл

2) кардамон 4 зернышка, лимон 1,5 шт, зелёный чай 1-2 ст л, мёд, кипяток 1,5 л

3) чай чёрный 1 ст л, апельсин 3 шт, мёд, кипяток 1 л

4) малина и ежевика по 150 гр, ромашка 2 фильтр пакетика

5) 0,5 лимона, 1 апельсин, ромашка 1 фп, имбирь 1-2 см, кипяток 700-1 л

6) смородина 100 гр, клубника 150 гр, мята, кипяток 700-10...

Напекла печенья, обожралась и пошла гнобить себя за это 😄🐽

Вот смотрю я на худых баб и думаю надо возвращаться в строй, три месяца без зала и столько сладкого на жопе отложилось 😖 короче с понедельника я планирую вернуться на пп и в зал (но это не точно), а пока ловите рецепт ахудивительных печенюх от Энди шефа (чтобы не писа ть много текста и копировать ссылки сделала скрины, не благодарите 😄)