Впервые готовила медовик, получился очень вкусный, сожрали, даже не успела в разрезе сфоткать, 8 коржей, крем на сметане, очень удобно, что пох на духовку, не надо париться о качестве разрыхлителя, поднимется корж / пропечется ли он и тд( у меня это больная тема, у свекрови хуевая духовка). Но нужно заморочиться заранее, например, вечером отвешать сметану, и испечь коржи (2-3 мин на корж) , утром собрать и подождать как пропитается 👌🏾
Комментарии
Аппетитно 😻🤤у нас вся семья любит медовик , согласна без заморочек, быстро и вкусно 🤤пару лет назад нашла старый рецепт и там крем делают сметана пожирней 25%+ варёная сгущёнка , сахара совсем немного ! Вкусный крем получается ..
Можно так с кремом не заморачиваться 😬 два больших стакана сметаны 25% и сахар перемешать до растворения сахара , бросить бруснику 😋
@lis_olesya, это на случай если по быстренькому захочется 😆
Как собрать медовик из коржей? Чем промазать и сколько ждать?
У меня есть медовые коржи, что нужно чтобы из них медовик сделать? Творожный сыр, сметану или что? И через сколько торт после сборки можно кушать, чтобы он пропитался? 😁
Наш праздник!
Меня очень часто спрашивают, как это у меня получаются такие тонкие коржи. А ответ прост - я раскатываю каждый корж.
Медовик - очень удивительный торт. Вот я совсем не люблю мед, но этот торт готова есть килограммами ;). Раньше очень любила "Кусочек счастья", пока не нашла идеальный торт для себя... Все же не мое - сливочные крема. А вот со сметаной просто изумительно.
Сегодня торт особенный, поэтому и коржей больше и диаметр не стандартный.
Итог: 3,3 кг: 25 коржей (диаметр 24 см)...
Чем пропитать коржи медовика, чтобы не был сухим?
Девочки хозяюшки, на медовик отсудила сметану, боюсь что когда на коржи положу будет слишком сухой. Может можно чем то коржи пропитать??
девочки подскажите где можно купить бесквитные коржи!? очень хочется тортика ,но духовки у меня нет. И мужу скоро день рожденье и хотелось бы самой украсить и помазать его любимым кремом тортик.
Спасибо за рецепт! Давно искала не особо сложный