Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ольга Вострикова
Ольга Вострикова
В ожидании первенца

Как приготовить торт Иван-кучерявый?

1 из 2

Торт "Иван-кучерявый" 🎂получается очень вкусный, нежный, сочный.

Рецепт длинный, но простой в приготовлении. Итак:

Тесто:2 яйца

1,5 стакана сахара (можно 1)

250 гр сметаны

1 ч.л.соды гашеной

2 ст. муки

1 ст. ложка какао

Тесто разделить на 2 части, в одну добавить какао. Можно выпекать в двух противнях , я делаю проще. Часть теста выливаю в одну часть противнях, во оставшееся тесто добавляю какао и выливаю на вторую часть противня. Тесто силиконовой лопатке разровнять и в духовку до готовности.

Пока корж печется готовим крем:

50 грамм масла сл. растопить (я это делаю в микроволновку), добавить

1 стакан сахара и 2 банки сметаны по 375 гр. Все перемешать.

Готовый корж режем на квадратики размером примерно 2*2,эти квадратики опускаем в крем, затем выкладываем на блюдо горкой. И поливаем глазурью:

3 ст. ложки сахара

1 ст. ложка какао

2 ст. ложки сметаны

❗Сверху посыпать орехами или шоколадом.

Приготовление этого торта занимает у меня примерно 30 минут.

14

Комментарии

veravsebya79

veravsebya79

Люблю простые рецепты и чтобы вкусно было))

olgavostrikova

Ольга Вострикова

В ожидании первенца

Я этот торт на все праздники готовила раньше, когда времени не было. Муж мой категорически против покупных из-за состава.

veravsebya79

veravsebya79

я тоже всегда сама пеку. Но такой ещё не пробовала. Обязательно испеку своим мальчишкам. Благодарю!

olgavostrikova

Ольга Вострикова

В ожидании первенца

Если посыпать орехами, будет выглядеть вот так

karolek

Каролина

Мама двоих (младенец)

Ещё ананасы можно добавить и будет панчо 😅

А если серьезно, какой бы торт я не готовила, внешне выглядит как Ваня кучерявый 😂

irakuz0305

Ирина

Мама сына (11 лет), беременна (36 нед.)

Это такой же как черепаха! Только я думаю сметаны маловато для пропитки у меня литра 2 уходит, но все болеют от торта

olgavostrikova

Ольга Вострикова

В ожидании первенца

У меня 3 банки сметаны уходит обычно только на крем

lerysek

Аня

Мама двоих (2 года, 13 лет)

У нас кучерявая черепаха 😂

evaomeva

Ева

Мама троих детей

Блиииин, какой вкусный наверно 😃надо испечь

evaomeva

Ева

Мама троих детей

@olgavostrikova, надо мужикам приготовить , завтра праздник как раз , есть повод )

evaomeva

Ева

Мама троих детей

а в тесте есть какая-то последовательность замешиваемая?

olgavostrikova

Ольга Вострикова

В ожидании первенца

конечно лучше в той последовательности, как я написала.

Есть творог - есть пирог 😁

Есть творог - есть пирог 😁 Тесто: 2 яйца 0.5 стакана сахара 1 стакан муки 2-3 ст ложки какао 2 ст ложки сл масла 1 стакан сметаны 1 чайная ложка соды Начинка (все смешиваю погружным): 400гр творога 2 яйца 0.5 стакана сахара (я кладу меньше и добавляю ванильный) 2 ст ложки манки В форму выливаем тесто. Затем начинку выливаем в серединку. 180' 50 минут примерно и потом не вынимать минут 20. #пекукакмогу

Торт «Зебра» в духовке: рецепт и советы по приготовлению

С зеброй все супер ✅ Свет был ужасный , поэтому и фотки не очень 😂 в разрезе покажу как доедем до мамы, сверху будем поливать горячим шоколадом Рецепт писать? 😍 Там кстати ничего взбивать не нужно, приготовили примерно за минут 10-15 В процессе конечно без конфузов не обошлось, я сначала не могла найти какао, а потом половину рассыпала 🤣 так бывает, когда дети под ногами мешаются) ЗЕБРА , (у меня форма 20 см) Понадобится: 4 яйца , Сахар 250 гр Молоко 100 мл Растительное масло 250 мл Мука 300 гр (плюс отдельно нужно будет ещё 2 столовые ложки) Какао 2 ст ложки Разрыхлитель 2 чайные ложки Ваниль по желанию К яйцам добавляем сахар, перемешиваем до однородности, вливаем молоко и масло, перемешиваем. Просеиваем муку (300 гр) и разрыхлитель, хорошо перемешиваем чтобы не было комочков. Разделяем тесто на 2 равные части, если есть весы то это где-то 520-540 гр. В одну миску добавляем 2 ст ложки муки, а в другую какао, и перемешиваем. Подготавливаем форму, лучше постелить пергамент на дно. И начинаем по 2 ст ложки вливать поочерёдно то белое то шоколадное тесто😍 и каждый раз когда я вливаю, я ложкой дотрагиваюсь до дна формы, так рисунок будет более четким. Кладём форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку, до готовности. Готовность будет зависеть и от диаметра вашей формы , чем больше диаметр, тем быстрее она испечётся. Поливайте горячим шоколадом, так будет ещё вкуснее 😍

Как испечь хлеб по рецепту свекрови

Свекровь научила печь хлебушек. Теперь не остановить😆😊😊😊🍞 Рецептик (из данного количества получается два хлебушка, размером как на фото) : Мука - 1кг Дрожжи сухие - 1 ст. ложка Соль - 0.5 ст. ложки Сахар - 1 ч. ложка Вода теплая - 2-2.5 стакана Тут важны нюансы❤ Берем глубокую миску. Насыпаем муку в нее, при этом делаем ямочку, туда насыпаем соль, сахар и дрожжи. Берем теплую водичку 1 стакан, наливаем в эту ямочку и потихонечку начинаем замешивать тесто, постепенно добавляя муку со стенок миски. По мере размешивания тесто начинает твердеть, поэтому добавляем потихоньку еще водички и размешиваем рукой. Воды нужно добавить столько, чтобы получилась однородная консистенция, тесто должно прилипать к рукам, но не должно быть слишком мягким. Со стенок и со дна миски нужно убрать всю муку замешать ее в тесто. ‼ в тесте не должно отсаваться комочков. Его нужно хорошенько размешать рукой. Накрываем емкость полотенцем. Оставляем подниматься. Как только поднимется добавляем столовую ложку растительного масла и лопаткой замешиваем тесто, опуская его. Поднимается во второй раз - пора печь. Включаем духовку на максимум (у меня на 250 °) В это время тесто делим на две части, берем противень, смазываем поверхность растительным маслом, одну часть теста выкладываем на противень, другую оставляем снова подниматься. Тесту на противне начинаем придавать форму руками, это может быть круглая или овальная форма, кому как нравится)) при этом слой теста не должен быть сильно тонким или сильно толстым. Оставляем тесто еще немного в таком виде подниматься. Когда духовка готова к использованию, мокрой рукой слегка проводим по всей поверхности теста, делаем 2-3 линии, как на фото и вперед в духовку😊 хлебушек печется очень быстро) Постаралась объяснить максимально подробнее, так как сама ни раз до этого делала ошибки, тесто оставлось слишком мокрым и получалось черти что))

Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻 🍳это просто БОМБА😍 Взяла у нашей кудесница…

Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻 🍳это просто БОМБА😍 Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova Правда внесла немного свои изменения 🤓 ————————————————————— Рецепт на среднюю форму 👇🏻 4 яйца 🥚 400 гр сметаны 🥛 1.5 стакан сахара🧂 2 стакан муки 🍚 Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское» Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓 Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать сгущенкой 🤤 Хабибка дурного не посоветует 😜 Яйца с сахаром смешиваем венчиком, добавляем сметанку,снова перемешиваем. Просеиваем все сухие ингредиенты,и снова все перемешать венчиком , влить растительное масло, орехи (по желанию) Все смешать до однородности и в духовку , на 180 гр до сухой зубочистки😎 Приятного аппетита 🥰 Пи.си Готовила на зелёном какао ,раз 5 делала ,ни разу не поднялся . И зебру делала ,такая же история ☹ хорошо что мне сказали в чем может быть проблема

Мой любимый торт) получился нереально вкусный😻😊

Мой любимый торт) получился нереально вкусный😻😊 Торт «Сникерс» Состав: 3 яйца, 1 ст сахара 1 пачка маргарина 1 ч. л. погашённой соды 3 ст. л. какао 1 ст муки 1 ст орехов 1 ст изюма 1 б вареной сгущенки Приготовление: Яйца смешать с половиной сахара, маргарин растереть с оставшимся сахаром добела, яйца по одной столовой ложке вливать в маргарин, помешивая. Добавить соду, какао, муку, орехи, изюм. Выпекать на небольшом огне, 40-60 минут. Верх смазать варёной сгущенкой, залить шоколадом ( я посыпала натертым)