рецепты

Знакомьтесь, это марокканский тажин и его рецепт:

На 2 лопатки (1.8кг)

Смешать:

рас-эль-ханут (марокканская приправа)3.5 чл 6.5гр

соль 3.5 чл 15.5гр

перец черный молотый 1 чл 2гр

имбирь молотый 1.5 чл 1.5гр

шафран 5-6 лепестков

Паприка 1.5 ст л без горки 5.1гр

вода 1 стакан 200мл

в 5-литровой тяжелой кастрюле.

Добавьте баранину(можно любое другое мясо), оставшиеся 2(400мл) стакана воды, лук кубиками 600гр, чеснок мелко нарезаный 3 зубчика, палочки корицы 1шт 3.5гр и масло сливочное 100гр и т...

Первый раз делала птичье молоко 😍

Это оказалось ооооочень просто и нереально вкусно 🤤

Мой муж который критикует все вокруг , сказал что это «самое обычное птичье молоко, но намного вкуснее чем покупное»

Рецепт:

Масло сливочное 180гр мягкое взбиваем до воздушности , добавляем туда сгущенку 270гр

Убираем в сторону

Вбиваем холодные белки 10 штук и добавляем туда сахар 200гр (обычный Гоголь моголь) пока взбивается ставим набухать желатин 20гр

Желатин набух ставим на печку и добавляем сах...

Доброе утро! 😊

У меня тут ещё один рецепт для вас - очень нежного и вкусного десерта с клубникой 🍓 - делается на раз-два-три, и получится точно у всех 🙌🏻😊 ну и минимум затраченного времени и ингредиентов, как бонус 👌🏻😉

🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

✅ берём слоеное дрожжевое тесто, разрезаем пополам (либо уже в упаковке два квадрата), смазываем яйцом сверху и выпекаем 15-20 минут в разогретой до 180С духовке, даём остыть

✅ взбиваем 200мл сливок 33%, добавляем 200гр рикотты или творожного сыра (типа альметте), и 50гр с...

Девочки делюсь с вами шикарным рецептом!!!!!

Можно видео посмотреть по ссылке в моем блоге

ссылка

Салат с угрем ,он же ужин

-🐍угорь 200-300 гр

-🍅помидоры Черри (2-3 шт)

-🥒огурец /авокадо

-🥦листья салата /руккола

-🍋лимон (1 я ложка)

-оливковое масло (2 ст ложка)

Порезать угорь ,помидоры ,огурец ,добавить листья салата

Смешать соус терияке (в упаковки с угрем )с оливковым маслом и лимоном

Все перемешать -не солить

Если добавить рис 🍚получится отличный ужин !!

Человек который хоть раз пробовал хачапури по аджарски, равнодушным не останется точно! Со стороны рецепт кажется сложным , но поверьте мне , проще простого ,тем более есть я у вас , старая грузинская женщина 😂которая поделится с вами и покажет все пошагово 😘вкус вы получите один в один как в ресторанах , за это я вам отвечаю ✊🏼этот рецепт у меня от папы и готовлю по нему как минимум с 15 лет . #рецептымаргоши

Хачапури по аджарски

Рецепт хачапури по аджарски

3-4 порции

Ингредиенты 👩🏻‍🍳

🌱мука 5...

Очень вкусный рецепт , точнее божественный вкус 😋советую всем приготовить не смотря на время приготовления! #рецептымаргоши все фото не поместились , смотри фото в комментариях

Лазанья

Ингредиенты 👩🏻‍🍳

Соус Болоньезе для лазаньи

🌱фарш говяжий 500 грамм

🌱бекон 300 грамм

🌱сельдерей 1 стебель

🌱лук репчатый 1 шт

🌱морковь 1 шт

🌱чеснок 2 зубчика

🌱помидоры в собственно соку 500 мл

🌱томатная паста 2 ст ложки

🌱вино сухое 125 мл

🌱молоко 250 мл

🌱соль/перец чёрный /орегано сушенной/тимьян сушенный по вкус...

Салат

Делюсь, потому что реально очень вкусный.

Понадобится 5 яиц, 1,5 упаковки крабовых палок, 1 ст.л. икры, 100 гр семги, 20 креветок. И мазик.

Крабовые на терке мелкой трём, яйцо мелко режем или тоже на терке (но на крупной), семгу кубиками ( много не надо, а то будет очень соленой), креветки крупно порезать, ну и икру наконец.

Заправить.

Муж притащил с работы печенюху и, не торопясь отдавать ее в мои жадно протянутые ручонки, строго предупредил:

- Это не лакомство! Это техобразец! Если сделаешь такие же, вся компания будет у моих ног!

Оказалось, такое печенье изредка бывает в какой-то маленькой хипстерской кофейне у них рядом с офисом, дорогое и вечно исчезающее с витрины быстрее, чем успеваешь о нем подумать. Вызывает стойкую зависимость.

- Я смогу диктовать любые условия! Просить любых поблажек!! Ты понимаешь?!

Я задумчи...

Девочки, у кого какие супы в фаворите? Хочется разнообразия, борщи, фрикадельки, макарошки надоели:)

Девочки, как от сердца отрываю🥰

Кто любит кальмары как я))) просто и нереально! Ем прям как самостоятельное блюдо. Не знаю существует ли этот рецепт🤔 изобрела сама давно. Подойдёт любителям китайской, тайской Кухни🤔

4кальмара

1 большая луковица

1 чл сахара

1ст л Сметаны

Соевый соус по вкусу

Кунжут (я люблю побольше)

Отвариваете каждый кальмарчик по 5 секунд. Лук жарите на масле до золотистого оттенка, добавляете сахар- получается карамелизованный лук. Когда готов кальмарчики колечками туда, ...