Человек который хоть раз пробовал хачапури по аджарски, равнодушным не останется точно! Со стороны…

Пробовала в Кисловодске в кафе Мимино)) отменно))) Боже, дай мне сил и времени это приготовить,и что бы ни сантиметра к пузу не прилипло)) Вы на самом деле грузинка?

Вот тесто это вообще не моё ((( никогда не получается, не умею замешивать((( надеюсь тут получится 🙏попробую

Оо спасибо) всегда хотела иметь грузинскую женщину😄, все таки вкусная еда в Грузии то👍🏻☺️🤤

@viktor3ia, видите как хорошо , сразу добрые люди нашлись @werdi,

А можно рецепт хачапури, который слоями идёт ( тесто тонкое и варёное)

Ура!!! Спасибо за рецепт!!! Как раз сыр нужный был дома! Сейчас уже буду желток выливать

Готово)

В выходные сделаю )))))) умничка Марго)

Я бы первые блюда хотела научится делать, а то все методом тыка 😂

Обожаем хачапури! Спасибо за рецепт 😍

Какой рецепт!!!! Клаааасс ❤️❤️❤️ спасибо! 😍 Давно искала хачапури по аджарски

Я же правильно понимаю, что тесто надо будет раскатывать? Просто я не дружу с тестом, где требуется вымешивать и раскатывать(((

Плов ,хочу плов ))не знаю по адресу ли я!?)

Спасибо!!! Они необыкновенно вкусные!

А ещё есть рецепт баклажаны в сливочно-чесночном соусе. Блин как это вкусно, но как это готовить и как называется я не представляю(

Как же я захотела есть ....

Как я люблю хачапури!!!

Обязательно попробую, спасибо за рецепт😁😁😁

Спасибо за рецепт😘

Ням-ням-ням!

Спасибо большое за рецепт!💋💋

@margo_margosha,а может быть у них другое какое-то название?))

Что за сыр такой имеретинский и где его взять?

@margo_margosha скажите, пжта, а на сколько тонко тесто надо раскатать?

Мои первые. Пару лет назад делала, не в курсе была, что только желток нужно сверху)) но тоже вполне неплохо, рецепт схож был, помню, только сметаны не было) прям захотелось повторить))

Только пока с токсикозом вряд-ли..... Замучил уже (((

Где купить имеретинский сыр???

Это правда, я когда попробовала первый раз влюбилась...

Хоспадя , так вот в чем дело ... я просто тупень. У меня всегда не получались , потому что я целое яйцо разбивала и дальнейшее приготовление напоминало яичницу ,растекшуюся по тесту

Как я люблю грузинскую кухню! Жду , от вас море рецептов и особенно харчо 😘

Каким сыром можно заменить имертинский сыр?

Только имеретинский не нашла. Заменила сулугуни+адыгейский

Сейчас захлебнусь слюной 😍😍😍срочно бегу сегодня на рынок за сырами👌🏻

Надо бы пошире сделать было , эххх

Ну посмотрим

Спасибо за рецепт !🌹

Да : имеретинский и сулугуни

Муж ещё раз на мне женится 😀

Что-то не «подружилось» между тестом и сыром . «Мокроты» не хватает . Несмотря на это все равно вкусно. 💃🏼

Ширина не позволила сыру отдельно приготовится , сыр должен быть немного влажным, мокрым что ли ,😩🤗

Как муж сказал : «хлебушком мокнуть некуда»

Да вроде с конвектором включала , температуру 200 поставила . Может быть надо без вентилятора включать . Ну и ширина подвела , ничего страшного . Дочь сказала : «тесто вкусное , можно как хлеб печь», 👍🏻👌🏻😘

Ну вот , буду знать

Все равно вкусно 😉

Вот есть ведьмы, которые жрут и не толстеют, а есть ВЫ, которая готовит но не ест сама 😁😁😁

Силой воли поделитесь 😒😁😁👍

И я сделала 😋безумно вкусно, спасибо за рецепт) 🤗

Но у мужа будет круче. Очень сильно верх печёт в печке. Буду ставить ярусом ниже. Но даже это очень вкусно

Нереальная вкуснотища, спасибо! ❤

Девочки, не бойтесь, готовьте, побалуйте своих родных, рецепт отличный👌

Был только сулугуни,вкусно,но чего-то не хватает,наверно,без имеретинского сыра не получу полный насыщенный вкус

Прости, вода в граммах ?

Только вытащила из духовки как все подъели 😍😋

Мы еле живы🤤🤤🤤😂😂🙈🙈🙈

Спасибо за рецепт, ооочень вкусно!🌸

Огромное спасибо за рецепт! Не смогла сфоткать результат, но у моей мамы потом будет фото. У меня, правда, отступление от рецепта, две трети кукурузной муки было, так как пшеничная заканчивалась. Но всем очень понравилось даже так. Представляю, какая реакция будет, когда сделаю по рецепту!

Я тоже сделала

И представляете продавец с сыром обманула, сказала что имеретинский это адыгейский... я потом уже здесь в комментариях прочитала, что это не так.

Ну в общем-то все равно вкусно! Спасибо за рецепт

Здравствуйте)) слюни текут, делаю,))) тесто жидковато, так и должно быть?) через час загустеет или муки ещё подсыпать?

Спасибо!!! Вкуснотища!! )) муж в восторге) но у меня только сулугуни нашёлся. Представляю как будет если и имеретинский найти😂муж наверно с тарелкой съест

Спасибо Вам！ К сожалению, имеретинского сыра в продаже не нашла （только имеретинские сосиски 😄）. Но все равно с сулугуни получилось безумно вкусно！ Давно искала именно такой рецепт！💐💐💐

Марго,я испекла их 😍это что-то..сфоткать не успела..уже съели))вкуснющие!!правда я только с сулугуни делала,так как имеритинский не нашла ((я щас у родственников мужа под Питером)они в восторге!А я им говорю,это все классная грузинская женщина 😀спасибо ей за рецепт)))

Спасибо,Марго!!хотя нет,спасииииииииииииибо огрооооооооомное!😘😘😘😘😘😘

теперь хочу чурчхеллу сделать))

Марго, спасибо за рецепт! Это бомбически вкусно!)

Марго, скажите, имеретинский по вкусу какой? Сейчас на рынок поеду, чтоб не обманули

Простите за поздний вопрос , не жду ответа , но хотелось бы узнать .

По вашему рецепту пыталась попробовать приготовить . По всем ингредиентам получается липкое тесто, оно должно быть таким? В рецепте у вас не сказано что муки добавить до отставания от рук.

И ещё: тесто должно быть похоже на лавашное тесто или оно другое ?

@julieta-j вот он! Идеальный рецепт идеального хачапури!

Только увидела Ваш рецепт, уже хочу! В субботу если получится, сделаю. Спасибо!

И я туда же 😅❤️

Марго, когда делаю хачапури, сразу вспоминаю Вас 😍вот и сегодня 😌очень вкусно! Спасибо за такой обалденный и простой рецепт🙏💐

Попытка номер 2. С двумя видами сыра намного вкуснее. Правда пришлось на другой конец Москвы ехать))). Спасибо огромное, добрая старая грузинская женщина. 😘

Спасибо!! Это очень вкусно 😋

@prostochelovek,

Очень вкусно получилось! Но мне нужно тесто потоньше раскатывать, учту на будущее)))

Вот и я решилась приготовить что то, начала с хачапури по аджарски, получилось очень вкусно, обалдеть просто!!! Спасибо вам за рецепт, обязательно попробую другие)

Подскажите пожалуйста как правильно?

В воду добавить дрожжи и что бы они постояли?

Или просто насыпать дрожжи сухие и все Ингредиенты замешать?

Как же это вкууусно🤤🤤🤤

Блин , хочу приготовить, но откуда я возьму эти сыры в Вене

Марго, спасибо вам за ваши рецепты, недавно попробовали с мужем в ресторане хачипури и теперь грезю сделать сама по вашему рецепту, купила сегодня на рынке нужные сыры, по рецепту все понятно, хочу уточнить в духовке включать верх и низ нагреваться или только низ, и ставить противень лучше пониже середины, как вы обычно делаете?

Маргоша спасибо большое вам от всей нашей семьи.....🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨я торопилась....но суть поняла....нельзя , что бы сыр попал на бочка и хвостик должен быть без складок. И очень многое зависит от сыра. Тесто классное получилось.

Спасибо за рецепт, Марго!👍🏽👍🏽👍🏽 они восхитительны!!!

Исправьте рецепт или усовершенствуйте, неправильная информация по приготовлению... 😔

Марго, а можно тесто приготовить не за час, а за несколько? Тогда как, на столе оставить или в холодильник?

Ещё раз спасибо Вам

@alena7a, лучший рецепт хачапури, что я встречала ;)

О спасибо большое 😘

Марго, муж готовил по Вашему рецепту)) очень вкусно!! Спасибо !!! Не очень красиво вышло, но вкус ... мммм

Наконец-то и я сделала 😜😜😜 Вкуснотища! Огромное спасибо за рецепт!!!

Муж сказал: «теперь брать в ресторанах не буду, будем дома готовить))) »

Марго, а у меня сегодня дошли руки до ваших невероятных хачапури!😍 было очень вкусно, съели за 5 минут спасибо 🙏

Но теперь муж очень хочет хачапури с мясом (кубдари), но нигде не нашла стоящий рецепт . Буду благодарна если поделитесь ❤️😌

Буду пробовать завтра, Марго, а сыр чтобы очень тянулся , сулугуни? И моцареллу? Муж любит когда прям тянется в хачапури сыр.

Маргооош спасибо за рецепт 💋💋

Получилось оччееень вкусно 🤤🤤🤤

P.s у меня хачапури гигант 😂😂

Скажите пожалуйста, а если хачапури перед духовкой постоят при комнатной температуре минут 15-20 не расползутся? Или обязательно сразу в духовку ставить?)

🌹🌹🌹Спасибо огромное за такой простой, но в то же время наивкуснейший рецепт!!!🤗 муж теперь сам сыр закупает с намеком😆 просто обалдеть! (Я правда под себя немного скорректировала- на выходе у меня штук 7, но я раскатываю тонко, чтобы сыра было больше чем теста🤪)

Вот спасибо, вкуснятина))

Они просто бомбические) очень рада, что из множества рецептов выбрала ваш 😍 как в лучших ресторанах

Очень вкусные,нежные!Спасибо за рецепт!

Очень вкусно получилось! Спасибо большое за рецепт 😘😘😘

@margo_margosha скажите, а в тесто, когда замешиваем яйцо класть не надо? Просто в рецепте

указаны яйца-это уже для финала?)))

Марго, и ещё вопрос возник может глупый))

А если уже сделали хачапури и с желтком, то его сразу надо съедать или в холодильник можно убрать до завтра. Просто интересно оно в смятку же получается , может ли хранится?))

Невероятная вкуснотища🤤🤤🤤 спасибо за рецепт 😊

Снова повторила твой рецепт😘😋😋😋это бесподобно!))

Скажите пожалуйста, чем можно заменить имеритинский сыр? У нас на рынке его не продают. Может есть что-то в магазинах похожее?

Спасибо за рецепт. Сделала своим мужчинам подарок. Вкуснятинка!!!

Имеретинский сыр не нашла, заменила тизильским. Очень понравилось брату, любителю хачапури.

5 лет лежал у меня этот рецепт в закладках. Дочь сегодня одолела меня со словами" хочу хаапури, давай приготовим!". Вкусно получилось, чума! Спасибо за рецепт