Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Осталось немного фарша и я вспомнила, что как то давно делала ленивые беляши👍 вкусно и очень быстро, на весь процесс ушло минут 40 и миска вкусняшки готова. По вкусу очень похоже на беляши😉
25.03.2024
8
elizaveta-angelina Рецепт:
Кефир 2 стакана подогреваем , чтобы был тёплый, добавляем 1/2 ч.л соды, оставляем минуту постоять, в
Кулинарные выходные открыли для меня сидр (вот тот, что возле ноута)👍🏻
Вчера с мужем устроили вечер посиделкин, приготовила ужин и открыли каждый свою бутылочку))
Сегодня в 18:30 я собрала своих и погнала из дома за добавкой, пока по акции😂 Я не из тех, кому лишь бы выпить, но этот сидр просто покорил меня 🥰 Эстетичная бутылка, очень приятный вкус и саааамое важное, что мой желудок не болит после него. У меня на большую часть алкоголя моментально реагирует желудок, а тут идеально. Жду ещё повод открыть бутылочку🙈
Ну и решили сэкономить на кфс и муж попросил приготовить самой. Вышло не так как там, но по мне очень даже вкусно 👍🏻 Мне даже больше нравится, потому что кфс островат для меня и последствия утром не самые приятные 🍑🔥(если вы понимаете о чем я😂😂😂)
Тесто слоеное лежало давно, у сметаны подошел срок, а банка ещё не вскрыта, поэтому решила попробовать сделать ватрушки) Лепила красивые лодочки, но слоеное тесто, как обычно 😂 Но вышло вкусненько)
🔥 Сдобный дрожжевой пирог с персиками и штрейзелем.
⠀
👌 Ароматнейший пирог! Тает во рту! Для тех, кто любит дрожжевые пироги и булочки, но с ними на «вы» или лень возится, этот рецепт- идеальный вариант! Печётся очень просто, получится у любого!
Персики здесь консервированные, можно заменить на любые фрукты и ягоды - вишня, абрикосы, яблоки, груша.
⠀
✅ Что нужно:
Форма для выпечки 23х30 см
⠀
Опара:
Молоко тёплое - 120 мл
Дрожжи сухие- 11 гр
Сахар - 1 ч.л
Мука - 1 ст.л
⠀
Тесто:
Мука - 500 гр
Сахар - 150 гр
Ванильный сахар - 10 гр
Масло сливочное - 200 гр
Яйцо- 3 шт
Вся опара
Персики консервированные- 1 банка (850 мл)
⠀
Штрейзель (крошка):
Мука - 60 гр
Сахар- 80 гр
Масло сливочное (холодное) - 60 гр
⠀
Глазурь:
Сахарная пудра- 100 гр
Сок апельсиновый- 2 ст.л
⠀
✅ Как готовить:
Сначала сделаем опару - в теплом молоке развести дрожжи, сахар, муку - перемешать венчиком, накрыть блюдцем, оставить на 10-15 минут для активации дрожжей.
⠀
Для теста:
В чашку всыпать муку, сахар, ванильный сахар - перемешать.
Влить опару, яйца, растопленное сливочное масло комнатной температуры, замесить тесто. Тесто мягкое, чуть липкое,
Тесто накрыть крышкой, убрать в тёплое место на подъём в два раза. На 1-1,5 часа
⠀
Для штрейзеля - в тарелочку всыпать муку, сахар, перемешать. Натереть на тёрке холодное сливочное масло, перемешать всё в крошку.
⠀
В форму положить бумагу для выпечки, переложить туда подошедшее тесто.
Руками равномерно распределить тесто по дну формы. Накрыть салфеткой, и оставить на расстойку на 20 минут.
Выложить поверх теста нарезанные персики, можно их слегка вдавить в тесто. Сверху присыпать штрейзелем.
Форму поставить в нагретую духовку до 165 градусов на 45 минут.
⠀
Для глазури (делается непосредственно перед тем, как залить пирог)- в сахарную пудру влить сок апельсина, перемешать всё вилочкой.
⠀
Горячий пирог вынуть из духовки, дать полностью остыть, полить сверху глазурью и подавать.
⠀
