рецепты

Не могу найти рецепт ОЧЕНЬ пушистого теста для пирожков. Вчера тоже делала, но с картошкой. Опять не то. Оба раза на кефире

Прошу, если кто-то знает рецепт теста, которое тает во рту, поделитесь🙏

ВЬЕТНАМСКИЙ СУП ФО БО 🇻🇳

Я уже писала, что мы неожиданно стали поклонниками азиатских супов, да и в целом кухня эта вкусная и очень яркая. Поэтому сегодня ловите простой рецепт самого популярного вьетнамского супа 🍜

Итак, нам понадобится (варю примерно на 6 больших порций):

Говядина на кости с мясом, у меня 1кг

Лапша рисовая для фо бо 50гр на порцию

Основа для супа фо бо (готовая в пакетиках, я беру чим чим) 3-4 упаковки по вкусу

Лайм, зеленый лук, фиолетовый лук, кинза, соус шри рача, если лю...

Пробный период закончился и что я хочу сказать.

Я ПО УШИ ВЛЮБЛЕНА В ЗАГОТОВКИ, девочки!

Это такой восторг!

Мы последний раз мясо покупали 19 сентября и вот вчера снова.

Важное, что я поняла: готовить нужно сразу все мясо и до максимально приближенного состояния к готовому. Бефстроганов я просто резала на полоски и замораживала - плохой вариант. В следующий раз я приготовлю таз бефстроганов и заморожу порционно.

Морозить надо ВСЁ. Я поймала сезон кукурузы, перца, овощей. Из этого я заморозил...

Весь инстаграм пестрит этим рецептом хлеба в рукаве , рецепт простой получится даже у рукожопой 🤌🏽 Я не знаю как я научилась контролировать себя на мучное , но мне даже и не хочется , выработала силу воли , поэтому этот хлеб уйдет мужу 😁

500гр муки

11гр сухих дрожжей ( у меня были красные саф момент )

350мл теплой воды

1 столовая ложка сахара

0,5 столовой ложки соли

Соединить муку с дрожжами и хорошо перемешать . В воду добавить соль и Сахар , затем сухие ингредиенты . Вымесить тесто . ...

Любимые рулетики с корейской морковкой и сыром 🥰

Быстро и безумно вкусно 🤤

Нам понадобятся:

Лаваш армянский тонкий

Сыр Гауда 150 грамм

Сыр Моцарелла 150 грамм

Корейская морковка

Майонез 200 грамм

Чеснок 4 зубчика

Кинза (по вкусу, можно и без нее)

Просто обожаем эти рулетики, всегда улетают очень быстро, готовлю их пару раз в месяц точно ❤️

Ну это просто что то с чем 😍

Ела и плакала, от того, как вкусно 🤣

Даже на праздничный стол не стыдно поставить😏

Рецепт

Одеваемся и идём в Чижик за рёбрышками, ну или не в Чижик, куда хотите, в общем 😄

Что понадобится:

Ребра

Копчёная паприка (ну или обычная сойдёт, у меня копчёная)

Сухой чеснок

Перец чёрный

Соль

Соус барбекю

Соус терияки

Соус соевый

Лимонный сок

Мед по желанию (я без него делала, все равно вкусно)

___________________________________

Промываем ребра, снимаем пленочку с изнаночн...

Если вы еще не делали его - делайте❤

Один раз делала по рецепту Юлии Смолл, другой раз по этому рецепту

https://vkvideo.ru/video-111064255_456240245

Во второй раз получился более пузатый, и поэтому не круглый) но на вкус это не повлияло. Первый раз я клала ягоду, в этот раз - через блендер ягоду замороженную уварила с крахмалом

У меня обычный бабушкин миксер