Рецепты

Салат с запеченной тыквой: Теплый, сладкий и пикантный

⠀

Идеальное сочетание нежной рукколы, сладкой тыквы, соленой феты и хрустящих орешков.

⠀

Автор: recepti_korobushi

⠀

Ингредиенты:

⠀

· Руккола — 1 большой пучок

· Тыква (мякоть) — 200 г

· Сыр фета — 70-100 г

· Кедровые орешки — 2 ст. ложки

· Для запекания тыквы: оливковое масло, мед, чеснок (1 зубчик), прованские травы, соль.

· Для заправки: оливковое масло — 2 ст. ложки, апельсиновый сок — 1 ст. ложка, соль по вкусу.

⠀

Приготовление:

⠀

1. Раз...

Муж ушел от меня к соседке, а все потому, что она готовила это !!! 🤣🤣

Син-на-бо-ны 💥 🎃

Ароматные булки с корицей и тростниковым сахаром. Тыквенное тесто. А эта помадка сверху 🤤Процесс в комментариях оставляю

✅Ингредиенты:

Тесто:

Тыква - 400 г сырой или 200 г тыквенного пюре

Мука - 520 г

Сахар - 50 г

Молоко - 160 мл

Сливочное масло - 50 г

Дрожжи свежие - 23 г (или 7 г сухих)

Соль - 1/3 ч л

Ванильный сахар - 5 г

Начинка:

Сливочное масло - 50 г

Корица - 4 ст л

Сахар - 4 ст л

Крем:

Творожный сыр...

Если вы не добавляете в сырники творожный сыр, уверяю вас вы еще не пробовали самые вкусные сырники! 7 лет готовлю только в перемешку творог +творожный сыр❤️ это любовь с первого укуса🫶🏻. Творог 360гр. Сыр творожный 170гр. 1 желток. Две ложки рисовой муки. Сахар по вкусу.

Пышные оладушки на кефире 🥞

Получаются идеальные 😍 не оседают после жарки, не расползаются по сковороде, нет привкуса соды. А ещё они без яиц 😱

Берем:

🥛Кефир - 300 мл (любой жирности)

🥄Сода - 0,5 ч.л

🥄Сахар - 1 ст.л

🧂Соль щепотка

🥣Мука - 200 гр

🥄Масло для жарки

🥞В кефир добавляем соду, перемешиваем венчиком. И оставляем на 3-5 минут, это важно☝️ должна пойти реакция кефирной кислоты с содой)

🥞Далее добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Тесто получается достаточно плотным.

...

Творожные вафли 🥞

🍴Творог 5% 360гр

🍴Яйцо с1 3шт

🍴Мука

🍴Сахар

Творог перебить блендером с яйцами. Добавить сахар по желанию и вкусу. Добавить муки до состояния густой сметаны. Можно добавить 1ч.л. растительного масла, если панели у вас старые.

Выкладываем небольшое количество теста в вафельницу, доводим до золотистости и подаем с любимым вареньем или мороженым🥰

Приятного аппетита!

#сердюкова_еда

Опять я с рецептами своей еды😁

Запеченное мясо с овощами 🤤

Да-да, я знаю, что все такое готовят, но в этот раз получилось тааак вкусноооо

Рецепт:

Свинина, где-то грамм 800 (у нас домашняя)

Картошка - 1 килограмм

Лук красный - 1

Морковь - 1 крупная

Кабачок - 1 крупный

Перец сладкий - 2 средних

Все это нашинковала и в тазик

Заливка:

Масло подсолнечное (я на глаз налила, примерно 5-7 столовых ложек)

Сушеный чеснок (можно было обычный, но я не стала заморачиваться 😁)

Паприка

Специи для мяса (на в...

Рецепт самой вкусной и нежной творожной запеканки.

Со слов папы: «как из садика»

500 гр 9% творога (мы берем всегда домашний)

2 куриных яйца (у нас свои домашние)

3 ст.ложки сметаны, но тут я делаю иначе (хотя вкусно получается и так, и так) я добавлю полторы ложки сметаны и полторы ложки кефира

2 ст ложки сахара без горочки (тут на свой вкус, я люблю сладкую)

3 ст ложки манки без горочки

Все взбиваем до однородной массы.

Я даю массе отдохнуть минут 5-10.

Выпекаю в стеклянной таре. Снизу ли...

Записки енотьей матери-настоятельницы. Часть не знаю какая.😹

Итак, к весне морозилка с ягодами опустела, уже чего настаивать не знаю, кажется придется отложить свою миссию по доставке вкусняшек моим Сережкам до нового сезона. Но это не точно🫰🏽

🍊апельсин-облепиха-мята

На 0,7 святой воды - 3 апельсина, 500 грамм облепихи, 300 грамм сахара.

Я потом это дело все еще отжала, выцеживать до прозрачности не стала, итак сойдет, попробовала. Если облепиха была очень кислой-сахара нужно будет больше, у ...

Зур балэш — это настоящая гордость татарской кухни, которая сочетает в себе наши богатые традиции и атмосферу домашнего уюта. Этот сытный мясной пирог, запеченный в тесте, станет отличным украшением как праздничного стола, так и будничного ужина.

Ингредиенты для формы диаметром 24 см:

Для теста:

- Мука — 400 г

- Вода — 125 мл

- Соль — 0,5 ч. ложки

- Сливочное масло — 75 г

- Растительное масло — 50 мл

- Яйцо — 1 шт.

Для начинки:

- Мясо жирное (утка, гусь, говядина или баранина) — 450 г

- Лук —...