рецепты)

Кто еще не устал кушоц? 😜

Рецепт для тех, кто любит получать удовольствие от еды 🤤

🦆Запечённые утиные ножки в обалденном маринаде:
У нас было 8 лапок. Покупали на южном рынке, мясо классное.

Соус для маринада:
10-12 зубчиков чеснока натереть на мелкой терке
2 ложки мёда
Сок 2 апельсинов
Цедра апельсина
2 ст.л. лимонного сока
Оливковое масло 2-3ст.л.
Соевый соус на глаз, муж пробовал чтоб был баланс во вкусе. Ну ложек 6-8 больших, а то и больше. Пробуйте.
По рецепту идет несколько капель вустерского соуса, я посмотрела в инете, чем его заменяют и добавили рыбный соус, сок лайма. Можно устричным соусом заменить.

Из трав мы положили свежий розмарин веточками и тимьян, его сняли с веточек. Травы дают свою ароматику обязательно добавляйте их.

☝🏻Ножки маринуем в этом сутки, я фанат долгих маринадов, так лучше пропитывается. Мы сделали с вечера, на следующий день к ужину запекли.

Перед запеканием убираем веточки розмарина. Сам соус выливаем в сковородку и его нужно будет немного уварить.
На дно стеклянной формы выкладываем кружочки апельсина и мандаринов, а сверху утку, у нас 8 штук поместились в 2 формы. Ставим запекаться на 200° около 50-60 минут. Смотрите по вашей духовке и размеру ножек.

Пока ножки запекаются, увариваете соус в сковородке. И каждые 10 минут достаёте утку и сверху поливаете ножки этим соусом.
Господи я пишу вам и слюна капает 😂

В итоге у вас получается обед или ужин #отвалбашки 🤤🤤🤤
Кружочки цитрусовых из под утки можно есть, они очень вкусные и как гарнир к утке отлично подходят 👌🏻

Если что-то непонятно, есть видео, могу ссылку скинуть кому надо. По сути замариновать и запечь, легко? Легко!
А вкусно безумно!
Куру мы тоже так попробовали сделать, получилось очень даже аппетитно. Но утинное мясо конечно на вкус бомба.

#РыжаяКулинарит

Влюблю вас в этот рецепт - будете печь на раз-два ✌🏼(я не любила выпечку, пока не узнала этот рецепт)

Это такой лёгкий и быстрый рецепт самого шоколадного брауни, что справился бы и мой ребёнок😊 влажный внутри, хрустящий снаружи ✨

Ингредиенты:

🤍 1,5 плитки темного шоколада «Бабаевский»
🤍100гр сливочного масла
🤍 3 ст.ложки сахара
🤍 4 ст. ложки муки
🤍 1/2 ч.ложки разрыхлителя
🤍 2 яйца

Приготовление:

✨ включить разогреваться духовку на 170 градусов
✨ на медленном огне растопить масло , затем добавить плитку шоколада и всё перемешать венчиком
✨ дать остыть немного шоколаду с маслом
✨ в шоколадную смесь добавить о очереди 2 яйца и перемешивать после каждого добавления
✨ добавить сахар / перемешать
✨ добавить муку / перемешать
✨ добавить разрыхлитель/ перемешать
✨ оставшуюся половину плитки шоколада разрезать на мелкие кусочки, высыпать в смесь/перемешать
✨ застелить форму бумагой для выпечки и вылить смесь
✨ поставить в духовку на 25-30 минут

Готово ✅