рецепты

Села утром сегодня писать пост про ленивые хачапури, да не дописала. Закрутили меня дела, события и дети ))

Кароче.

На завтрак для всей семьи огонь 🔥 пушка, бомба!

2 яйца

400 мл молока

320 грамм муки

Разрыхлитель 10 грамм

Сыр 400 грамм.

*Какой сыр брать? Любой, но если добавить 50/50 любой и сулугуни, то будет вкуснее. Можно ещё зелень по желанию или чеснок.*

Делаем просто.

Яйцо слегка взбиваем, вилочкой. Туда молочко, снова чуть чуть вилочкой.

Немного соли.

Муки частями засыпаем и перемешивае...

Пока жду дочь с Английского. Заехала к маме , а тут вкусняшки как всегда ♥️😍

Торт вроде графских развалин или по-простому обжорка

Бисквит:

🔸яица С1 3 шт.

🔸сахар 3-4 ст.л. (~ 90гр.);

🔸мука 3-4 ст.л. (~ 80-90 гр.);

🔸разрыхлитель 1 уп. (10 гр.).

Крем:

🔸сметана 15% (большая) по 350гр. 2 шт.

🔸сметана 15% (маленькая) 1 шт.;

🔸сахар 3-4 ст.л..

P.s. количество теста на бисквит можно увеличивать, взависимости от размера формы.

На 1 яицо идёт 30 гр. муки и 30 гр. сахара.

_________________________________

Для бисквита взбила яица с сахаром до средне-плотной белой консистенции....

Девочки, поделитесь, пожалуйста, рецептом проверенного кулича и пасхи творожной🙏🏻

Спасибо!

Вчера моей Диане исполнилось 6 лет 🥰🎀 И она попросила что бы я ей сама испекла торт.. вообщем не судите строго — это мой первый такой торт 🎂

Молочная девочка:

Коржи 12 шт:

• яйца 4 шт

• сгущеное молоко 2 банки (380 грамм)

-мука 320 гр

-разрыхлитель 20 гр (2 пакета)

Смешиваем яйца и сгущенку, далее сухие ингредиенты и постепенно соединяем всё.

Выпекать обязательно на пергаменте. Либо рисуем круг для коржа, либо сделайте как я - кольцо немного окунуть в тесто и сделать отпечаток. Выпекаем при...

А что вы делаете в три часа ночи? 😅

Я вот отработала до 00:00 и приехала печь вкусности для завтрашней ярмарки дочке в лицей. Я ей обещала же, что если соревнования закончатся раньше, то мы пойдем на ярмарку. Ну как я могу подвести ребёнка . Спать, конечно, хочется. И вставать ведь в 8:00, чтобы привести себя в порядок . И день рождения у мужа завтра. И ремонт завтра поедем дальше делать на квартире . Ну буду на автопилоте, видимо. Главное праздничное винишко не забыть купить 😅🤪

P.S. я еще готов...

Как приготовить пышные оладьи? Уже пробовала разные рецепты, не получается

Недавно я ехала на итальянский ужин Ciao bella к @mamkakosti и привлекала мужские взгляды.

Не своей неземной красотой и даже не черным париком и накладными усами, нет. Я воняла куриным рулетом на весь вагон. О этот запах сочнейшего запеченного бекона, распространявшийся по вагону метро. Клянусь, меня хотели даже украсть. Возможно, отобрать сумку с рулетом, пытками добыть рецепт и дальше избавиться.

Если вы уже капнули слюной на экран, стоя где-нибудь в пятничной пробке, так и быть, я поделюсь в...

Маффины🤤

Впервые они получились такие как нужно, наконец-то нашла лучший рецепт.

2 яйца взбиваем с 120гр сливового растопленного масла, сюда же 100мл молока.

В другой миске смешиваем 175гр муки, 50гр какао, 10гр разрыхлитель, 120гр сахара.

Далее соединяем сухие ингредиенты с жидкими, помешивая постепенно.

В получившуюся массу добавляем дробленные шоколадные кусочки ( у меня темный) и раскладываем по формочкам, сверху я тоже присыпала шоколадными кусочками.

Выпекаем 180гр 30-35 минут.

Оч кус...

Знаете чем я занималась сегодня ночью? Пекла торт 😂 Нет у нас нет праздника, это я человек-праздник. Торт испекла и соседям раздала и свекрови отправила. А сама 1 кусочек маааленький съела, потому что я на ПП 😂😂 Очень мягкий и нежный получился, только вот глазурь подкачала. Точнее я делала глазурь, Тигран орал, Диана упала.. ну я и бросила все и побежала, как итог все криво легло :( Я очень расстроилась.. но на вкус это не повлияло. Всё равно поделюсь с вами и прошу строго не судить 😞 На Новый г...