еда

Часто вижу посты с вопросом что же сегодня приготовить.

Делюсь своей шпаргалкой 😁

Что готовим:

Супы:

Окрошка

Борщ

Солянка

Рассольник

С рисом и фрикадельками

Лапша

Уха

Том ям

Массаман (купить тамаринд)

Гороховый/чечевичный

Гречневый супчик

Лагман

Щи

Второе:

Курица/шампиньоны/лук обжаренное на сковороде

Азу Из говядины с картошкой и огурцами

Жульен

Падтай

Лазанья

Болоньезе

Каннеллони с луком/гриьами и копченой курицей

Горшочки

Уточка

Свиные ребрышки

Зразы с грибами

Тефтели в томатном соусе, т...

Если у вас остались яйца ловите нереально вкусный рецепт 👌

Отвариваем кальмара (не более 2 минут, иначе станет «резиновым»).

Нарезаем кольцами или как вам удобнее.

Добавляем:

✅свежий огурец

✅яйца

✅зелень

Заправка: сметана + майонез

И всё… это просто 🔥

Свежо, нежно и съедается за 5 минут!

#рецептыженя

Год начался с ежедневных застольев😋, с встреч с друзьями/соседями🫶

Ловите быстрые рецепты закусок😋:

1. Бутеры с мидиями✅

Багет подсушить, намазать творожным сыром, листья салата мелко нарвать, две мидии в масле, чери 2 1/4, посыпать кунжутом.

2. Бутеры с красной рыбой✅

Багет подсушить, творожным сыром намазать, красную рыбу, можно ещё полоски свежего огурца.

3. Бутеры с плавленным сыром✅

В тосте квадратиком батон, на треугольники нарезать, помазать плавленный сыр на терке с чесноком и майонезом...

Наггетсы😋

Не вредные, ну ок … менее вредные 😏

🍗 Филе курицы или индейки - 400 гр( бедро будет сочнее)

🥔Картошка отварная - 2 шт

🥚Яйца варенные - 2 шт

🧂Соль и специи по вкусу

🍞Панировочные сухари

1️⃣Филе, картофель, яйцо измельчить в блендере. Если нет блендера можно через мясорубку, либо купить готовый фарш.

2️⃣Добавляем любимые специи и хорошо перемешиваем (можно руками).

3️⃣Затем, мокрыми руками формируем наггетс и обваливаем в панировочных сухарях (у меня они оказались с кунжутом).

4️⃣Обжар...

Девочки) Какой можно салат приготовить к праздничному столу?) чтобы и вкусный, и несложный, не 100500 ингредиентов 🤪 и без копченой колбасы))

ПС. Салатов так много, хоть каждый день день готовь по очереди 🤣🤣 всем спасибо 🫶🏻

Закуска - мой новый любимчик. Потому что снова очень вкусно и очень красиво😍 видео в 🛒, тут в комментариях все

Ингредиенты:

Ветчина нарезка

Куриное филе отварное

Ананасы консервированные

Любой твердый / полутвердый сыр

Чеснок

Майонез

Черри

Листья салата

Куриное филе, ананасы мелко нарезаем, сыр трем на мелкой/средней терке, чеснок трем / измельчаем с помощью чеснокодавилки. Все смешиваем и заправляем майонезом.

На кусочек ветчины выкладываем листья салата по краям, салат, подворачиваем края...

Прошел мой день рождения и хочу поделиться своим столом)

Думаю перед Новым годом будет актуально))

Девочки, поделитесь, пожалуйста, своими топ-рецептами на праздничный стол🙌🏼 интересуют закуски, бутерброды, салаты, горячее😌

Рецепт который получится у каждой🤎

150гр муки

50гр какао

Просеять

200гр сахара

180гр сметаны

Пол ч.л соды

Щепотку соли

50мл масла подсолнечного

1 яйцо

20 мл теплой воды

Замешиваем венчиком до однородности

(Тесто достаточно жидковатое не пугаемся)

В форму для запирания ( у меня 24 см по моему)

В духовку на 180 на 30/40 мин ( зависит от вашей духовки) проверяем шпашкой в середину ( она должна быть сухой)

Для пропитки: 100 мл горячего молока 250гр молочного шоколада

Шоколад с молок...

Да бы не потерять опять рецепт в следующем году, оставлю его тут 🍅🍅🍅