Рецепты

Почти единственная моя заготовка на зиму среди тысячи банок и склянок - домашний песто 🤌🏻

Год назад я его вам показывала, но повторение - мать учения, потому сами понимаете))

Домашний соус песто 🌿

Ингредиенты (на 4 соусника, у меня на видео х2):

Базилик - 50 г

Кедровые орехи - 15 г

Пармезан - 40 г

Оливковое масло - 40-50 мл

Чеснок - 1 зубчик

Соль, перец по вкусу

1/3 ч л лимонного сока

В блендере соединяем базилик (мытые листики без веток), поджаренные на сковороде кедровые орешки, тертый парм...

Паштет из куриной печени с грушей🍐

Паштет хорош не только на праздничном столе. Иногда достаточно ломтика теплого багета, чашки кофе и тихого утра.

Куриная печень - 500 г

Лук - 2 шт средних

Морковь - 1 крупная

Груша - 1 средняя

Чеснок - 2–3 зубчика, либо сухой 1 ч. ложка

Сливочное масло - 80г

Сливки (20–33%) — 100 мл

Соль, чёрный перец — по вкусу

Тимьян или мускатный орех — по желанию

Оливковое/подсолнечное масло 1ч ложка

Печень хорошо промыть, убрать пленки, прожилки.

Обязательно обсушить ...

Брускетты с крабовым муссом

Брускетты капрезе

И как вот тут похудеть??😭 Но не смейте меня останавливать готовить, это моя медитация 😀

Нарежьте багет ломтиками толщиной около 1,5-2 см.

Слегка смажьте каждый кусочек оливковым маслом и обжарьте на сухой сковороде, либо запеките в духовке/аэрогриле при 200°C в течение 5-7 минут до появления золотистой корочки.

Хлеб должен стать хрустящим снаружи, но оставаться мягким внутри.

Для брускетт с крабовым муссом:

В чашу блендера положить:

крабовые пало...

Что нужно сделать этим летом.

Купить у @jiraf мяту и подсесть на мохито.😂

Как делаю его я.

Беру у Лены мяту, ставлю ее в воду.

Воду менять ежедневно, можно дважды в день)

Берете кувшин, любую другую ёмкость, заливаете кипятком 5-7 веточек мяты. Можно больше.

Даёте настояться ну хотя бы час. Удаляете ветки. В настой добавляете сахар, льете сок лайма (продается в бутылочках где и сок лимона, можно купить сам лайм), тоник Аян (он самый натуральный, но это дело вкуса). Все пропорции по вкусу. Мож...

Посиделки, которых так не хватало🙏

Друзья, с которыми можно молчать и болтать одновременно❤️

Еда, приготовленная с теплом💫

И чувство, что всё на своих местах🏡 💛

1.КАНАПЕ

Лист салата, сыр, карпаччо из индейки, половинка черри

2.БРУСКЕТТЫ С СОУСОМ "ПЕСТО"

Багет обжарить, помазать немного творожным сыром, сверху песто, карпаччо из индейки, помидоры черри, и опять чуть-чуть "Песто"

3.БРУСКЕТТЫ С РЫБОЙ

Багет обжарить, помазать творожным сыром, сверху огурец, нарезанный полосочками (я с помощью овощ...

Девочки, вы должны это приготовить!!!

Называйте, как угодно! Маринованные шампиньоны, или салат..

факт в том, что это невероятно вкусно! Под шашлык особенно, да или просто так)

В общем, активное время готовки -15 минут!

Самое сложное-выждать ночь до полной готовности))

Берём мелкие шампиньоны ( 2 упаковки по 400гр)

Просто моем (чтобы легко помыть шампиньоны, нужно добавить в воду пару ложек муки! Реально рабочий лайфхак)

Отвариваем их в кастрюле подсоленной кипящей воды минут 10-15 (туда же ...

Овсянка рафаэлло с манго🥭

Или ленивая , как и все мы тут, овсянка в банке 🥣

Ингредиенты (на банку ~400 мл):

Овсянка - 50 г

Молоко - 50 мл

Греческий йогурт - 215 г (135 в овсянку, 80 - верхний слой)

Кокосовая стружка ~ 2 ст л

Миндаль ~ 10 г

Кокосовая сгущенка ~2 ч л или

Манго - 80 г

1. Овсяные хлопья на сухой скороде обжариваем до легкой золотистости.

2. На этой же сковороде подсушиваем миндаль и кокосовую стружку.

3. В отдельной тарелке смешиваем овсяные хлопья, 135 г йогурта, молоко, ко...

С третьей попытки!!!!

Блин, я визжу от восторга!!!!!

Я не рукожоп!!!!!!

Сегодня на завтрак женщины 30+ :

Булочки, которые я сама приготовила (без муки), паштет, который я сама приготовила и огурцы, которые я сама вырастила на балконе 😂👌

+ бонусом рулет из кабачков 🤤как же в люблю лето за изобилие овощей и фруктов ❤️

Кто ищет, что приготовить или худеет

Сохраняйте ❤️

Огромная подборка рецептов: супы, напитки, салаты, рационы, завтраки, ужины, соусы, десерты