Рецепты

Завтра с чем тарталетки будете делать ?

Куриные голени в одном из самых любимых маринадов «Табака». Делюсь с вами, потому что это правда очень вкусно ❤#заметкихудеющей

Маринад простой, но с характером.

В основе чеснок, паприка и кориандр. Он получается ароматный, теплый , слегка пряный, без остроты, но с глубиной вкуса. Курица в нем выходит сочной внутри, с аппетитной румяной корочкой и тем самым «ммм-вкусно» уже по запаху.

Как я делаю маринад : Беру чеснок (много - он тут главный), сладкую паприку, молотый кориандр, немного черно...

У меня получился идеальный бисквит!❤️‍🔥

4 яйца

120 г сахара

Взбить миксером обычным минут 15, если планетарный то 6 минут всего

Вмешать частями

104 г муки

24 г крахмала кукурузного

Разрыхлитель чайная ложка

Выложить в форму 18 см и в разогретую духовку на 170 градусов, примерно 40 минут. Первые 20 минут не открывать, а потом проверять шпажкой🧡

Название видео с рецептом в скрине, там все тонкости)

Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊

🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК

🧊 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

🐟 Рыба, морепродукты, икра

• Творожный сыр + слабосолёный лосось + укроп

• Творожный сыр + горбуша слабосолёная + зелень

• Красная икра + творожный сыр

• Сельдь слабосолёная + яйцо + зелёный лук + майонез

• Сельдь + отварная свёкла + майонез

• «Селёдка под шубой» в тарталетках

• Консервы тунца + яйцо + огурец + сметана

• Креветки + творожный сыр + огурец

• Крабовые палочки + яйцо + кукуруза ...

Капустные рулетики, которые покорят ваше сердце! ❤️ Готовятся проще голубцов, а съедаются в мгновение ока.

Автор: @recepti_korobushi

· Капуста белокочанная (1 большой кочан)

· Фарш (любой, 500 г)

· Рис (50 г)

· Лук репчатый (2 шт.)

· Морковь (1 шт.)

· Чеснок (1 зубчик)

· Томатная паста (1 ч. л.)

· Специи: сушеный базилик, чеснок, хмели-сунели, сладкая паприка, перец, соль.

Для соуса (всё смешать):

· Томатная паста (2 ст. л.)

· Сметана или греческий йогурт (3 ст. л.)

· Вода (около 1-1,5 стакан...

У нас вчера были гости, в целом, готовила всё то, что ранее публиковала и был один новый рецепт, спешу поделиться с вами❤️

Хрустящие стрипсы💔 снаружи хрустящие, внутри нежное и сочное филе, с соусом вкуснотища 🔥

По описанию может показаться сложно и долго, но это совсем не так) готовится максимально легко, самое долгое - выждать время, пока маринуется филе)

Ароматные, нежные и такие воздушные пп булочки с корицей 😍#заметкихудеющей

Просто тают во рту, а запах на кухне - новогоднее волшебство!

Что нужно:

Творог 2% - 250 г

Заменитель сахара - по вкусу (я добавила 15 г)

Яйца - 2 шт

Мука - 200 г

Разрыхлитель - 10 г

Корица - по вкусу

Как готовить:

Всё тщательно смешиваем до однородного теста.

Формируем кружочки и выкладываем на противень.

Запекаем в духовке при 180° около 20 минут - аромат уже манит!

💡 Лайфхак для супер пышных булочек:

Творог слегка вз...

Пекла сегодня оладьи на панелях для сэндвичей. Мне понравилось, не жирно, как обычно получается на сковороде. Парочку съел и наелся 😀

Рассказывайте, что вы печете на таких панелях или в сэндвичнице ?

6/30 Продолжаю рубрику с новогодними рецептами.

Брускетты с крабовыми палочками и авокадо

Яркая, свежая и невероятно простая закуска, которая покорит всех с первого кусочка!

Ингредиенты (~10 штук):

· Маленький багет — 1 шт.

· Крабовые палочки — 100 г

· Спелый авокадо — ½ шт.

· Помидор — 1 шт.

· Чеснок свежий — 1 зубчик (по вкусу)

· Творожный сыр — 1-2 ст. ложки

· Соль, перец — по вкусу

· Микрозелень или руккола — для подачи

Приготовление:

1. Багет нарежьте на ломтики толщиной около 1,5 см...

Ещё +1 салат к новогоднему столу ✨🎄

Гранатовый браслет ♥️

У этого салата 3 разных варианта приготовления, выкладывать его тоже можно как угодно, вот один из моих вариантов:

• картофель 2-3 шт

• куриное мясо 350-400 гр

• жареный лук 1 шт

• яйцо 3 шт

• морковь 2 шт

• свекла 1 большая шт

• грецкий орех 50 гр (крошка)

• соленые огурцы 3-4 шт

• гранат 200 гр

Овощи отворить, выкладываем слоями (мои слои идут подряд как написано) и каждый слой смазываем майонезом и немного соли, перца. Сверху...