Курица

Как же это вкусно и просто!делаем стрипсы из грудки.для кляра берем муку, соль ,перец,2яйца и воду перемешиваем ,вываливает кусочки грудки в смесь потом в отдельную миску с мукой и солью и на расскаленную сковородку с маслом

Привет, привет!

Врываемся в ленту со своим вкусным обедом 🤤

Пирог с курочкой, сливками и адыгейским сыром

• дрожжевое тесто (я брала слоеное замороженное)
• 450 гр фарша куриного
• 300 гр адыгейского сыра
• 1 луковица
• 4 зубчика чеснока
• 2 яйца
• 80 гр сливок
• 30 гр муки
• 30 гр сливочного масла
• специи и зелень: соль, укроп

1⃣Лук и чеснок мелко порубить. Разогреть сковороду со сливочным маслом и добавить немного растительного масла, чтобы оно не горело.
2⃣Обжарить лук и чеснок 2-3 минуты на среднем огне.
3⃣Добавить фарш, посолить. Готовить ещё 3-4 минуты.
4⃣Сыр натереть на крупной тёрке, укроп мелко нарезать.
5⃣В миске соединить фарш с луком, сыр, укроп, 1 яйцо, муку и сливки.
6⃣Раскатать пласт теста толщиной 2-3 мм. Форму для запекания смазать маслом, выложить тесто, хорошо прижав к форме.
7⃣Выложить начинку.
8⃣В миске взбить 1 яйцо, смазать пирог.
9⃣Запекать в духовке при 180 градусах в течение 30 минут.

Приятного аппетита ❤️

Сделала один большой пирог, два порционных для Вани и ещё осталось тесто и начинка. Сделала из них слойки (получилось 3 штуки).

#прикорм_легко

🍲 Котлеты «птичье молоко»

🍁 231 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 16 / 12 / 11 🍁

Котлеты "Птичье молоко", приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, ароматными и невероятно нежными. Куриный фарш пропитывается сливочной начинкой и получается очень сочным. Данный рецепт понравится абсолютно всем - и детям, и взрослым.

Ингредиенты:
500 г куриного фарша
100 мл молока
3 зубчика чеснока
1 луковица
1 булка весом 100 г
соль, перец
растительное масло для жарки
для начинки:
2 яйца
100 г сыра
2 ст. л. сливочного масла
укроп, петрушка
для кляра:
2 яйца
3-4 ст. л. сметаны или майонеза
1/2 ч. л. разрыхлителя
мука
соль, перец

Приготовление:
Булку замочить в молоке. На мясорубке перемолоть лук и булку вместе с молоком, в котором она вымачивалась. Лук с булкой добавить к фаршу, добавить выдавленный чеснок, соль и перец по вкусу. Фарш хорошенько вымесить, пока он не загустеет.
Для приготовления начинки для котлет "Птичье молоко" отварить яйца и натереть на терке, добавить натертые сливочное масло и сыр. Зелень мелко порубить и добавить к начинке.
Отщипнуть кусочек фарша, в серединку выложить немного начинки и края защипнуть в центре, чтобы начинка вся оказалась в середине.
Для кляра взбить все входящие в состав ингредиенты, чтобы тесто получилось, как на оладьи. Сформированные котлетки окунать в кляр двумя сторонами.
Обжаривать котлеты "Птичье молоко" на раскаленном растительном масле с двух сторон до готовности.

Курочка в кисло-сладком соусе с рисом. Пальчики оближешь👍👍👍

Мой #обед 650ккал
Обожаю эти рулетики, готовятся быстро и суперэкономные, с одного филе можно нарезать слайсы на 4 штуки, только обязательно подморозить, так легче и тоньше режутся. Сегодня решила добавить дор блю, кайф😋. Сделала заготовки и убежала на тренировку, после закинула в аэрофритюр на 15 мин и нарезла салат.