еда❤

Я НЕ ЕМ ХЛЕБ 🍞

После того, как начала печь домашний хлебушек без муки, сахара и дрожжей, меня на 180 градусов отвернуло от магазинного недоразумения с надписью «ХЛЕБ».

А все потому, что кроме муки и закваски, в составе указан пугающий список того, что в хлебе быть не должно:

- дрожжи

- сахар

- красители

- эмульгаторы

- крахмал

- соевая мука

- Е-шки

- клейковина

И это в лучшем случае..

Такой продукт уже не наградишь званием «ХЛЕБ ВСЕМУ ГОЛОВА». А ведь смысл у него гораздо глубже, чем каж...

Это самый любимый пирог в нашей семье, который никогда не надоедает😋 а фирменный, потому что сколько рецептов я перепробовала с просторов интернета, все не то... в конце концов просто слепила один идеальный рецепт из нескольких разных😅

Яблочный пирог 🥧

Для теста:

🍎 слив.масло-200 гр

🍎 яичный желток-2 шт

🍎 мука-3 стакана

🍎 сахар-100 гр

🍎 сметана-1 ст.л.

🍎 разрыхлитель-2 ч.л.

🍎 ван.сахар-1 ч.л.

Для начинки:

🍏 яблоки-1.5 кг

🍏 слив.масло-80 гр

🍏 сахар-100 гр

1. Размягченное масло порубить ножом с...

А я нашла рецепт пышных панкейков🤣

После #никинысосиски можете приступать к панкейкам😁👌🏻

1 яйцо

2 ст/л сахара

1/2 ч/л соли

Взбиваем миксером до полного растворения и однородности.

210 мл молока

вливаем и продолжаем взбивать

2 ст/л растительного масла

продолжаем взбивать

200 гр муки

5 гр разрыхлителя

просееваем муку и взбиваем в отдельной чашке венчиком ее для воздушности

Добавляем муку с разрыхлителем в емкость с тестом.

Выпекаем на сухой сковороде на среднем огне.

#рецептыотники

Кто ещё не ел и не готовил эти рубленные котлеты,обязательно приготовьте 🤤🤤.Я очень их люблю и их легко готовить.

Ингредиенты на котлеты из одной куриной грудки:куриное филе,свежий укроп(добавьте именно укроп,я пробовала и с петрушкой,не так вкусно как с укропом,кто не любит зелень можно вообще не добавлять),1 ст.ложка майонеза или сметаны,1 яйцо,1 ст.ложка муки,кукуруза на глаз(можно и без,но я люблю с кукурузой 😋),сыр твёрдых сортов,соль,перец.

Филе на мелкие кубики,дальше добавляйте ингредие...

Хотите порадовать родных вкусом детства? Вауаля!!!!

Хворост, он же стружни, он же хрумки и тд.

Рецепт: 250 гр муки, 2-3 яйца (в зависимости от их размера), щепотка соли, 2 ст.ложки сахара, 2 ст.ложки водки. Все смешиваем и вымешиваем в муке подсыпая по чуть-чуть , пока тесто не станет очень тугим и не перестанет липнуть к рукам. Кладём в мешочек и убираем в холодильник минут на 30.

Достаём тесто, отделяем маленькие кусочки, тонко, тонко раскатываем (я до прозрачности), режем полосками и выкручи...

Дублирую с инсты моей))

Паштет🤤

⠀

Я фанат этого блюда, если вижу в меню хорошего ресторана паштет-всегда его заказываю) и сама лома перепробовала кучу разных рецептов🧾

⠀

Этот ИДЕАЛЕН❤️

⠀

•800 гр печени цыплёнка

•1 большая луковица

•1 морковь

•сливки 50 мл 20%

•пол пачки слив масла

•щепотка мускатного ореха

•и самое важное ❗️50 мл коньяка (не переживайте, детям тож можно такой паштет👍🏻)

⠀

Жарим 5-7 мин печень, она должна быть розовой внутри, отдельно пассеруем порезанный лук и потертую морковь, все...