momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android
Дублирую с инсты моей))  Паштет🤤 ⠀ Я

Дублирую с инсты моей))

Паштет🤤

Я фанат этого блюда, если вижу в меню хорошего ресторана паштет-всегда его заказываю) и сама лома перепробовала кучу разных рецептов🧾

Этот ИДЕАЛЕН❤️

•800 гр печени цыплёнка
•1 большая луковица
•1 морковь
•сливки 50 мл 20%
•пол пачки слив масла
•щепотка мускатного ореха
•и самое важное ❗️50 мл коньяка (не переживайте, детям тож можно такой паштет👍🏻)

Жарим 5-7 мин печень, она должна быть розовой внутри, отдельно пассеруем порезанный лук и потертую морковь, все кидаем в блендер, измельчаем, добавляем соль по вкусу, мускатный орех, сливки, сливочное масло и коньяк 🥃
Ещё раз взбиваем, раскладываем по креманкам и в морозилку на час) затем достаём и отправляем в холодильник 🌀

Утром вас ждёт нежнейший и мега вкусный паштет🤤

Сделаете по моему рецепту?))
#рецептыквинишку

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— А зачем там коньяк?)

— Крайне важен для вкуса

— Хм, ну теперь хочется попробовать такой паштет конечно

— Блиин. Как я забыла про паштет 😁 И куда я рецепт записала? 😑

— А я добавляю кориандр и белый молотый перец. А вместо коньяка портвейн, надо с коньяком попробовать.

— всегда делаю с коньяком. Еще под конец обжарки печени столовую ложку меда можно 👌🏻🔥

— Да,главное,шоб морковь была не шибко сладкой)))))

— @mary_mary28, от одной штуки даже сильно сладкой не должно)

— @mamkakosti, попробую 🤤

— Я паштетный маньяк, но ни разу не готовила самостоятельно)) Приготовлю по вашему рецепту 👌🏻🤓

— Ооооо,как здорово))напишите мне потом ,как вам)

— @mary_mary28, хорошо ☺️

— 👍

— О, спасибо! Как раз искала рецепт, подружкам новогодние подарки делать:) варенье надоело уже.