Рецепт Ы

Запеканка из кабачков с фаршем.

Нам понадобится:

кабачки среднего размера - 2-3 шт.;

мясной фарш - 350-400 г (любой, я использовала домашний фарш);

лук среднего размера - 1 шт.;

яйцо - 2 шт.;

помидор крупный - 1 шт.;

чеснок - 1- 2 зубчика;

сметана любой жирности - 150-200 г;

сыр твердых сортов - 100-150 г;

соль, перец, специи - по вкусу;

зелень - по желанию;

растительное масло для жарки.

В сковороду влить немного растительного масла и хорошо разогреть. Мелко нарезанный лук добавить в сковороду...

Вот и нас настиг сезон кабачков 🤤

#мужа_надо_баловать 🤫

•Ох уж это огуречно-пупырчатая пора. Скоро огурцы из ушей полезут. Ну а как не погрызть зелёненький с грядки?! Правильно, никак. Для разнообразия можно еще и замолосолить. Ловите простейший рецепт 😉 #рецептыzi

• На 2 кг огурцов (берем крепкие и мелкие💪🏼😁) нужно 2 ст.л. МОРСКОЙ соли, 1 литр СИЛЬНОГАЗИРОВАННОЙ воды, пучок укропа и чеснок.

Отрезаем у огурцов попки и на часок устраиваем им СПА в ледяной воде. Далее фасуем в банку, перекладывая укропом и нарезанным чесноком. В отдельной таре раств...

Подкину идею для тех, кто хочет вкусно куда-то применить кабачки （у нас их много с дачи приехало） и накормить тех, кто эти кабачки не любит)

Муж кабаки эти на дух не переносит в стандартных вариантах （потушить или пожарить）. А это чудо-блюдо уплетал с удовольствием 😊 Сынуля кстати тоже)

"Пицца" из кабачков!

- 1 средний кабачок

- 3 яйца

- 4 ст.л. муки

- Укроп - пучок

- Соль - 0.5 ч.л.

- Сода - щепотка

- Сыр - 50-80 гр （по вкусу）

- Помидор - 1 шт.

- Куриное филе - 1 шт. （можно заменить на колбасу,...

Запеканка с картофелем и куриным фаршем.

Как говорится: "у хорошей хозяйки ничего не пропадет". Так и у меня. 😁 Осталось пюре картофельное, решила его использовать.

Состав:

✅ картофельное пюре ~200-250гр.;

✅ фарш куриный - 400гр.;

✅ лук репчатый - 1шт.;

✅ чеснок - 1-2 зубчика;

✅ сливки - 30мл.;

✅ яйцо куриное - 2шт.;

✅ сыр тертый - горсть;

✅ сметана - 2ст.л.;

✅ соль, специи (у меня были французские травы).

Фарш подрумянить на сковороде.  Лук порезать кубиками и добавить к фаршу, туда же выда...