кулинария
Прям как в детстве! Помню мамуля такие готовила!
Рецепт
Ингредиенты:
- 1,5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока).
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки сахара
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/2 ч. ложки соды
- муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
- пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньяка (по желанию)
Приготовление:
1. Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
2. Затем пос...
✅ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ.
Или как их называла моя мама "Грузинчики"(не знаю почему🤣🤣🤣)
ВКУСНО, КРАСИВО И ГОТОВИТСЯ ПРОЩЕ ПРОСТОГО.
Ингредиенты:
Тесто:
●350-400 гр.муки,
●2 яйца,
●100 гр.теплой воды,
●1 ст.л. растительного масла,
●щепотка соли
Фарш:
●500 гр свинины,
●300 гр.говядины,
●2 луковицы
●соль,
●перец.
Соус:
●паприка-1шт (маленькая),
●1 большая луковица,
●3-4 помидора,
●2-3 зуб.чеснока,
●1 ч.л.сахара,
●соль, перец,специи, зелень.
Замечу, что соус готовить не обязательно — можно варить, как...
Рулетики из кабачков
🕘Приготовление 20 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Кабачки 4 шт.
⚜️Сырок 1-2 шт.
⚜️Чеснок 4 зубчика.
⚜️Помидоры 1 шт.
⚜️Зелень и листья салата
⚜️Соль по вкусу
⚜️ майонез
🍳Приготовление
Для этого блюда лучше подойдут молодые кабачки средней величины.
Сначала помойте кабачки и разрежьте их вдоль на пластинки толщиной около 5 мм. Посолите и оставьте на 10 минут.
Дальше поджарьте порезанные кабачки с двух сторон на а/п сковороде. Обжаренные кабачки остудите.
Пока кабачки будут остужаться, ...
Фаршированные овощи, перец, баклажаны, помидоры, картошка и капуста😋😋😋
Ваши дети любят капусту? Мои не очень) но такие маленькие кочанчики да с фрикадельками едят с удовольствием! А ещё, такое блюдо быстро и просто готовится)
Фото в карусели, листайте➡️
Фарш с луком, чесноком, рисом, делаем из него маленькие фрикадельки, по размеру кочанчиков брюссельской капусты, и укладываем в форму в шахматном порядке. Заливаем сливками, посыпаем тертым сыром и на 40-50 минут в духовку при 220 градусах.
Приятного аппетита!
#детскоеменю #накормитьмужа
Больше рецептов у меня в постах 👩🏻🍳☝️
Венгерский гуляш-левеш.
После него ты будешь сыт и влюблен в венгерскую кухню.
Он всегда получается вкусным и ароматным, оторваться от него очень тяжело!
Ингредиенты:
Говяжья мякоть — 500 г
Помидор — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Красный болгарский перец — 1 шт.
Растительное масло — 50 мл
Перец чили без семян — 5 г
Чеснок, пропущенный через пресс — 3 зубчика
Средний картофель — 3 шт.
Сладкая паприка — 1–1,5 ст. л.
Соль — по вкусу
Пр...
Девочки хочу поделится вкусным рецептом легкого ужина.
Ингридиенты:
- бедра куриные без кожи и костей
- сыр
- шампиньоны (нужно слегка пассировать с луком)
- йогурт натуральный
- приправы по вкусу.
Делаем соус: в йогурт добавить приправы. Я добавила: чеснок сушеный, куркуму, паприку, перчик, сушеные томаты с базиликом, бульон куриный и приправу для курицы. Все перемешиваем. Пусть немного настоится.
Делаем рулеты: отбиваем бедра. Я отбиваю под кулёчком чтобы не летело ничего. Отбивать плоским м...
Я все учусь тортики стряпать. И вот что у меня вышло. 😎🤗 Бисквит от ЭндиШефа - шоколадный торт на 1,2,3 (реально вкусный! очень шоколадный!). А крем от кулинарного ютубера (то есть ютуберши).
ссылка - бисквит.
ссылка - крем.(Вместо сметаны, я отвешивала замороженную ряженку).
🍰🍴Очень простой и вкусный постный пирог, просто ммм))) можно и не в пост, а просто к чаю - съедается быстро☕
~• К Е К С - П И Р О Г •~
Кекс, потому что пирог внутри остаётся мокроватым, но не чрезмерно, а как марципан
*Разрыхлитель или 1 ч.л. соды
*0,5 ч.л. соли
*1 стакан сахара
*1 стакан кипятка
*1 стакан масла растительного
*Ванилин
*Муки до консистенции густой сметаны
"2-3 тертых яблока
~Изюм, орехи, курага, чернослив
Выпекать 40 минут на 180° в предварительно разогретой
Замочить изюм, ...
Делюсь с вами очередным рецептом из рыбы.
Этот рецепт конечно нельзя назвать быстрым и незамысловатым, но вкусным назвать точно можно.
Рыба получается не только вкусной, но и сразу с готовым гарниром.
"Скумбрия фаршированная овощами"
🔅3 шт свежемороженой скумбрии
🔅1 луковица
🔅1маленький кабачок
🔅1 морковь
🔅1 болгарский перец
🔅2 зубчика чеснока
🔅1 помидор
🔅100 гр любого сыра
🔅Зелень по вкусу
🔅Соль, перец по вкусу
Для начала нужно подготовить рыбу. На первый взгляд кажется что это...