На работе у девочки молодой человек работает поваром и как- то она принесла на завтрак запеканку, она была такая вкусная, что все потребовали рецепт. Так что это практически корпоративная тайна 😀 сделали сегодня наконец- то. Это очень вкусно, цедра апельсина прям добавляет изюминку

Еще по оригинальному рецепту ванильный сахар добавляется и панировочные сухари Панко, я клала обычные. Сок свежевыжатый, мне хватило пол апельсина

Оригинальный рецепт на 2,5 кг, я пересчитала на 450 гр.

- 450 гр. твор...

Так как моя хлебопечка в Питере, а хлеб очень хочется. Ищу простые рецепты хлеба.

Делитесь своими рекомендациями 🤌🏻

А я пока поделюсь своим.

Хлеб, который покорит ваше сердце: хрустящий снаружи и невероятно воздушный внутри!

· 💧 400 мл прохладной воды (да-да, не теплой!)

· ✨ 3 г быстродействующих дрожжей (примерно 1 ч. л.)

· 🌾 500 г муки (ваша основа)

· 🧂 8 г соли (1 ч. л. с горкой для характера)

· 🫒 30 мл оливкового масла (для аромата и эластичности)

1.Растворите дрожжи в прохладной воде. В ...

Поделитесь рецептом теста для пирогов. Делала из интернета. Не поднимается опара и все. Мне кажется там пропорции не правильные. 300 мл молока, 1 чл сахара, пол чл соли и 11 гр дрожжей

кто любит печень вам сюда🤗

Не могу до утра терпеть, сижу лопаю пряники. Только что из духовки - сама приготовила. Для любителей шоко это прям👍🤤😁

#РыжаяКулинарит

Для любителей мака, найден рецепт самой вкусной маковой начинки. Подойдёт

для булочек, рулетов, слоек🤤

Мак 200 гр

Молоко 300 мл

Сахар ~90 гр

Мёд 1 ст.л

Мак промыть, слить воду. Добавить молоко и поставить на плиту вариться на медленном огне. Постоянно помешивая. Мак увеличится в обьеме. Топим около часа.

Далее слить с помощью дуршлага жидкость с мака. Добавить сахар и мёд, пробить через блендер несколько раз.

Начинка готова 🤗

#выпечка_korobushi

Инжир, два вида изюма, чернослив, два вида кураги, клюква, вишня, апельсиновая корочка... Всё, сейчас, залью ромом).

Огромная миска икея получилась.

Да, будут рождественские кексы.

Не понимаю ценообразования тортов🤪 4 тыс за торт отдавать вообще не хочется

Грузинская заправка к овощному салату. Как же много зависит от заправок 🤤🤤🤤🤤

Салат#3 из 7

#салаты_korobushi

Быстрый вкусный салат с грузинской заправкой

🍅редис

🍅помидор

🍅огурец

🍅красный ялтинский лук

Заправка

🥬кинза пучок

🥬чеснок 1-2 зубчика

🥬растительное масло 2 ст.л

🥬лимонный сок 1/2

🥬соль, перец по вкусу

🥬вода 4 ст.л

🥬грецкие орехи 50 гр

Овощи нарезаем

Готовим заправку. Грецкие орехи измельчить в ступке или в пакетике с помощью скалки. Далее смешиваем все ингредиенты и пробиваем в б...

Настроение на полном нуле.

Но сегодня решила взбодриться и сходили в «СЛОЙ» 💔

Это просто офигенное заведение… подняли настроение отличнейшим сервисом, качеством блюд и напитков, интерьер очень спокойный и светлый. Такого удовольствия я что-то давно не испытывала от общепита