Для любителей мака, найден рецепт самой вкусной маковой начинки. Подойдёт
для булочек, рулетов, слоек🤤
Мак 200 гр
Молоко 300 мл
Сахар ~90 гр
Мёд 1 ст.л
Мак промыть, слить воду. Добавить молоко и поставить на плиту вариться на медленном огне. Постоянно помешивая. Мак увеличится в обьеме. Топим около часа.
Далее слить с помощью дуршлага жидкость с мака. Добавить сахар и мёд, пробить через блендер несколько раз.
Начинка готова 🤗
А в конце этот мак надо поблендерить блендером. Очень вкусно получается , если мак будет не гранулами, а как будто жеванный. Самое главное блендер не сломать.
Здравствуйте. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений, на килограмм теста.
У меня здесь 500 гр теста, но начинки прям очень много (у меня просили многоооооо мака😂) и еще немного осталось. Так что этого количества смело хватит на 1 кг теста
Мак 200 гр
Молоко 300 мл
Сахар ~90 гр
Мёд 1 ст.л
Мак промыть, слить воду. Добавить молоко и поставить на плиту вариться на медленном огне. Постоянно помешивая. Мак увеличится в обьеме. Топим около часа.
Далее слить с помощью дуршлага жидкость с мака. Добавить сахар и мёд, пробить через блендер несколько раз.
Начинка готова 🤗
Мак 200 гр
Молоко 300 мл
Сахар ~90 гр
Мёд 1 ст.л
Мак промыть, слить воду. Добавить молоко и поставить на плиту вариться на медленном огне. Постоянно помешивая. Мак увеличится в обьеме. Топим около часа.
Далее слить с помощью дуршлага жидкость с мака. Добавить сахар и мёд, пробить через блендер несколько раз.
Начинка готова 🤗
Мак 200 гр
Молоко 300 мл
Сахар ~90 гр
Мёд 1 ст.л
Мак промыть, слить воду. Добавить молоко и поставить на плиту вариться на медленном огне. Постоянно помешивая. Мак увеличится в обьеме. Топим около часа.
Далее слить с помощью дуршлага жидкость с мака. Добавить сахар и мёд, пробить через блендер несколько раз.
Начинка готова 🤗
Я недавно впервые делала булочки с маком. Рецепт из интернета, там они все ооочень похожи. Но мне не понравилось. Мак сухой получился. В магазине он всегда сочный, сладкий. Очень интересно, какой у вас рецепт.
@viji_of да, я так и делала. Залила кипятком, затем слила, залила ещё раз, затем варила, добавила сахар и масло сливочное. И перемолола на блендере. Не вкусно. Мне кажется не нужно перемалывать.
Получается не сухой.
Мак 200 гр
Молоко 300 мл
Сахар ~90 гр
Мёд 1 ст.л
Мак промыть, слить воду. Добавить молоко и поставить на плиту вариться на медленном огне. Постоянно помешивая. Мак увеличится в обьеме. Топим около часа.
Далее слить с помощью дуршлага жидкость с мака. Добавить сахар и мёд, пробить через блендер несколько раз.
Начинка готова 🤗
Мак 200 гр
Молоко 300 мл
Сахар ~90 гр
Мёд 1 ст.л
Мак промыть, слить воду. Добавить молоко и поставить на плиту вариться на медленном огне. Постоянно помешивая. Мак увеличится в обьеме. Топим около часа.
Далее слить с помощью дуршлага жидкость с мака. Добавить сахар и мёд, пробить через блендер несколько раз.
Начинка готова 🤗
Мак 200 гр
Молоко 300 мл
Сахар ~90 гр
Мёд 1 ст.л
Мак промыть, слить воду. Добавить молоко и поставить на плиту вариться на медленном огне. Постоянно помешивая. Мак увеличится в обьеме. Топим около часа.
Далее слить с помощью дуршлага жидкость с мака. Добавить сахар и мёд, пробить через блендер несколько раз.
Начинка готова 🤗
Мак 200 гр
Молоко 300 мл
Сахар ~90 гр
Мёд 1 ст.л
Мак промыть, слить воду. Добавить молоко и поставить на плиту вариться на медленном огне. Постоянно помешивая. Мак увеличится в обьеме. Топим около часа.
Далее слить с помощью дуршлага жидкость с мака. Добавить сахар и мёд, пробить через блендер несколько раз.
Начинка готова 🤗