Ловите вкусноту👇
Пп куриные вафли😋
КБЖУ на 100 гр 133/15/3/9
Состав 🗒️
-1 яйцо+ 2 белка
- куриная грудка- 150 гр
- овсяные хлопья или овсяная мука- 50 гр
- сыр легкий-50 гр
- зелень( лук, и т.д) и соль по вкусу
- помидор- 70 гр
Курицу отварить и очень мелко порезать.
А также режем лук, помидор, а сыр на терке. Хлопья смолоть в муку . Смешиваем все ингредиенты, получается густое тесто .
Выпекаем вафли 🧇 3-4 минутки. Если нет вафельницы, можно сделать оладьи ).
Приятного аппетита❤️
Самое время приготовить мужу сырники на завтрак ☕️
Я спать, а он в 5:30 на работу.
Подсмотрела рецепт и теперь это мой самый любимый завтрак во все времена, ну кроме шакшуки, конечно🥘
Секретный ингредиент - мармеладные дольки, эффект бомба, напоминает фондан, снаружи крепенький, а внутри расплывается🤩
- 500г нежирного зернового творога;
- мармеладные дольки в сахаре, беру на глаз;
- 2 чайные ложки муки с горкой;
- половинка 1 яйца;
- сахар и соль по вкусу;
- растительное масло.
💎Обязательное условие: процедить через дуршлаг весь творог ложкой, получится очень нежная масса. Формируем кругляшки в муке и крутим, придерживая большим ножом для придания ровной и высокой формы. Жарим и не забываем переворачивать💁🏻♀️
🧇Печенье 300 гр
Масло сливочное 100 гр
Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺️)
🥛Сливки жирные 200 мл
Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко
🥚3 яйца
Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼
Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом.
Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин.
Достать и дать остыть.
Все остальные ингредиенты смешать на маленькой скорости до однородной массы и вылить в форму. Поставить в духовку на 10 мин на 200 гр., потом убавляю температуру до 110 и на 50 мин.
Остужаю при комнатной температуре и на ночь убираю в холодильник☺️
Девочки, рецепт бомбической творожной запеканки ( выпросили у повара)😁
✔️4 яйца и 150 гр сахарного песка взбить в пену.
✔️ Добавить 100 гр молока, 70 гр манки, 1 кг творога.
Все хорошо перемешать.
По желанию добавить изюм, курагу, яблоко, чернослив, что любите.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут.
Лайфхаки лично от меня:
✔️Для меня лично самый бомбический вкус с курагой , сорт надо брать кисло сладкий.
✔️ Можно добавить любые фрукты и ягоды по вкусу, лучше твердые ( если добавляете замороженные ягоды, обваляйте их в картофельном крахмале не размораживая предварительно, потом быстро замешайте в тесто и в духовку.
✔️ К моему удивлению уменьшение пропорций вдвое не уменьшает количество времени в духовке.
✔️ С данным количеством сахара запеканка получается не сильно сладкая, я б даже сказала совсем немного подслащена, поэтому на любителя можно и сгущенкой сверху полить 😁 ( да , любителей жёсткого ПП мимо, мы питаемся по большей части правильно, но всеобщую демонизацию сахара не понимаем).
✔️ Манку очень рекомендую взвесить на кухонных весах, 70 гр в ложке, стакане и по факту на весах оказались для меня удивительно разными.
✔️ Творог идеально брать мягкий ( типа Пискарёвского), запеканка получается гораздо более нежная. Можно и зернистый, сухой, типа простоквашино или большая кружка в пакетах, но предварительно его растереть вилкой, иначе зернистость будет очень чувствоваться, мои дети такую не любят.
✔️ Если вам кажется, что запеканка не запеклась и осталась жидкой, проверьте время , сделайте максимальную выдержку в духовке 40 мин. Если не помогло, дайте запеканке полностью остыть. "Полностью" ключевой момент.
Фото из тырнета , я еду дома не успеваю фотать😂
@jilea и @shoko-ballerin пожалуйста и приятного аппетита💗
#РО_творог
