Может, только я не знала этот рецепт омлета, но на всякий случай поделюсь - вдруг есть такие же как…
Может, только я не знала этот рецепт омлета, но на всякий случай поделюсь - вдруг есть такие же как я))
Он получается воздушный и пористый. И по вкусу как в садике😂 я, правда, уже не очень помню, но всё же.
5 яиц, 250 мл молока и соль по вкусу смешать, но не взбивать. Я просто ручным венчиком.
Разлить в формочки или одну форму (смазать маслом сливочным). И теперь финт ушами: поставить формочки в высокий противень или как я - в сковородку, налить горячей водички до половины формочки и поставить в духовку на 180° на полчаса примерно))
Долго, конечно, но зато оно само готовится. И результат прикольный)
Апд: ниже написали, что пористый - значит передержанный.
И также можно приготовить на парУ в мультиварке (у меня просто её нет).
Лена·
Мама сына (2 года)
Пористый - это передержанный🤪
https://menunedeli.ru/2014/02/omlet-kak-v-detskom-sadu/
Лена Гугневич ··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Ок, спасибо)
Лена··
Мама сына (2 года)
попробуйте, очень классный получается! И попроще)
Виктория··
Мама двоих (1 год, 4 года)
а чем плох такой?
Лена··
Мама сына (2 года)
не пишу, что плох) пишу, что по стандарту омлет без дырочек. Но если дольше подержать, то дырочки появляются. Чем дольше держать, тем больше дыр
Если сделаете без дыр, обратите внимание, какая классная консистенция! Прям вообще другое ощущение во рту 🤤 сама с полгода как нашла этот рецепт, до этого тоже с дырочками готовила
Алёна·
Мама дочки (1 год), беременна (4 нед.)
Я так делаю в кастрюле на плите. Вбиваю яйцо в баночку из под детского питания, вливаю молоко, кидаю маленький кусочек масла, накрываю крышкой, разбалтываю и ставлю в кастрюлю) 10-15 минут. Ребёнок обожает)
Четыре сыночка··
Мама дочки-младенца
Вот на чём перестал действовать мой скрин🤣. Весь день проверяла, всё работало, а тут на тебе.
Лена Гугневич ··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Прикольно! Спасибо за идею)
Алёна··
Мама дочки (1 год), беременна (4 нед.)
🤣🤣🤣
Екатерина··
Мама сына (1 год)
Получается он там в воде стоит ?а вода должна быть холодная ?банк не лопнет?
Алёна··
Мама дочки (1 год), беременна (4 нед.)
Я ставлю банку в холодную воду, потом она закипает вместе с банкой и кипит.
Воду наливаю в кастрюлю по горлышко банки. Но имейте в виду, омлет потом поднимается, поэтому баночки лучше брать повыше, хотя я и в самых маленьких делала. Готовила так много-много раз, пока не лопалась банка ни разу)
Попробуйте, у Вас все с первого раза получится)
Четыре сыночка··
Мама дочки-младенца
А что это сверху амлета?
Алёна··
Мама дочки (1 год), беременна (4 нед.)
да можете что хотите положить: колбасу, овощи, зелень, сыыыыр😍
Четыре сыночка··
Мама дочки-младенца
класс!!! Обязательно так сделаю.
.. Амлетную массу наливать половину баночки?
Алёна··
Мама дочки (1 год), беременна (4 нед.)
я прямо в банку все добавляю, крышкой закрываю и трясу-перемешиваю. У меня 1,5 сантиметра массы до горлышка занимает.
Если с добавками-вкусняшками(овощи и и.д.), лучше реально брать выше банку. Я семпер использую, можно фрутоняню, туда даже два яйца влезет 😅
Алёна··
Мама дочки (1 год), беременна (4 нед.)
Алёна··
Мама дочки (1 год), беременна (4 нед.)
Четыре сыночка··
Мама дочки-младенца
это понятно, но чтоб амлет не убежал в баночку сколько накладывать? Половину банки, или больше?
Алёна··
Мама дочки (1 год), беременна (4 нед.)
исправила выше😄 До горлышка где-то 1,5-2 см
Четыре сыночка··
Мама дочки-младенца
На своё семейство я могу в трёх литровой банке сделать😂😂😂 @mumchik
Алёна··
Мама дочки (1 год), беременна (4 нед.)
🤣🤣🤣👍
Четыре сыночка··
Мама дочки-младенца
с закрытой крышкой?
Четыре сыночка··
Мама дочки-младенца
на зиму закатаю🤣🤣🤣