Вот и я добралась до них))) Медовые коржи, сливочно-сметанный крем!!! Ингредиенты для коржей на втором фото, готовила 1,5 нормы теста (вышло 3 коржа - сердца и 10 сердечек для декора).
Тесто: мед, яйцо и сахар кладем к сотейник с толстым дном, перемешать. Кладем слив. масло комнатной темп. Ставим на средний огонь, постоянно помешивая, доводим смесь до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня, добавляем соду, перемешать. Оставим остывать до комн. температуры. Затем понемногу подсыпаем...