Тортик выравнен под мастику!!! (Можно выравнивать не только под мастику, но и под крем).
Крем для выравнивания - ганаш. Шоколад молочный и масло сливочное, в пропорции 2:1. Шоколад растопить в микроволновке импульсами по 10-15 сек. Добавляем масло комн. темп. Взбиваем немного. Убираем в холод минут на 10-15. Достаем, взбиваем снова. Крем станет светлее первоначального варианта. Все, можно выравнивать торт!!!
#иринкинытворинкикрем
@irishagavrilova1984 спасибо))) давно искала подобный рецепт, главное без сливок. В нашем городишке сливки мало того что редкость, да еще и цена, не меньше 250 руб за малюсенькую пачку
Супер!!я пожалуй и у вас на страничке пропишусь😃😃😃