Mom.life
Ирина
irishagavrilova1984
Ирина·Мама троих детей
post image

Тортик выравнен под мастику!!! (Можно выравнивать не только под мастику, но и под крем).

Крем для выравнивания - ганаш. Шоколад молочный и масло сливочное, в пропорции 2:1. Шоколад растопить в микроволновке импульсами по 10-15 сек. Добавляем масло комн. темп. Взбиваем немного. Убираем в холод минут на 10-15. Достаем, взбиваем снова. Крем станет светлее первоначального варианта. Все, можно выравнивать торт!!!

#иринкинытворинкикрем

17.12.2017
151

Лучший комментарий

Комментарии

olchik1988
Оленька·Мама троих детей

Супер!!я пожалуй и у вас на страничке пропишусь😃😃😃

12.02.2018 Нравится Ответить
irishagavrilova1984
Ирина·Мама троих детей

@mrs.sporsheva спасибо) опыт и тренировки)

19.12.2017 Нравится Ответить
mrs.sporsheva
Элеонора🎀·Мама сына (8 лет)

Какой он ровный😍😍😍 это с опытом приходит?)

18.12.2017 Нравится Ответить
irishagavrilova1984
Ирина·Мама троих детей

@yuliyaairat1412 пожалуйста)

18.12.2017 Нравится Ответить
yuliya-tort
Юлия ·Мама троих детей

@irishagavrilova1984 спасибо))) давно искала подобный рецепт, главное без сливок. В нашем городишке сливки мало того что редкость, да еще и цена, не меньше 250 руб за малюсенькую пачку

18.12.2017 Нравится Ответить
irishagavrilova1984
Ирина·Мама троих детей

@yuliyaairat1412 на этот 180 шоколада, 90 масла

18.12.2017 Нравится Ответить
yuliya-tort
Юлия ·Мама троих детей

А какие пропорции на данный торт? Сколько масла и шоколада?

18.12.2017 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении