jgavrilova110 Блин,это вкусно,если правильно соотнести все ингредиенты
Сама не готовила,но беременную пару раз угощала подруга,честно было не вкусно,нооо
Ингредиенты:
Тесто:
• сливочное масло – 100 г.
• сахар – 50 г.
• яйца – 1 шт.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• ванилин – по вкусу
• мука – 200 г.
Начинка:
• творог – 500 г.
• мак – 120 г.
• сахар – 150 г.
• яйцо – 2 шт.
• крахмал – 2 ст. л.
Приготовление:
1. Масло растопить, добавить сахар и яйцо, размешать, добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто, распределить его по форме (выстеленной пекарской бумагой), сформировать бортики. Поставить в холод минут на 30.
2. Мак залить кипятком на 20 минут, затем слить воду. Творог протереть, добавить крахмал и яйца, перемешать. Разделить начинку на две части, одна часть должна быть больше примерно 150 г. В меньшую часть добавить мак.
3. Выложить в форму с тестом в центр по очереди по 1 ст. ложке начинки: 1 ложка с маком, 1 – с творогом. Начинка сама растечется по форме. От края к центру провести шпажкой лучики, чтобы получился рисунок.
4. Отправить пирог в разогретую до 180ºC духовку на 1 час.
🍴 Куриные котлеты с рисом и овощами
#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:
• куриное филе – 500 г.
• кабачки – 200 г.
• рис – 100 г.
• морковь – 1 шт.
• яйца – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• соль, специи, зелень – по вкусу
• мука – 1 ст. л.
Приготовление:
1. Через мясорубку пропустить мясо, лук, морковь. Вмешать в полученную массу натёртый кабачок, вареный рис.
2. Зелень очень мелко порубить. Затем высыпать к фаршу, добавить яйцо, поперчить и посолить, хорошенько вымешать.
3. Из фарша сформировать котлеты, обвалять их со всех сторон в муке.
Выпекать на антипригарной сковородке с каплей масла с двух сторон на медленном огне.
Ингредиенты:
• морковь – 1 шт.
• яблоко – 1 шт.
• батон – 20 г.
• сливочное масло – 1 ч. л.
• молоко – 2 ст. л.
• яйцо – 1/2 шт.
• сахар, соль – по вкусу
Приготовление:
1. Хорошо помойте морковь, очистите и еще раз промойте. Натрите его на мелкой терке. Добавьте сливочное масло, сахар и тушите на медленном огне до готовности.
2. Хлебный мякиш разделить на маленькие кусочки и залить холодным молоком.
3. После того, как хлеб набухнет, размять его вилкой и соединить с тушеной морковью.
4. Добавьте к полученной массе сырое яблоко, натертое на мелкой терке, яичный желток и взбитый в густую пену белок яйца.
5. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и посыпать сахаром, выложить на нее полученную массу, накрыть крышкой и варить на пару 40 – 45 минут.
Ингредиенты:
• мясо говядины или телятины – 200 г.
• белый хлеб – 2 кусочка
• молоко – 1/3 стакана
• соль — щепотка
• кусочек сливочного масла
Приготовление:
1. Фарш перекрутить дважды на мясорубке, затем перекрутить размоченный в молоке белый хлеб. Добавить мягкий кусочек сливочного масла. Посолить и замесить фарш.
2. Слепить маленькие круглые биточки. Уложить их в пароварку и готовить в течении 1 часа. Там же в пароварке попутно можно приготовить овощи, например, цветную капусту, морковь и болгарский перец.
3. Подавать малышу тепленькие биточки с овощами или любым другим гарниром.
Ингредиенты:
🔹Морковь - 500 г
🔸Молоко - 500 г
🔹Яйца - 2 шт.
🔸Сахар - 100 г
🔹Масло сливочное - 100 г
🔸Крупа манная - 50 г
🔹Мука - 50 г
Приготовление:
1. Очистите морковь, нарежьте на кружочки, выложите в ковш и залейте молоком.
2. Проварить морковь около 20-и минут, далее погружным блендером перебейте морковь с молоком до однородности
3. К морковному пюре вбейте куриные желтки, а белки поместите в отдельную миску.
4. Добавьте муку, сахар, сливочное масло и манку.
5. Хорошо взбейте миксером
6. Взбейте белки
7. Выложите их в основное тесто и перемешайте его.
8. Поставьте формочки в прямоугольную большую форму, в которую налейте воду. Разложите морковное тесто в формочки.
9. Отправьте их в духовку и запекайте суфле из моркови около 30 минут на температуре в 190 градусов.
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке.
Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода.
У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь.
Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке.
Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры.
Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица.
Попробуйте, вам понравится!
Пирог для ленивых как я🥧
Упаковку теста любого (слоеное, песочное) это неважно, выкладываем в форму. Рикотту 200 гр смешиваем с 300 гр вишни (размороженной и отжатой от лишнего сока), 1,5 л кукурузного крахмала, 2 ст л сахара. Все перемешать, на тесто вылить и в духовку на 30 минут. Расти жопа большая и маленькая! Приятного аппетита🫖
12.12.2022
14118
valery_double А сколько теста здесь? Если у меня слайс 400 -500 гр, думаю может 2 по 200 рикотты
alla18rusrf А у меня вот этой штуки серебряной нет ,думайте можно в какой нибудь стеклянной сделать ? Ну
