Еда

Приготовила на ночь глядя лимонное печенье - все мои в восторге 💔🍋 делюсь и с вами рецептом 👇🏻

Тесто:

• Мягкое сл.масло 100 гр

• Яйцо 1 шт.

• Сахарная пудра 100 гр

• Цедра лимона 3-4 ч.л

• Сок лимона 2-3 ст.л

• Соль 0,5 ч.л

• Мука 250 гр

• Разрыхлитель 1 ч.л

Необходимо замесить тесто и убрать его в холодильник на один час. Тесто получается очень нежное.

Для посыпки:

• сахар 50 гр

• сахарная пудра 50 гр

После одного часа в холодильнике, достаем и катаем небольшие шарики. Далее «обвалять» ...

… я только отошла от обморока, как это вкусно.. 🤌🏻

Нам с вами нужно:

• 4 яйца

• 2 банана

• 3 ст.ложки рисовой муки

• 3 ст.л какао

• 1 пакетик сах.заменителя (можно 2)

• 1 ч.л разрыхлителя

Взбиваем яички до пены, туда добавляем какао и муку, ну и сах.заменитель с разрыхлителем. Банан можно пропустить через блендер - он будет как нежная пенка 🤌🏻 Ну либо просто вилочкой размять. Всё замешали и в разогретую духовку до t180 минут на 15-20.

Лучше выпекать в пергаменте, что бы не прилипло.

И гот...

Филе в пикантном медово-соевом соусе

⠀

Блюдо получается невероятно сочным, нежным и ароматным. Секрет — в простом, но волшебном соусе, который идеально пропитывает филе. Готовится всё за 20 минут! ✨

⠀в тгк видео рецепт пошаговый 🫶🏻

Автор @recepti_korobushi

⠀

Ингредиенты:

⠀

· Филе куриное (или индейки) — 4 шт.

· Мука

· Растительное масло

· Соль, смесь перцев — по вкусу

⠀

Для соуса (пропорции можно менять под свой вкус):

⠀

· Сливочное масло — 50 г

· Мёд — 1 ст. л.

· Соевый соус — 5-6 ст. л. (около ...

🥧 Пирог с творогом и маком

Ингредиенты:

Тесто:

• сливочное масло – 100 г.

• сахар – 50 г.

• яйца – 1 шт.

• разрыхлитель – 1 ч. л.

• ванилин – по вкусу

• мука – 200 г.

Начинка:

• творог – 500 г.

• мак – 120 г.

• сахар – 150 г.

• яйцо – 2 шт.

• крахмал – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Масло растопить, добавить сахар и яйцо, размешать, добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто, распределить его по форме (выстеленной пекарской бумагой), сформировать бортики. Поставить в холод минут на 30.

2. Ма...

🍴 Куриные котлеты с рисом и овощами

#от1года #обед #ужин

Ингредиенты:

• куриное филе – 500 г.

• кабачки – 200 г.

• рис – 100 г.

• морковь – 1 шт.

• яйца – 1 шт.

• лук – 1 шт.

• соль, специи, зелень – по вкусу

• мука – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Через мясорубку пропустить мясо, лук, морковь. Вмешать в полученную массу натёртый кабачок, вареный рис.

2. Зелень очень мелко порубить. Затем высыпать к фаршу, добавить яйцо, поперчить и посолить, хорошенько вымешать.

3. Из фарша сформировать котлет...

КАПУСТА В РУКАВЕ

- капуста

- морковь

- лук

- курица или индейка (на фото вариант без мяса)

- соль/специи/зелень

- раст масло

Нашинковать капусту, морковь на крупной тёрке, лук нарубить. Добавить соль, специи, зелень, немного раст масла и перемешать хорошо.

Если вариант с мясом, то курицу или индейку нарезать в произвольной форме, добавить в общую миску.

Закинуть все в мешок, налить немного воды.

Запекать 180-200 градусов, верхний и нижний подогрев минимум 45 минут. Дальше уже наблюд...

🍏🥕 Пудинг из моркови и яблока

Ингредиенты:

• морковь – 1 шт.

• яблоко – 1 шт.

• батон – 20 г.

• сливочное масло – 1 ч. л.

• молоко – 2 ст. л.

• яйцо – 1/2 шт.

• сахар, соль – по вкусу

Приготовление:

1. Хорошо помойте морковь, очистите и еще раз промойте. Натрите его на мелкой терке. Добавьте сливочное масло, сахар и тушите на медленном огне до готовности.

2. Хлебный мякиш разделить на маленькие кусочки и залить холодным молоком.

3. После того, как хлеб набухнет, размять его вилкой и соединит...

😋 Мясные биточки на пару

#от1года #ужин

Ингредиенты:

• мясо говядины или телятины – 200 г.

• белый хлеб – 2 кусочка

• молоко – 1/3 стакана

• соль — щепотка

• кусочек сливочного масла

Приготовление:

1. Фарш перекрутить дважды на мясорубке, затем перекрутить размоченный в молоке белый хлеб. Добавить мягкий кусочек сливочного масла. Посолить и замесить фарш.

2. Слепить маленькие круглые биточки. Уложить их в пароварку и готовить в течении 1 часа. Там же в пароварке попутно можно приготовить овощ...

​Морковное суфле

Ингредиенты:

🔹Морковь - 500 г

🔸Молоко - 500 г

🔹Яйца - 2 шт.

🔸Сахар - 100 г

🔹Масло сливочное - 100 г

🔸Крупа манная - 50 г

🔹Мука - 50 г

Приготовление:

1. Очистите морковь, нарежьте на кружочки, выложите в ковш и залейте молоком.

2. Проварить морковь около 20-и минут, далее погружным блендером перебейте морковь с молоком до однородности

3. К морковному пюре вбейте куриные желтки, а белки поместите в отдельную миску.

4. Добавьте муку, сахар, сливочное масло и манку.

5. Хорошо взбе...