Еда
Давно не делала королевскую ватрушку🤤
🥧 Пирог с творогом и маком
Ингредиенты:
Тесто:
• сливочное масло – 100 г.
• сахар – 50 г.
• яйца – 1 шт.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• ванилин – по вкусу
• мука – 200 г.
Начинка:
• творог – 500 г.
• мак – 120 г.
• сахар – 150 г.
• яйцо – 2 шт.
• крахмал – 2 ст. л.
Приготовление:
1. Масло растопить, добавить сахар и яйцо, размешать, добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто, распределить его по форме (выстеленной пекарской бумагой), сформировать бортики. Поставить в холод минут на 30.
2. Ма...
🍴 Куриные котлеты с рисом и овощами
#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:
• куриное филе – 500 г.
• кабачки – 200 г.
• рис – 100 г.
• морковь – 1 шт.
• яйца – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• соль, специи, зелень – по вкусу
• мука – 1 ст. л.
Приготовление:
1. Через мясорубку пропустить мясо, лук, морковь. Вмешать в полученную массу натёртый кабачок, вареный рис.
2. Зелень очень мелко порубить. Затем высыпать к фаршу, добавить яйцо, поперчить и посолить, хорошенько вымешать.
3. Из фарша сформировать котлет...
КАПУСТА В РУКАВЕ
- капуста
- морковь
- лук
- курица или индейка (на фото вариант без мяса)
- соль/специи/зелень
- раст масло
Нашинковать капусту, морковь на крупной тёрке, лук нарубить. Добавить соль, специи, зелень, немного раст масла и перемешать хорошо.
Если вариант с мясом, то курицу или индейку нарезать в произвольной форме, добавить в общую миску.
Закинуть все в мешок, налить немного воды.
Запекать 180-200 градусов, верхний и нижний подогрев минимум 45 минут. Дальше уже наблюд...
🍏🥕 Пудинг из моркови и яблока
Ингредиенты:
• морковь – 1 шт.
• яблоко – 1 шт.
• батон – 20 г.
• сливочное масло – 1 ч. л.
• молоко – 2 ст. л.
• яйцо – 1/2 шт.
• сахар, соль – по вкусу
Приготовление:
1. Хорошо помойте морковь, очистите и еще раз промойте. Натрите его на мелкой терке. Добавьте сливочное масло, сахар и тушите на медленном огне до готовности.
2. Хлебный мякиш разделить на маленькие кусочки и залить холодным молоком.
3. После того, как хлеб набухнет, размять его вилкой и соединит...
😋 Мясные биточки на пару
#от1года #ужин
Ингредиенты:
• мясо говядины или телятины – 200 г.
• белый хлеб – 2 кусочка
• молоко – 1/3 стакана
• соль — щепотка
• кусочек сливочного масла
Приготовление:
1. Фарш перекрутить дважды на мясорубке, затем перекрутить размоченный в молоке белый хлеб. Добавить мягкий кусочек сливочного масла. Посолить и замесить фарш.
2. Слепить маленькие круглые биточки. Уложить их в пароварку и готовить в течении 1 часа. Там же в пароварке попутно можно приготовить овощ...
Морковное суфле
Ингредиенты:
🔹Морковь - 500 г
🔸Молоко - 500 г
🔹Яйца - 2 шт.
🔸Сахар - 100 г
🔹Масло сливочное - 100 г
🔸Крупа манная - 50 г
🔹Мука - 50 г
Приготовление:
1. Очистите морковь, нарежьте на кружочки, выложите в ковш и залейте молоком.
2. Проварить морковь около 20-и минут, далее погружным блендером перебейте морковь с молоком до однородности
3. К морковному пюре вбейте куриные желтки, а белки поместите в отдельную миску.
4. Добавьте муку, сахар, сливочное масло и манку.
5. Хорошо взбе...
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке.
Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода.
У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натер...
Пирог для ленивых как я🥧
Упаковку теста любого (слоеное, песочное) это неважно, выкладываем в форму. Рикотту 200 гр смешиваем с 300 гр вишни (размороженной и отжатой от лишнего сока), 1,5 л кукурузного крахмала, 2 ст л сахара. Все перемешать, на тесто вылить и в духовку на 30 минут. Расти жопа большая и маленькая! Приятного аппетита🫖
Панкейки из переспелых бананов. Пышныыыые!
1 яйцо, 2 банана, щепотка соли, 1 ст л сахара, 150 мл молока( у меня миндальное), 0,5 чл соды, 200 гр муки. Все взбиваем, жарим на сухой сковороде. Приятного аппетита!🥞