
Морковное суфле
Ингредиенты:
🔹Морковь - 500 г
🔸Молоко - 500 г
🔹Яйца - 2 шт.
🔸Сахар - 100 г
🔹Масло сливочное - 100 г
🔸Крупа манная - 50 г
🔹Мука - 50 г
Приготовление:
1. Очистите морковь, нарежьте на кружочки, выложите в ковш и залейте молоком.
2. Проварить морковь около 20-и минут, далее погружным блендером перебейте морковь с молоком до однородности
3. К морковному пюре вбейте куриные желтки, а белки поместите в отдельную миску.
4. Добавьте муку, сахар, сливочное масло и манку.
5. Хорошо взбейте миксером
6. Взбейте белки
7. Выложите их в основное тесто и перемешайте его.
8. Поставьте формочки в прямоугольную большую форму, в которую налейте воду. Разложите морковное тесто в формочки.
9. Отправьте их в духовку и запекайте суфле из моркови около 30 минут на температуре в 190 градусов.




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...

Всем доброе утро 🥰
Найден рецепт идеальных вафель.
Одобрено 3 детьми 😁
яйца — 2 шт
сахар - 50 г
мука — 170 г
разрыхлитель — 1 ч. л
Молоко — 250 г
щепотка соли
сливочное масло — 30 г (комнатной температуры или растопленное)
Сегодня вместо молока был вчерашний не допитый йогурт и ряженка
🌚Как в 24 года меня настиг инсульт🌚
Девочки, это больше так.. просто поделиться, выговориться о своих родах и послеродовом периоде 🥹
Шла 35 неделя беременности, 34 недели ставили по 3-ему скринингу, как я, лежа дома, встав в вертикальное положение, заметила что по ноге что-то потекло.. совсем немного, со столовую ложку.
Первая мысль была, что произошло недержание небольшое. Я пошла в туалет, увидела на белье небольшое пятно мокрое, написала мужу, что вдруг воды😁
Но не верили в это ни я, ни о...

🌸👐‼️питание
Девочки, помогите посчитать и направить меня:
Вечером кормила своих только салатом:
Помогите разобраться, пожалуйста.
Салат: вес сырого всего:
Индейка 500гр.
Яйца перепелиные 5 штук
Сыр пармезан
Пекинская
Огурцы
Перец
Кукуруза консервированная
Заправка: масло кунжут+оливковое 2 вида.
В итоге: папа съел две тарелки приличных, мы все я и двое детей по одной.
Питание до этого за день детям:
Утром: каша булгур с финиками, молоко и масло
Потом фрукты в течении дня: яблоки, голуб...