А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Мама делится проверенным рецептом вафель, одобренным тремя детьми. Заменяем молоко на йогурт и ряженку. Читайте рецепт и готовьте с удовольствием!
#сумкиВроддомПослеродовоеОтделение 👜🏥 Сумочки собрала! Решила написать пост- мало ли кому-нибудь пригодится!😀Начну с пакета в ПО!Фото одежды для малыша в комментарии ! ✍🏻🔶Для меня и малыша: 🔹Бумага туалетная (мягкая)2 рулона 🔸Свечки глицериновые 🔹Прокладки послеродовые (у меня упаковка 6шт. Tena) 🔸Бесплатные комплекты впитывающего белья Depend (6 трусиков в трёх наборах,на время обильных выделений) 🔹Подгузники Libero Newborn (упаковка 30 шт. Самый маленький размер от 2 кг.) 🔸Влажные салфетки 0+ 🔹Прокладки для груди 🔸Одноразовые пеленки (упаковка 5 штучек) 🔹Ватные палочки с ограничителем 🔸Чай для улучшения лактации 🔹Крем под подгузник 🔸Бепантен (с розовой полосочкой) 🔹Жидкое мыло детское с дозатором 0+ 🔸Средство для интимной гигиены Lactacyd 🔹Мыло хозяйственное 72% в мыльнице 🔸Зубная щетка и паста 🔹Шампунь 🔸Прокладки обычные ночные Always 🔹Бутылочка малышу (решила взять на всякий случай) 🔸Трусы ХБ 3 штуки. 🔹Соска (тоже решила положить) 🔸Носочки 🔹Халат 🔸Сорочка (удобная для кормления,я взяла в Ашане за 100 с чем то и как и собиралась распорола лямки и пришила пуговички))) 🔹Тапочки 🔸Косметичка (Ножнички,Дезодорант без запаха ну и по мелочи всего:тушь, расческа,резинка,щипцы,карандаш,тоналка.) 🔹Станок бритвенный одноразовый 🔸Маленькое полотенце для рук. ✍🏻🔷Для малыша.Одежда. 🔸Чудо пеленка кокон (не знаю,решила взять) 🔹Пеленка бязь 🔸Ползунки 2 шт. 🔹Распашонки 2 шт. 🔸Царапки 2 шт. 🔹Носочки 🔸Чепчик 🔹Боди Собирала то что может понадобиться! Если чего-то не хватит муж довезет, если лишнее-выложим!😀😂
🔆 первые дни ДОМА 🔆 〰 моё питание 〰 Планировала я, конечно, кушать всё подряд (за исключением первого месяца), но ситуация с нашей сыпью заставила придерживаться диеты, дабы исключить аллергическую реакцию. И если в роддоме я срывалась и могла скушать что-то местное, то дома взяла себя в руки. Вот мой рацион на данный момент 👇🏻 Основные блюда: 🔹ИНДЕЙКА(все вариации далее с ней) 🔹паровые тефтельки с рисом 🔹паровые котлетки с батоном 🔹тушеное мясо с картошкой в сметане 🔹бульон с кабачками и картошкой Гарниры: 🔸гречка 🔸рис 🔸макароны 🔸отварная цветная капуста Завтраки: 🔹творожная запеканка 🔹домашний йогурт на закваске 🔹каши на воде со сливочным маслом 🔹печёные яблоки Мучное: 🔸лаваш 🔸сушки 🔸овсяное печенье домашнее Напитки: 🔹черный чай 🔹компот из сухофруктов (разные смеси) ✔ вместо сахара везде - ФРУКТОЗА ✔ вместо куриных яиц - ПЕРЕПЕЛИНЫЕ Вообще придерживаться каких-то рамок стало намного проще после появления малыша. В беременность я так не могла и часто позволяла себе всякие гадости. А сейчас наглядно видно ради кого ты всё это делаешь 👼🏼 Делитесь своими "вкусняшками" первых месяцев ГВ 🍼
В преддверии Пасхи хочу поделиться своим рецептом куличей 🧁 Лет пять искала идеальный рецепт, сдобное/заварное/дрожжевое тесто с 5-ти часовым замешивантем... 😣 но как оказалось, все гениальное - просто 👌 Готовятся на раз-два, получаются нежные, сочные, даже через неделю не черствеют: Ингредиенты: 🔹1 кг творога, 🔹10 яиц, 🔹1 кг сахара (я уменьшала количество), 🔹8-10 ст. муки, 🔹5 пачек разрыхлителя, 🔹500 гр. сливочного масла, 🔹3 пакета ваниль, 🔹изюм. Всё смешиваем и в формы, выпекаем при 180-200°С до готовности. Всё 👌
