Рецепт куриного филе в медово-соевом соусе за 20 минут
Филе в пикантном медово-соевом соусе
⠀
Блюдо получается невероятно сочным, нежным и ароматным. Секрет — в простом, но волшебном соусе, который идеально пропитывает филе. Готовится всё за 20 минут! ✨
⠀в тгк видео рецепт пошаговый 🫶🏻
Автор @recepti_korobushi
⠀
Ингредиенты:
⠀
· Филе куриное (или индейки) — 4 шт.
· Мука
· Растительное масло
· Соль, смесь перцев — по вкусу
⠀
Для соуса (пропорции можно менять под свой вкус):
⠀
· Сливочное масло — 50 г
· Мёд — 1 ст. л.
· Соевый соус — 5-6 ст. л. (около 50 мл)
· Чеснок — 2 зубчика (пропустить через пресс или мелко порубить)
· Лимон — сок половины (примерно 1-1.5 ст. л.)
⠀
Приготовление:
⠀
1. Филе слегка отбейте, сделайте на поверхности несколько неглубоких надрезов «сеточкой» (это нужно, чтобы мясо не деформировалось при жарке и лучше пропиталось). Натрите солью и смесью перцев, обваляйте со всех сторон в муке, стряхните излишки.
2. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте филе с двух сторон до красивой золотистой корочки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
3. В ту же сковороду к филе добавьте сливочное масло, мёд, соевый соус, чеснок и свежевыжатый лимонный сок. Аккуратно перемешайте соус вокруг филе, чтобы он соединился.
4. Поливая филе соусом, готовьте на среднем огне около 5 минут, чтобы соус немного уварился и загустел.
5. Накройте сковороду крышкой, убавьте огонь до минимума и потушите ещё 4-5 минут. Это сделает филе максимально мягким и пропитанным.
6. Подавайте филе сразу, обильно полив его оставшимся в сковороде соусом. Идеальное дополнение — рис, картофельное пюре или свежие овощи.
⠀
Приятного аппетита мои феечки! 😉
Это действительно очень вкусно и просто 🤌
#горячее_koribushi
Лучший комментарий
Комментарии
Спасибо за весточку. Рада, что рецепт понравился 🫶🏻
У мататы конкуренты🌚😁
Раньше мне в топе только её рецепты попадались
Выглядит вкусно 😋
@mama2016daniila, очень Рада, что рецепт понравился! Спасибо за весточку 🫶🏻
А я сегодня это приготовила, но у меня не было самого важного ингредиента для соуса - сливочного масла, но все равно получилось очень вкусно 😋
Спасибо ❤️
Подскажите, пожалуйста, а чувствуется ли вкус меда или его запах (а то муж ни в каком виде его не ест🤭🙈)?
Не добавляйте просто его и все 🤌я несколько раз не добавляла, просто не было в моменте приготовления. Ну также вкусно получается 🤤🤤🤤🤤
Я не люблю мед, не ем его.
Вчера парень на ужин как раз готовил куриную грудку в медовом, я посмотрела, на вид не привлекло, тем более там мед.. и решила не есть, но сегодня попробовала, от того что захотелось кушать а больше не было. Оказалось очень вкусным.
Но он не добавлял лимон, и думаю с ним было бы хуже.
А есть кто не любит мед в маринаде или я просто не умею делать маринад?
Огромное количество людей не любят мёд и у многих на него аллергия 🤧
@fruttifey я люблю мед
Но в маринаде не нравится
Не понимаю я не правильно делаю или просто не нравится мед в маринаде
Ой, я просто соевый соус и мёд щедро бахаю в сковородку🤣сначала тушатся под крышкой, потом на медленном огне без крышки карамелизуются
Готовьте с удовольствием 🫶🏻
И от вас будем ждать весточку 🍃
Подскажите, а что это за жижа густая рядом с отбивной не пойму?
@petermaan пюре?! 🤔 Да ладно, не бывает такого пюре. Это соус какой-то, видимо, хочу вот узнать у автора.
@i_seme4ka_ для вас не бывает, вы ведь толкушкой делаете
Я делаю миксером - один в один, аж во рту тает
Я в таком маринаде крылышки делаю, гости с пальцами съедают 😄
Только увидела и сразу приготовила😊 очень вкусно
@polina_ol я тоже один раз так попробовала, было вкуснее, но так красиво не лежало 😄
А меня больше пюре заинтересовало 😀 как оно такое красивое получилось и так шикарно легло 😀
Я толкушкой, добавляю молоко и масло сливочное. Просто отвал башки. Но главное чтобы картошка была та самая. От картошки многое зависит.
@m_esthetic нет. Всю жизнь блендером делаю пюре. Не люблю комочки мелкие, от толкушки они остаются. Просто не надо блендером работать активно. Отдельные вжики😁не знаю как объяснить. Несколько вжиков достаточно и оно становится нежным
Я так любые части курицы делаю.
Оч нравятся бедра, потушенные в таком соусе.
Только зашла и увидела этот пост в топе, у меня такая же грудка была приготовлена час назад 😁 совпадение
В таком соусе готовлю креветки, очень вкусно получается 👍
Мед ещё очень хорошо сочетается с французской горчицей
Ваще отвал всего получается)
Даже читала этот рецепт с аппетитом, не терпится приготовить на выходных😋
О, спасибо! Как раз думала, чего бы завтра вкусненького из курогрудки сделать
Всё есть, сейчас приготовлю по вашему рецепту. Спасибо 🌷🌷🌷
@znadirovna да, очень быстро готовится 👍 буквально 25 мин на всё максимум
Мой опыт родов на 38 неделе: пневмония у новорожденного и стридор
Наверное пришло время поделиться своей историей …
Крик о помощи в никуда
На сроке 38 недель меня положили в отделение патологии ПЦ Мадояна 32, мотивируя тем ,что рожать мы будем на 39 неделе, так как у меня повышенное давление (выше 135/85 оно не поднималось и это было пару раз) чувствовала я себя хорошо, все анализы, узи, скрининги и мазки идеальны.
21 марта меня положили в стационар, дали две таблетки мефипристона (1 таблетка в сутки) для того чтобы вызвать родовую деятельность 26 марта в...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Интимная жизнь после рождения ребенка – это миф или все-таки обнадеживающая реальность? Интимная не в том смысле, что спокойно посидеть в туалете с закрытой дверью, а настоящая – со всеми этими нелепыми, но приятными телодвижениями. Оказывается, существует неофициальные этапы эволюции женской сексуальности. От вольной охотницы до продолжательницы рода. И на каждом таком этапе женщина что-то теряет и что-то находит взамен. Мы предлагаем вам прочесть об этом и решить самим, справедлив ли такой обм...
Лучшие салаты на Новый год: рецепты и идеи от мам
Напишите один ваш самый-самый любимый салат🥗 который подойдет на Новый год 🎄🔥! Или который почти всегда готовите , или который очень сильно хотите попробовать😁.
У меня такой салат самый-самый:
«Сытый боцман»
1.красная малосольная рыба, филе нарезать
2.яйца отварные
3.кальмар отварной нарезанный кубиками.
4.тертый сыр
5.красная икра (2-5 чайных ложек сверху для украшения)! Каждый слой салата промазывается майонезом. Я один раз попробовала и вот уже три года он у меня на столе ❤️.
Думаю какой ещ...
Что подарить воспитателям на Новый год: 7 вариантов от мам
Подарки: к НОВОМУ ГОДУ.
P.S. заказала рыбу. Ищу сыр и символику конфеты как на последнем фото. … . СПАСИБО ВСЕМ🌸🌸🌸
Воспитателям и нянечкам и т.п.
Может есть здесь сотрудники садов, их дети и их знакомые и т.п.
чтобы Вы выбрали?
Варианты:
1. Крема для рук ног геволь
2. Форель слабосоленая 1,5-2 кг в вакуме.
3. Сухофрукты +фрукты набор
4. Шампанское+конфеты
5. Оливковые масла+???
6. Полотенца кухонные + тряпочки для уборки smart.
7. Что еще?????
P.S. сертификат и деньги мимо. Подарок от себя....
Ну не филе, а филяй какой-то😍