Mom.life
Коллекция @ms.victoria

Рецепты

Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
post image
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :

ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5ки или магнита, лучше купить на рынке хороший, вкусный фарш)
- лук красный
- кетчуп
- огурчики маринованные
- помидоры
- сыр моцарелла
- сыр плавленный «для чизбургеров»,который в пластах( но сегодня я взяла президент, он менее солёный чем для чизбургера, но он дал такую сливочность, что просто 🤤)
- желток
- кунжут

как готовим:
тесто раскатываем,низ советую сделать чуть плотнее верха. на слегка смазанную маслом форму выкладываем обжаренный фарш с добавлением соли/перца, я еще чуть добавила приправу для мяса.
далее слой лука,после смазываем кетчупом,далее слоями выкладываем: огурчики,помидоры,моцареллу и сыр плавленный. сверху накладываем второй слой теста,скрепляем по краям. смазываем желтком и посыпаем кунжутом. в духовку минут на 20 при ~200°🥧

дать чуть-чуть остыть и «схватиться»,готово! приятного аппетита🫰🏽😀
Читать далее
12.02.2025
1785628
lialichka2016 Ой, спасибо!!!! Оооочень вкусно. Мы в восторге
kojeika Спасибо тебе за рецепт!! Добрый человек 😘
kojeika Это реально оооочень вкусно!
Читать все 319 комментариев
Как приготовить бисквит с шоколадной пропиткой
post image
Рецепт который получится у каждой🤎

150гр муки
50гр какао
Просеять
200гр сахара
180гр сметаны
Пол ч.л соды
Щепотку соли
50мл масла подсолнечного
1 яйцо
20 мл теплой воды
Замешиваем венчиком до однородности
(Тесто достаточно жидковатое не пугаемся)
В форму для запирания ( у меня 24 см по моему)
В духовку на 180 на 30/40 мин ( зависит от вашей духовки) проверяем шпашкой в середину ( она должна быть сухой)

Для пропитки: 100 мл горячего молока 250гр молочного шоколада
Шоколад с молоком смешиваем и получаем помадку)

Когда бисквит готов, достаем и поливаем посадкой

Я украсила голубикой 🫐
Приятного чаепития ❤️
Читать далее
05.09.2023
1125319
polumna Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, можно без миксера же замешивать? И в какой последовательности смешивать все?
vkusnaya_tarelka Отличный рецепт 💪🔥 забираю себе , обязательно приготовлю
yulya_avdyushkina Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно.
Читать все 117 комментариев
Как приготовить каннеллони с фаршем и сырным соусом?
post image
Это отвал всего 🤤

Я так вкусно и просто давно не готовила

Делюсь:
1 луковица
1 морковь
Фарш инди-лайт классический
Трубочки каннеллони (в Ашане по 59р)
Сметана, соевый соус, немного майонеза и сыра

Обжарила лук, морковь тертую и фарш. Посолила, поперчила, специи по вкусу.

Начинила трубочки. В миске смешала сметану, соевый соус, специи, майонез и тертый сыр. Разбавила водой.

Выложила трубочки в форму для запекания, залила «соусом» так, чтобы трубочки утонули полностью

20 минут в духовке на 180 градусов

Ооооочень вкусно, по какойгпричине вкуснее в 100 раз чем просто макароны по флотски 😂

Можно ещё, наверное, в «соус» сливок добавить)
Читать далее
22.04.2022
601144
romanchutka А эти трубочки где нибудь ещё продаются? Или заменить чем можно их?
darya-2706 Спасибо большое за рецепт, сегодня приготовила уже во второй раз, это бомба) правда я канелони в ближайших
krastykrab0901 Ухххххх, прелесть 👌
Читать все 49 комментариев
Как приготовить вкусный сыр из магазинных продуктов?
post image
Приготовила вчера вечером сыр. Сегодня половину уже съели 😄 очень уж вкусным он вышел. Хотя творог и молоко я использовала не домашние, а магазинные, получилось всё в лучшем виде👌
30.03.2022
28494
lakshmibaby А вы его ещё сверху в чем то обваляли?
kat7808 Умоляююююю не удаляйте пост 🙏🙏🙏
happybear спасибо за рецепт и идею, не знала даже, что так просто делать. форму правда взяла не очень,
Читать все 102 комментария
Домашние пирожные: простой рецепт и советы по приготовлению
post image
Домашние пирожные🧁
Это - отвал башки, как вкусно😛
Дети прилетели на запах😅
Сначала смели паровозики и вертолеты, на потом остались пряничные человечки, ну а звёзды, видимо, нам с папой доедать, если успеем😅
_______________________
Рецепт очень прост:
Манка стакан (замена муке)
Творог 200г (пачка) Я иногда делаю с творожной массой, будет ещё вкуснее👌🏻
Банан 2шт.
Сметана 2-3 ст.ложки
Яйцо 1 шт.
Молоко тёплое пол стакана
📍(Сметану и молоко вы можете заменить на стакан сливок, но я с ними не делала, дома редко бывают)
Сахар не кладу, но пакетик ванильного для запаха можно
Разрыхлитель пол пакетика
Перемешать и по формам!
📍Формочки можно смазать растительным маслом, вроде вытащила легко, но какие-то детали прилипли, не страшно
📍Тесто как густая сметана
Выпекать при 180-200 (по своей духовке смотрите) 20-край 25 минут
Всё!
Конечно, в тесто можно положить и кокосовую стружку, и корицу, и цукаты, да всё, что есть дома, но я делаю более стандартно, чтобы детям точно понравилось, и чтобы другие запахи не перебивали основной вкус, мои лягушата малы пока для корицы)
Читать далее
01.04.2022
664211
tanita-84 Морковь на терке туда же. Даёт цвет. На вкусе не отражается и полезно :)
violettaviolet Добрый день! Делаю по вашему рецепту,а тесто сырое((( Что не так я сделала?😅 или дольше печь?
helena_rubinshtein Я приготовила … делала все по рецепту … это не съедобно 🤮 ни ребёнок ни муж есть
Читать все 137 комментариев
post image
‼️Таким методом филе куриное получается очень сочным и мягким, кто пробовал?) ‼️

Порции 2

Время подготовки 5 минут Время приготовления 35 минут

Ингредиенты

500 гр. курица (филе грудки 2 шт.)

1 шт. помидор

80 гр. сыр (твердый)

2 ч.л. растительное масло

1 ч.л. паприка (сладкая молотая)

2 щепотки орегано (сушеный)

2 щепотки молотый перец (черный)

по вкусу соль

Инструкции

1. Филе можно брать готовое, купленное в магазине, или вырезать из целой грудки. Промываем его, срезаем все части, ко...
Читать далее
17.05.2020
25937
masis29021024 Я еще чеснок добавляю и майонез, можно и без майонеза, но с ним прям сочно
masis29021024 Обожаю так грудку готовить)) а муж не любит помидоры в духовке, я ему перчик болгарский с сыром
nadya575 Когда девочки, как вы например, у кого детей больше чем трое, выкладывают рецепты, спорт или просто свои
Читать все 49 комментариев
Как приготовить идеальные сырники как в Шоколаднице?
post image
#вкусно_алек
Офигенный рецепт сырников "как в шоколаднице"

Всем привет) Попробовала сегодня этот рецепт и влюбилась 😍 Сырники получаются упругими, но внутри очень нежными, а сверху корочка
Обязательно попробуйте, не пожалеете.
Вся семья слопала моментально, не успела сфоткать 🤣 Я очень много разных рецептов пробовала, этот самый вкусный, вот правда

Из такого количества ингредиентов получилось 7 штук хорошего размера (я наелась 2 штуками спокойно)

Берем:

✅300 гр творога, желательно не менее 9% (нравится из ВкусВилл)
✅60 гр / 3 ст.л с горкой муки в тесто
✅60 гр / 3 ст.л без горки сахара (я бы взяла меньше, особенно, если есть с вареньем ~40 гр)
✅1 яйцо
✅щепотка соли
✅мука для приготовления(~150-200 гр, на глаз)
✅1,5 гр ванилина / 10-12 гр ванильного сахара

Мешаем всё руками❗️Если делать любые сырники с помощью блендера / миксера, то сырники получаются творожной массой и жидкими, вне зависимости от теста
Я для удобства одеваю перчатки, чтоб не вынимать тесто из-под ногтей

Сначала берем творог и хорошо руками месим, как тесто (по желанию можно через сито, если творог слишком зернистый).
Лучше выбирать с минимум жидкости, до пасты месить не надо)

Добавляем сахар, соль, ванилин, муку 60 гр, месим, потом яйцо
Как только тесто стало более-менее однородным, оставляем

Поверхность, на которой будем лепить, обсыпаем мукой для приготовления на глаз
Я на один сырник беру 1,5 ст.л теста

Скатываем шарик - в муку - скатываем шарик. Таким способом надо сырник обвалять в муке 4 раза. Если сделать 2 раза, то они при разрезе не держат форму практически, а сразу сминаются. В первый раз попробуйте оба варианта. Мне больше всего понравилось 4 раза.

Делаем форму сырника, которую хотим, жарим на растительном масле без запаха. Я делаю шарик, а потом сверху нажимаю приплюснув

Сверху можно посыпать сахарную пудру, подать с вареньем или сметаной. Детям сегодня сделала сливки + протертая малина, очень вкусно 👍🏻

Приятного аппетита 🥰

Завтра иду покупать 3 кг творога, половину сделаю и закину в морозилку (сырые)
Читать далее
14.02.2020
429110
elenbaby Отличный рецепт😍 много раз уже делала👍🏼
k.ivanova123 🌹спасибо огромное за рецепт, всегда любила сырники получалось 💩, по этому рецепту пару дней назад попробовала они
tatiana_alek @k.ivanova123, @elenbaby, очень рада) спасибо за отзыв) я еще замораживаю их сырыми, потом вытаскиваю, когда захочу)
Читать все 105 комментариев

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!