Рецепты

ДОМАШНЯЯ ШАУРМА

Время приготовления⏰-30мин

Количество порций👨‍👩‍👧-2

🌯300 гр куриного филе (у меня грудка)

🌯1 лист тонкого лаваша (у меня тандырный бездрожжевой)

🌯1/2 красной луковицы

🌯1 помидор

🌯салатные листья (у меня «Романо»)

🌯Маринованные огурчики

🌯2 зуб чеснока

🌯Горсть петрушки

🌯100 гр сметаны 20%

🌯1 чл дижонской горчицы

🌯1 ст л майонеза

🌯100 мл пассаты (мякоть протертых томатов)

🌯соль, смесь перцев, кориандр, копч. паприка

1️⃣Куриное филе нарезаем продольными брусочками, маринуем в смеси спец...

Хотите крутую штуку?))))☺

Берете свежий кефир в картонной упаковке жирностью 3,2% и кидаете в морозильник на ночь. С утра вытаскиваем, разрезаем и аккуратно снимаем картонную коробку и этот замороженный брусок кефира кладем в дуршлаг. Дуршлаг заранее застилаем двойным слоем марли, под дуршлаг ставим емкость, туда будет стекать сыворотка. Заворачиваем кефирный брусок в марлю. Когда немного подтает (часа через 4) сверху ставим пресс (кастрюлю с водой например) и убираем в холодильник часа на 5-7 ....

После того, как вы попробуете это сочетание, вы спросите только одно: «Почему я не готовила это раньше?»

⠀

⠀

✨Печеночный паштет✨

⠀

Ингредиенты:

✔️500 г куриной печени

✔️1 большая луковица

✔️1 ч.л. мёда

✔️5 шт.чеснока

✔️соль

✔️перец

✔️50 г сливочного масла

✔️масло для жарки

✔️мускатный орех на кончике ножа

⠀

Приготовление 🥣

1. Печень обжаривается или тушиться.

2. Добавляем мёд и тушим минут 15-20.

3. Лук обжариваем и отправляем к печени. Добавляем соль, перец, чеснок и мускатный орех. Тушим 5-7 минут....

Отличнейшие бюджетные печеньки!

Девочки, вот они из тех которые можно приготовить в любой момент быстро и беспроигрышно!

1. Яйцо 1шт.(теплое)

2. Сахар 70г

3. Масло растительное 40г

4. Мука 150г

5. Разрыхлитель 1ч.л.

6. Соль 1 щепотка

7. Ванилин или ванильный сахар, но кол-во обычного сахара пропорционально уменьшить.

Взбить теплое яйцо(можно в горячей воде нагреть), сахар, ванилин.

Влить масло. Хорошо перемешать.

В отдельной емкости смешать муку и разрыхлитель.

Жидкую часть влить к сухим инг...

Это #черногорскийдесерт или просто вкуснятина🙈 делается за 15 минут...а результат просто супер) похож на сметанник 😌

Нам понадобится:

1. Жирные (от 33%) холодные (прям из холодильника) сливки, 500 мл,

2. Сахарная пудра, 180 грамм (я добавила половину стакана, так как печенье в обсыпке сахарной)

3. Сметана 20% (тоже холодная), 500 мл,

4. Ягоды (изначально в рецепте - вишня, я добавила чернику👍🏼), 300 грамм

5. Печенье савоярди (есть на озоне 😉)

Приготовление.

В холодные сливки добавляем просеянну...

Вафли в электровафельнице.

🔹Мука 1 стакан

🔹Сахар 1 стакан

🔹Яйцо 5 шт

🔹Масло сливочное 200 грамм

🔹Соль щепотка

🔹Ванилин (по вкусу)

Масло растопить.

Немного остудить и постепенно добавлять яйца, после каждого тщательно перемешивая.

Добавить соль, сахар, перемешать.

Добавить муку и всё хорошо вымешать до однородности. Выпекать.

Если хотите трубочки, сворачивать сразу же после выпекания, иначе потом будет невозможно.