рецепты

Паровозик который смог 🚂👍
Сегодня у мужа др, собирала ему на работу фуршет❤️
И как бы...сейчас проснётся дочка, а я ещё и не ложилась😅... Как там песня из рилсов...
-Люда, нам пи***ц🥴... Нам пи***ц...
Девочки, приём прием😁😅
Я жива, здорова😂
Отвечу всем сразу тут❤️
Это просто хобби, люблю готовить) и это получается, делаю это только для себя и родни, на заказ в домашних условиях на мой взгляд это не выгодно.
Муж не ген директор(к сожалению 🤣😅)..., но работает на Автовазе (руководящая должность), ...

ПРОСТО БОМБОВЫЕ КРЫЛЫШКИ 💣💥

• куриные крылья (можно разрезать, можно оставить) - 1 кг
• горчица - 1 ч.л
• греческий йогурт или сметана 2-3 ст.л
• томатная паста 1,5 ст.л
• мед - 2 ст.л
• специи: соль, сухой чеснок, черный перец, для курицы
• масло растительное 2 ст.л

На крылышках необходимо сделать надрезы, смешать все ингредиенты и замариновать на 1 час. Далее выпекаем в разогретой до t190-200 примерно 30 минут. Смотрите по корочке, возможно 40 минут вам понадобится (зависит от духовки).

П...

#чтоготовитьзавтра

Суп лапша;
Рис с курицей;
Салат мужские грезы;
Овощная нарезка;
Блинчики с ветчиной,сыром и грибами.

🥰Домашние чевапчичи

Просто идеально для перекуса в школе, на работе, для полноценного обеда. Можно есть и горячими и холодными.

🥕50гр яйцо (1шт с1)
🥕150гр чеддера
🥕30гр укропа
🥕30гр лука
🥕500гр филе грудки куриной
🥕750гр филе бедра куриного

Рецепт крайне прост! Все, кроме сыра и яйца, перебиваем в блендере до нравящейся вам консистенции, я сделала просто рубленое мясо. Вмешиваем руками яйцо и сыр, специи, в кулек и отсаживаем на силиконизированый пергамент полоски. В духовку до готовности ...

Если кто-то, также как и я, не знал об альтернативных ( и возможно верных) методах формирования хачапури, то фото в карусельке для вас

Лепешку раскатали, сыр положили, лепешку закрыли, как пирожочек, перевернули, сделали надрез, раскрыли и готово 🤌🏻🙌🏻

#olgynka_готовлю

4 день масленицы и сегодня блинчики со сметаной, кабачком и карбонадом.

🥕Карбонад свиной
🥕Кабачок
🥕Сметана
🥕Специи
🥕Блины

Рецепт блинов, по-прежнему, ищи в постах ранее.

С карбонада снять лишний жир, а мясо нарезать кусками и отправить в блендер. Пробить до состояния рубленого фарша. Затем все на сковороду, обжарить до золотистого цвета, добавить воды и тушить, пока вода не выпарится.

Пока мясо тушится кабачок нарезаем овощечисткой на полосы.

Далее кабачок добавляем к фаршу, все обжарив...

Еще один новый ужин в мою копилочку : тушеная картошка с мясными улитками. Ну или кто ето 👀🤭
Попробуйте -ка разнообразия ради

Ингредиенты для теста :
1 яйцо
Теплая вода 180 мл
Соль 1 чл
Мука 400 г
Растительное масло 2 ст л

Фарш 300 г
Картофель
Лук
Морковь
Томатная паста 4 ч л
Любимые специи

Процесс с фото в комментариях🫶🏻
#olgynka_готовлю

Ленивый курник 😋

Воскресная рубрика от врача - эксперта, но ленивого кулинара 😂

Конечно, сил и времени на классический многослойный курник у меня нет, поэтому адаптированный вариант, но не менее вкусный👇🏻

Тесто:
Сметана (или кефир 3,2%) - 300 гр
Сливочное масло (или маргарин) - 150 грамм
Сода - 0,5 ч. л
Соль- 1 ч. л
Сахар 1 ст л
Мука - сколько замесится теста

Начинка:
Куриное филе - 500 гр
Картофель - 5-6 шт
Лук - 1 шт
Соль, черный перец по вкусу
Лавровый лист

Для теста:
Муку просеять, ...