рецепты
Добрый вечер ❤️
Сегодня в #меню_на_день
☘️медовик без раскатки коржей (Если честно, не помню когда в последний раз ела медовик и какие коржи должны быть, но по этому рецепту "коржи" получаются нежные, воздушные 😍, для домашнего чаепития прекрасно 🙌)
Ссылка на рецепт в комментариях, единственное, крем у меня другой: 400 мл.сметаны 20% + 100 гр.сахара и 0,5 ч ложки ванильного сахара) и в тесто я добавила 1 ч.ложку соды, а не 2, как в рецепте)
☘️фунчоза с курицей и овощами
☘️овощной салат 🥗
☘️сливочн...
Тот самый Медовик из детства! 🍯 Тайный рецепт моей мамочки Оли раскрыт!
И главная изюминка — даже не тонкие коржи, а волшебный крем с варёным лимоном! Он придает неповторимую свежесть и баланс.
Автор: @recepti_korobushi
Ингредиенты:
⠀
· Мёд — 150 г
· Сливочное масло — 80 г
· Сахар — 80 г
· Яйца — 2 шт.
· Мука — 470 г (обязательно просеять!)
· Сода — 1 ч. л.
· Щепотка соли
⠀
Секретный крем:
⠀
· Сметана (20%) — 400 г
· Сахар — 1 стакан
· 1 лимон (вареный! — это наш секрет)
⠀
Готовим с душой:
⠀
1...
В холодное время года мы всегда печем это чудесное ореховое печенье.
Это традиционное печенье во многих европейских странах под Рождество.
Невероятно вкусное , рассыпчатое 🤤
обожаю его с кофе
А как проходят ваши каникулы?)
Был тут на днях пост @akuna_matata с мини пиццами, мы с сыном насмотрелись и решили, что нам тоже очень надо😅
Как итог: время 12ч ночи, а мы сидим и лопаем пиццу, которую сделал сын. С меня только тесто и нарезать огурчики🤗
*получилось 18 мини пицц🍕
У меня электропечь, поэтому противень малюсенький)
#пицца
Открываем рубрику "Не трогай, это на Новый год"😅 Сейчас в вакуум, и в морозилку. И на нашем столе будет офигенная домашняя жирненькая идеальной соли рыбка🤤 Кстати, в тушке еще и 200 грамм икры было, тоже засолила.
Жюльен с ветчиной «Вязанка» и грибами
Для четырех порций:
Ветчина «Вязанка» - 150 г
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 шт. (около 80 г)
Сливки 20% - 150 мл
Твердый сыр - 100 г
Сливочное масло - 20 г
Мука - 1 ч. ложка
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Лук нарезать мелкими кубиками, грибы - тонкими ломтиками.
2. Обжарить лук на растительном масле до мягкости, добавить грибы и готовить до выпаривания жидкости.
3. Ветч...
Мы устроили сегодня внезапно вечер мини-пиццы 🍕 Думаю все знают рецепт, но я напишу как готовлю я, получается классное и легкое тесто)
Тесто:
• яйцо 1 шт
• теплое молоко 250 мл
• сливочное масло (растопить) 30 гр
• сахар 1 ст.л
• соль 1 ч.л
• дрожжи сухие 11 гр (1 пакет)
• мука 500 гр
Замешиваем тесто, много муки не нужно, тесто должно немного совсем липнуть. Оставляем подниматься на 1 час в теплом месте.
Когда тесто поднимается, замешиваем и берем по одному коробочку теста и раскатываем...
Морковный торт по рецепту из Starbucks
Было написано в названии видео, в этом заведении я не была и торта оттуда не пробовала, но если он там такой и есть,
то это очень круто👍
Ингредиенты (на мой большой, на видео поменьше)
🥕Морковь 340 гр – на мелкой терке
🥕 Грецкий орех стакан – промыть, просушить, чуть обжарить на сухой сковороде и измельчить не сильно
🥕 Изюм стакан – промыть и залить кипятком на 15-20 минут, обсушить
Дальше по очереди
🥕 Масло растительное 150 мл
🥕 Сахар 250 гр – добавит...
#чтоготовитьзавтра
Суп с сырными шариками;
Спагетти с грибами и фаршем;
Цезарь по-домашнему ;
Королевская ватрушка.
✅Оладьи -научилась.
Если тут есть такие как я 😂у кого руки не оттуда и с тестом не дружат.
Спустя 20 лет я смогла 🥳
В общем : 2ст молока, 3ст муки, 3 яйца, 3ст.л сахара и пакетик дрожжей.
И все, и все!!! Замесил, бросил на 1ч кастрюлю в тепле пока постель там застилаешь, или посуду моешь , или пылесосишь.
Жарится минут 20 весь этот замес.
Никогда не получашись ни с каким кефиром и тд. Вечно были толстые блины, а не пышные оладьи.
Пс. Молоко теплое если что)