Рецепты

Это очень вкусно 🤤

Наверняка, все видели рецепт огурцов «как из макдака», на бургеры, бутеры и хот доги. Так вот, в этом году закрыла по 3ем разным рецептам и кажется, нашла идеальный рецепт кисло-сладких маринованных огурцов:

1кг огурцов нарезать кружочками (толщиной ~5мм), туда же 2 средних лука полукольцами, посолить 3мя ст ложками соли, перемешать и оставить на 3ч.

Затем хорошенько промыть холодной водой.

Пока стекает вода, готовим маринад:

200мл яблочного уксуса наливаем в глубокую ка...

Это теперь один из моих любимых рецептов🥒

Уже третий раз готовлю. Вечером нарезаю огурцы, пересыпаю солью, оставляю постоять, потом промываю, смешиваю с маринадом, довожу до кипения и варю буквально 5 минут. Дальше убираю в контейнер. Утром можно есть. Получаются очень вкусные, хрустящие, несмотря на то, что они варёные)

Девочки, вы должны это приготовить!!!

Называйте, как угодно! Маринованные шампиньоны, или салат..

факт в том, что это невероятно вкусно! Под шашлык особенно, да или просто так)

В общем, активное время готовки -15 минут!

Самое сложное-выждать ночь до полной готовности))

Берём мелкие шампиньоны ( 2 упаковки по 400гр)

Просто моем (чтобы легко помыть шампиньоны, нужно добавить в воду пару ложек муки! Реально рабочий лайфхак)

Отвариваем их в кастрюле подсоленной кипящей воды минут 10-15 (туда же ...

Вчера обещала-сегодня пишу 🥰

Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.

🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.

Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.

1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...

Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀

🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!

Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...

Салат , очень даже вкусный получился.

Листья салата ,Помидоры , огурцы , тунец , авокадо , яйцо

Заправка( масло ,соевый соус , горчица в зернах ), кунжут

Муж который не любит рыбу и авокадо оценил

Пончики для худеющих 🍩

На 6 пончиков :

Курогрудь - 220 г

Лук - 1/2 от средней луковицы

Вода - ~2-3 ст л

Соль, перец и паприка по вкусу

Кинза или любая другая зелень

Рисовая бумага - 6 листов

Яйца - 2 шт

Кунжут

Курогрудь разрезаем на небольшие кусочки, закидываем в блендер и измельчаем вместе с луком, зеленью, специями и водой.

Яйца разбиваем в плоскую тарелку, хорошо перемешиваем их вилкой.

Рисовую бумагу обмакиваем с 2 сторон во взбитом яйце, выкладываем на доску, даем немного полежа...

КРАБОВЫЕ ГОРЯЧИЕ БУТЕРЫ🦀

Чиабатта- 1 шт

Крабовые палочки- 1 пачка

Икра с копченым лососем (намазка которая) - 1 банка

Сыр - 100 гр

Помидор - 1 крупный

Соус "Унаги" (можно "Терияки")

Натереть на мелкой терке сыр и крабовые палочки, смешать с икрой, добавить мелко порезанный помидор. Хорошо перемешать.

Чиабатту разрезать на два части. Намазать получившейся смесью.

В духовку на 20 мин на 200°.

Полить соусом.

Можно и просто отдельными бутерами на хлеб запечь.

#крабоваязакуска_бутеры

СЛАБОСОЛЕНАЯ СЕМГА

На 500 гр семги (я беру филе без кожи в вакууме в "Монетке", почти всегда есть кусочки по 500 гр):

1 ст. ложка мелкой соли (без горки)

1.5 чайной ложки сахара.

Рыбу разморозить, промокнуть бумажным полотенцем, обсыпать со всех сторон смесью соли и сахара, уложить в стеклянный контейнер(у меня, если разрезать рыбу, получается два кусочка, выкладываю друг на друга) под крышку на 18 - 24 часа в холодильник (мы в среднем ее точим часов через 18, пробуем и если соленость норм- мо...

Привет, девчоночки💞🌸

Очень хочу поделиться с вами безумно вкусным рецептом морковно-яблочного пирога🤤🙏Он реально божественный🤌Приготовила с вечера, утром чуть не съела вместе с руками😄

🍽Морковно-яблочный пирог🍏🥕

Нам понадобится:

Морковь - 200 г

Яблоко - 200 г (я положила чуть больше)

Яйцо - 1 шт

Мука (у меня овсяная) - 50 г

Корица - 0,5 ч.л

Разрыхлитель- щепотка

Соль - щепотка

Сахзам - по вкусу (я положила 2 саше)

Для верхнего слоя:

Мягкий творог - 1 шт

Орехи по желанию.

Морковь и яблоко тр...