Mom.life
Коллекция @milaya507

Рецепты

Готовим вкусный творожный пирог с ягодами: простой рецепт, видео в Instagram, делимся опытом!
post image
ну что , приготовим сегодня творожный пирог с ягодами🤤
рецепт в комментах
видеорецепт в инстагрм
27.02.2025
92
jilea Выглядит очень аппетитно
nikneim_ Я так понимаю вы работаете поваром, пожалуйста умоляю объясните мне почему абсолютно во всю выпечку в Армении
Читать все 7 комментариев
Как приготовить крок мадам и крок месье: подробный рецепт с фото и видео из Instagram
post image
Сегодня сняла рецепт крок мадам и крок месье😗
видеорецепт будет в инсте.
Смазать сливочным маслом тостовый хлеб и положить в духовку до румяности.
Смазать горчицой тонко. Дижонской, желательно.
Сверху сыр (у меня эмменталь) , ветчину, накрыть хлебом. Смазать соусом бешамель (сливочное масло,мука,молоко, мускатный орех, черный перец,соль).
Крок месье посыпать сыром и положить оба крока в духовку.
Достать , на крок мадам положить глазунью.
Приятного аппетита
25.02.2025
6
Читать все 2 комментария
Как приготовить утиные ножки в апельсиновом маринаде?
post image
Кто еще не устал кушоц? 😜

Рецепт для тех, кто любит получать удовольствие от еды 🤤

🦆Запечённые утиные ножки в обалденном маринаде:
У нас было 8 лапок. Покупали на южном рынке, мясо классное.

Соус для маринада:
10-12 зубчиков чеснока натереть на мелкой терке
2 ложки мёда
Сок 2 апельсинов
Цедра апельсина
2 ст.л. лимонного сока
Оливковое масло 2-3ст.л.
Соевый соус на глаз, муж пробовал чтоб был баланс во вкусе. Ну ложек 6-8 больших, а то и больше. Пробуйте.
По рецепту идет несколько капель вустерского соуса, я посмотрела в инете, чем его заменяют и добавили рыбный соус, сок лайма. Можно устричным соусом заменить.

Из трав мы положили свежий розмарин веточками и тимьян, его сняли с веточек. Травы дают свою ароматику обязательно добавляйте их.

☝🏻Ножки маринуем в этом сутки, я фанат долгих маринадов, так лучше пропитывается. Мы сделали с вечера, на следующий день к ужину запекли.

Перед запеканием убираем веточки розмарина. Сам соус выливаем в сковородку и его нужно будет немного уварить.
На дно стеклянной формы выкладываем кружочки апельсина и мандаринов, а сверху утку, у нас 8 штук поместились в 2 формы. Ставим запекаться на 200° около 50-60 минут. Смотрите по вашей духовке и размеру ножек.

Пока ножки запекаются, увариваете соус в сковородке. И каждые 10 минут достаёте утку и сверху поливаете ножки этим соусом.
Господи я пишу вам и слюна капает 😂

В итоге у вас получается обед или ужин #отвалбашки 🤤🤤🤤
Кружочки цитрусовых из под утки можно есть, они очень вкусные и как гарнир к утке отлично подходят 👌🏻

Если что-то непонятно, есть видео, могу ссылку скинуть кому надо. По сути замариновать и запечь, легко? Легко!
А вкусно безумно!
Куру мы тоже так попробовали сделать, получилось очень даже аппетитно. Но утинное мясо конечно на вкус бомба.

#РыжаяКулинарит
Читать далее
13.01.2025
26792
kato91 Я не помню вкус утки…. От сильно от курицы отличен?
newbornfotoart Мне ссылку, пожалуйста!
mngirl Спасибо за рецепт! Свекровь привезла утку, вот думаю что с пропорциями делать 😂😂
Читать все 105 комментариев
post image
Рецепт был : хачапури за 10 минут
В итоге с этим рецептом замоналась на час👿
11.10.2024
2
novikova.vi Поделитесь, пожалуйста 🙏🏻 выглядит божественно
grafsiz_irina А что там такого ?) Я делаю по такому рецепту: сыр 100, Сметана 100, яйцо, соль, мука
Читать все 5 комментариев
Шарлотка. Киньте а меня вашим самым любимым, проверенным рецептом. 🙏
02.10.2024
aapai У @froekensnork, был пост https://mom.life/post/66f062bf89056d2fc15ea508 🔥
eamaxotkina https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=144390 Вообще пышная, тает во рту
ya_kakashki_mnu_rukami https://www.say7.info/cook/recipe/401-SHarlotka.html
Читать все 13 комментариев

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!