Заморозки
Заморозки ❄️❄️❄️
Часть 7.
Мясные 🥩
Овощная смесь для котлет : лук,морковь,болгарский перец,брокколи -
Все измельчаю в блендере.
Котлеты 1.
Фарш говядина -индейка , овощная смесь , соль, специи - перемешать , сформировать котлетки и слегка обвалять в панировочных сухарях (можно и без них)
Котлеты 2
Фарш индейка-курица-кролик,овощная смесь , любимые специи, соль -все перемешать , важными руками распределить Фарш по ладони, в п положить кусочек сыра сулугуни и его запокавать фаршем, сформи...
Увидела у девушки в контакте заготовки полуфабрикатов , тоже думаю сделать такой набор ) удобно когда у тебя куча детей и муж голодный 😁а ты возвращаешься с детьми в темной ночи с кружков )
Девочки поделитесь ) кто еще что делает?)
Хвала тем, кто придумал систему заготовок. Когда-то я наткнулась в инсте на такую систему, напокупала обучений у разных блогеров и больше не живу по другому. 4 часа моего времени и ужины на неделю готовы. Экономия времени и деняг 😇
Теперь 2 недели можно не думать что готовить
В духовку, плюс гарнир и все готово 🔥
Делаете заготовки ?
А я снова про заморозки и это вторая часть:
стоимость данных заготовок обошлась мне в 2654₽, подробнее про рецепты:
1. Куриные рулетки в беконе. Это блюдо можно использовать как закуска или как горячее. Рецепт есть на странице.
2. Котлетки. Вы можете приготовить любые котлеты на ваш вкус, рецепт моих - на странице. Самое важное: предварительно заморозить их и только после этого отправлять в общую заморозку. Я котлеты заморозила не до конца и их немного расплющело)
3. Любимый ужин всех му...
Ну все.Теперь точно готово ✅
.
Разложила по пакетам,завакумировала порционно.
А ещё параллельно замариновала два пакета мяса на шашлык (плюс жизни в частном доме,шашлыки в любое время года ❄️)
На днях буду делать заготовки из филе курицы.
А теперь немного секретов вкусных котлет.
1️⃣ при выборе мяса для котлет берите мясо с жиром , так как жир придаёт связность фаршу и помогает котлетам сохранять свою форму,и сохраняет сочность.
2️⃣ Удалите лишние жилки
3️⃣ Добавка в виде лука и хлеба сделают котле...
Мясные синнабоны 🍥
Приготовила заготовки на будущие ужины - китайские пельмени и завертоны с мясом.
Люблю блюда которые готовятся на раз-два-три ⏱
Взвесила заморозки, и получилось что за день приготовила не спеша около 7ми кг 🤪
Завтра планирую приготовить профитроли или чизкейк или может какой-нибудь тортик,есть такое чувство,что кто-то прийдет в гости 🤭😍
Обычно я предчувствую когда к нам должны прийти гости, и заранее готовлю что-нибудь вкусное.И ещё успеваю навести порядок 🧹(с детства Мама...
Люблю готовить когда дома чисто, поэтому вечером убралась (помыла полы,загрузила стирку, расставила все по местам) 🧹
Завела тесто 2,5 литра на блины 🥞
Далее убрала его отдохнуть на 30 минут и пошла укладывать дочку спать 😴
.
Приготовила на двух сковородках , далее сделала начинку - ветчина и сыр 🧀 и по классике часть оставила на завтрак,вторую часть завакумировала.
.
Замариновала шашлык в фирменном маринаде 🍢
.
На этом заготовки на месяц закончила ✅
.
Итого в моей ленивой морозилке :
▪️блинчик...
Приготовила блинчики с ветчиной и сыром,и заготовки для печёночного торта (блины).
Все разложила по пакетам,завакумирвоала и убрала на заморозку.
.
Очень удобно так готовить,за один раз,сразу много порций,а потом в нужный момент - достал и разогрел 🙂
Особенно выручает,когда утром нужно быстро приготовить завтрак или как говорится внезапно заглянули гости 😏🤪
Помимо таки заготовок,у морозилке ещё пирожки с капустой,картошкой,рисом/мясом,яйцо и рис,а так же булочки,булочки с маком.
Все остаётся све...