Заморозки

После завтра приезжает морозилка , начну морозить наконец то

То что актуально всегда - КОТЛЕТЫ :

❄️ 9 мясных заготовок

1️⃣ Рубленые котлеты с сыром

Ингредиенты (на ~900 г фарша):

Куриное филе — 800 г

Твёрдый сыр 20–30% — 100 г

Яйцо — 1 шт

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Филе мелко порубить ножом. Сыр нарезать мелким кубиком. Смешать всё, сформировать котлеты. Запекать 25–30 мин при 180°С или обжарить на сухой сковороде.

КБЖУ (на 100 г):

≈ 165 ккал

Б 21 г / Ж 8 г / У 1 г

2️⃣ Нежные курин...

Привет! Кто делает заготовки- пожалуйста, расскажите все от и до :)

Что замораживаете, какой у вас вакуумный упаковщик, пакеты к нему и тд. Всё-всё подробности🙏🏻❤️.

Сегодня с девочками обсуждаем, как не проводить полдня на кухне? Вопрос, который мне задают чаще всего.

Знакомо? 🙃

Мой секрет — это не суперскорость, а умные заготовки. Я уже третий месяц создаю и тестирую свою систему домашних «заморозок», чтобы сделать готовку для семьи максимально простой и понятной. И я только в начале пути 🤷‍♀️🥹

Своим девочкам всегда советую не пытаться объять необъятное. А начать нужно с базовых позиций, которые используете постоянно (у каждой семьи свои базовые продуктов...

❗️Комментарии закрыты, не ожидала я такого ажиотажа 🤣🤣🤣❗️

Вчера мой пост про закупку продуктов улетел в топ и многие не понимали как я планирую 6 кг мяса разделить на много ужинов 😁

Так вот из этого количества у меня получилось 16 рулетов (1,5 кг филе и начинка из шпината, болгарского перца, помидора, сыра твердого и немного творожного). Итого 4 ужина. Начинка осталась, докупила еще кг филе и будет еще 2-3 ужина 😁

Дальше курица с овощами для вок (по 0,5кг мяса, общий вес одной заготовки 1.1 кг),...

Сегодня в заморозку:

Котлеты из индейки

Запеканка с домашним фаршем и картошкой. Сверху сыр.

Завтра планирую налепить сырники. Много сырников. И зажарку для супов и вторых блюд. Свеклу бы еще мне кто натер для борща🤪😀

#заготовки_kris

Какие заготовки делаете из сырого / может варёного мяса, чтоб каждый раз в магазин не бегать за кусочком мяса и не стоять у плиты в 2-3 раза дольше?

Вот это вас разбомбило …. Это не продуктовая корзина на месяц это то что закончилось с прошлой закупки ! Девочки фрукты и овощи мы закупаем на опте мешками и ящиками не переживайте вы так! Это то что мы купили вчера , только вчера ….

Месячная закупка (сумма в конце) на 4 взрослых 1 ребёнок:

Окей :

Мясо шея свиная 2,5кг (сразу ушло на вечерний шашлык)

Мясо окорок свиной 10.5кг разделяю на порции (гуляш полосками тонкими , кубик, фарш , отбивные 30шт и четыре кусочка цельные)

Курица 5 туше...

Заморозки ❄️❄️❄️

Часть 7.

Мясные 🥩

Овощная смесь для котлет : лук,морковь,болгарский перец,брокколи -

Все измельчаю в блендере.

Котлеты 1.

Фарш говядина -индейка , овощная смесь , соль, специи - перемешать , сформировать котлетки и слегка обвалять в панировочных сухарях (можно и без них)

Котлеты 2

Фарш индейка-курица-кролик,овощная смесь , любимые специи, соль -все перемешать , важными руками распределить Фарш по ладони, в п положить кусочек сыра сулугуни и его запокавать фаршем, сформи...

Увидела у девушки в контакте заготовки полуфабрикатов , тоже думаю сделать такой набор ) удобно когда у тебя куча детей и муж голодный 😁а ты возвращаешься с детьми в темной ночи с кружков )

Девочки поделитесь ) кто еще что делает?)

Хвала тем, кто придумал систему заготовок. Когда-то я наткнулась в инсте на такую систему, напокупала обучений у разных блогеров и больше не живу по другому. 4 часа моего времени и ужины на неделю готовы. Экономия времени и деняг 😇