Заморозки

А я снова про заморозки и это вторая часть:

стоимость данных заготовок обошлась мне в 2654₽, подробнее про рецепты:

1. Куриные рулетки в беконе. Это блюдо можно использовать как закуска или как горячее. Рецепт есть на странице.

2. Котлетки. Вы можете приготовить любые котлеты на ваш вкус, рецепт моих - на странице. Самое важное: предварительно заморозить их и только после этого отправлять в общую заморозку. Я котлеты заморозила не до конца и их немного расплющело)

3. Любимый ужин всех му...

Ну все.Теперь точно готово ✅
.
Разложила по пакетам,завакумировала порционно.
А ещё параллельно замариновала два пакета мяса на шашлык (плюс жизни в частном доме,шашлыки в любое время года ❄️)

На днях буду делать заготовки из филе курицы.

А теперь немного секретов вкусных котлет.

1️⃣ при выборе мяса для котлет берите мясо с жиром , так как жир придаёт связность фаршу и помогает котлетам сохранять свою форму,и сохраняет сочность.
2️⃣ Удалите лишние жилки
3️⃣ Добавка в виде лука и хлеба сделают котле...

Мясные синнабоны 🍥

Приготовила заготовки на будущие ужины - китайские пельмени и завертоны с мясом.
Люблю блюда которые готовятся на раз-два-три ⏱
Взвесила заморозки, и получилось что за день приготовила не спеша около 7ми кг 🤪

Завтра планирую приготовить профитроли или чизкейк или может какой-нибудь тортик,есть такое чувство,что кто-то прийдет в гости 🤭😍

Обычно я предчувствую когда к нам должны прийти гости, и заранее готовлю что-нибудь вкусное.И ещё успеваю навести порядок 🧹(с детства Мама...

Люблю готовить когда дома чисто, поэтому вечером убралась (помыла полы,загрузила стирку, расставила все по местам) 🧹
Завела тесто 2,5 литра на блины 🥞
Далее убрала его отдохнуть на 30 минут и пошла укладывать дочку спать 😴
.
Приготовила на двух сковородках , далее сделала начинку - ветчина и сыр 🧀 и по классике часть оставила на завтрак,вторую часть завакумировала.
.
Замариновала шашлык в фирменном маринаде 🍢
.
На этом заготовки на месяц закончила ✅
.
Итого в моей ленивой морозилке :

▪️блинчик...

Приготовила блинчики с ветчиной и сыром,и заготовки для печёночного торта (блины).
Все разложила по пакетам,завакумирвоала и убрала на заморозку.
.
Очень удобно так готовить,за один раз,сразу много порций,а потом в нужный момент - достал и разогрел 🙂
Особенно выручает,когда утром нужно быстро приготовить завтрак или как говорится внезапно заглянули гости 😏🤪
Помимо таки заготовок,у морозилке ещё пирожки с капустой,картошкой,рисом/мясом,яйцо и рис,а так же булочки,булочки с маком.
Все остаётся све...