Рецепты

Лимонные маффины с черникой/голубикой и штрейзельной корошкой 🍋

Нужно:

- сахар 160г

- цедра 1 лимона

- мука 230г

- соль 1/3 чл

- разрыхлитель 2,5 чл

- корица 0,5 чл

- растительное масло 50мл

- кефир 120 мл

- яйцо 2 шт

- сок половины лимона

- ванильный сахар 1 пакетик

- черника/голубика

- для крошки: мука 50-80гр, сахар 2 ст ложки, масло сливочное растопленное 50г

Делаем крошку: растопленное сливочное масло вливаем в смешанные сахар и муку, перемешиваем до состояния крошки.

Тесто для ...

ОЛАДУШКИ #отвалбашки 😋

Рецептов перепробовано мульон, этот самый топ 🔥

Их можно просто сделать по классике, но я рекомендую сделать с начинкой. Оторваться невозможно будет 😹

Кефир лучше брать скисший, так вкуснее.

В 200гр тёплого (это важно☝🏻) кефира добавить чайную ложку сахара и щепотку соли. Перемешать тщательно. Далее постепенно через сито ввести муки 150-160 грамм. Тесто будет очень густое, прям липнуть. В последнюю очередь добавить соду пол чайной ложки. Аккуратно вмешать и больше не трог...

В последний день Масленицы, домочадцам все таки удалось уговорить меня испечь оладушки как в садике. Уговорили. Испекла.

И никакие блинчики не сравняться с пышными оладушками.

Рецепт оладьев по "детскосадовской" технологической карте я уже размещала, но с вашего позволения повторю.

"Оладьи как в детском саду"

🔅1 яйцо

🔅500 гр муки

🔅25 гр сахара

🔅Немного соли

🔅250 мл молока

🔅250 мл воды

🔅Чуть меньше пакетика сухих дрожжей

Смешать воду и молоко. В большую кастрюлю влить немного см...

Итак. Девочки пп рецептик. Маринад:сок апельсина и половинка лимона, ложка меда, перец, соль, чеснок 4 зубчика. Натереть гуся, и мариновать 2 часа. Выпекать в фольге 3 часа, за 40 мин. До готовности добавить картофель. За 10 мин до готовности открыть фольгу, полить соком от гуся и выпекать до румяности. 🤭💐

Этот маринад и для утки подойдёт. Это просто фантастика как вкусно😉 ещё раз с праздничком девочки.

Сокровище, от которого будет жопа толстая, но невероятно счастливая 😂

Воздушные, вкусные. И их нельзя испортить- проверено самым рукажопым человеком.

1 яйцо+3 ст. ложки сахара+щепотка соли взбиваешь миксером до густой пены

добавляет стакан кефира

1 ст.ложку раст.масла

взбиваешь

1 ст.муки и 1 ч.ложка соды

все взбиваешь

на среднем огне без масла жаришь

выливаешь ст.ложку 2-3 на одну сковороду ,как появится много пузырьков переворачиваешь.

Доброе утро 🙌🏻😊

У нас сегодня обалденные блинчики на кефире 😍 и почему я раньше их не пекла? 🤷🏻‍♀️ нежные, тонкие, края не сухие, переворачиваются легко! в общем, похоже, теперь этот рецепт будет у нас самым любимым 😁 муж сказал - идеальные 😁 а ещё - как же удобно вечером приготовить тесто на блинчики, а утром быстренько их напечь.

Делюсь рецептом с вами 🙌🏻😊

🥞 2 яйца, 2 ст л сахара, щепотку соли смешать с 400мл кефира комнатной температуры , добавить 160гр муки и взбить венчиком или миксером, 1/2 чл ...

Котлетосы по рецепту моего папа🍽 #мамаликанакухне

Лучшие повара это мужчины! А если эти мужчины ещё и азербайджанцы..ваааааай это просто песня🤤🤤🤤

В прошлом октябре папа приезжал погостить и мы с мужем на 2 недели вообще забыли, что такое готовка. Мой любимый старший мужчина каждый день баловал нас национальными изысками) Он готовит точно так же, как моя Ба, которой уже давно нет, но ее дух постоянно присутствует с нами, когда папа колдует на кухне..👨🏻‍🍳

Итак, рецепт:

-мякоть говядины 1 кг

-мяко...

Масленица уже совсем близко , а этот рецепт для тех , у кого никогда не получаются блины 🥞 😁раньше у меня никогда не получилась , для меня идеальный рецепт 🤓 #рецептымаргоши

Ингредиенты 👩🏻‍🍳

🌱1 яйцо

🌱стакан муки

🌱стакан кефира

🌱пол стакана кипятка

🌱пол чайной ложки соды

🌱столовая ложка сахара

🌱4 столовых ложки растительно масло

Готовим🥣

1️⃣мешаем кефир/яйцо/сахар

2️⃣добовляем муку и соду

3️⃣добавить кипяток

4️⃣в самом конце добавляем растительное масло прямо в тесто

5️⃣жарим на сковородке без масло

6️⃣кажд...

Попытка номер 3 😁

Один из моих любимых десертов , готовится очень быстро и легко , а что самое главное это безумно вкусно ! Муж часто когда заказывает в ресторанах говорит , что у меня вкуснее 🙈

#рецептымаргоши

Тирамису

Ингредиенты 👩🏻‍🍳

🌱сливочный сыр Маскарпоне 500 г

🌱печенье Савоярди 250-300 г

🌱яйца 6 шт.

🌱какао 3-4 ст.ложки

🌱кофе эспрессо 300 мл

🌱сахар 150 г

🌱коньяк 30-50 г (можно без коньяка )

🌱 33-35% жирности и 200 мл(если решили делать вместо белков сливки )

Готовим🥣

1️⃣аккуратно отделить...

Давайте крайние меры оставим на попозже😆, а Сегодня срочно забабашим манник🤣. Абсолютно беспроблемный и простой🎺👏. Готовя который НЕ нужно ждать, пока манка разбухнет в кефире☝️😁. Просто всё смешиваем, вываливаем, суём, достаём и жрём🤣. Сахара можно сыпать меньше и подавать с мёдом, мармеладом, пудрой, вареньем😋.

Наполнителем может служить изюм, курага, мак- тут уже на што ваша фантазия бохата😍.

Не знаю, пэпэ это или шмэпэ😆, но кушайте на здоровье🤗.

Фотки и рецепт там👉

#мамаЛеракулинар