Девочки кому нужен рецепт пышных оладий ) 🌷 Кефир 300гр добавить пол чайной ложки соды, размешать и оставить на 10 мин. затем туда 1 яйцо , соль, 1ст ложку сахара, можно и без него.! Мука на глаз + разрыхлитель пол чайной ложки. Тесто не должно быть жидким. В конце чайную ложку растительного масла. 🌷🌷🌷
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Вот что будет если взбить жидкость из под консервированного горошка (1 фото)😅 А если туда добавить полчайной ложки соли, чайную ложку сахара, чайную ложку горчицы, сок лимона (чайная ложка) и постепенно добавить 400г раст. масла, и всё это подгружным блендером вжжж, то получится майонез 😅 По вкусу ничем не хуже классического! Отлично подойдёт для заправки салатов. Для запекания - нет! Технология приготовления: В жидкость из под горошка добавляем сахар, соль и блендером вжжжж до белой пены, это быстро. Добавляем горчицу, лимон и тоже вжжж, и постепенно добавляем масло и взбиваем до необходимой густоты (чем больше масла, тем гуще). Ах да! Необязательно использовать отвар из под горошка, это может быть отвар из любых бобовых. Такая жидкость называется аквафаба. И при взбивании приобретает вид взбитых сливок. Ее можно использовать для различных десертов. Например, из отвара нута, я делала мороженое😂 https://mom.life/post/5e82fdae8b4202799d045e3d #вжихрецепты
Поняла, что старею😭 блины получаются всё лучше...🤣😂 Это про меня🙈 А вообще если хотите, чтобы блины получились с дырочками, в массу (где у вас яйца, сахар, соль, масло, кефир или молоко) киньте половину чайной ложки соды, залейте тут же крутым кипятком, перемешайте, и только потом сыпьте муку и заводите тесто) Вуаля дырочки обеспечены👌🏻
Идеальное тесто для пиццы. 700мл тёплого молока добавить столовую ложку дрожжей, 0.5 чайной ложки соли, оставить на 5-10 минут . Далее взбить вилкой три яйца и добавить в молоко , добавить 10-15 ст.ложек растительного масла , перемешать и месить тесто . Затем после замеса Добавить ещё 5 ложек масла и замешивать ещё 5 минут . Оставить в тёплом месте на 1.5-2 часа.
Мария ·
Ну блин, как тут похудеешь к лету...
Анюта💜Рыжая Бестия··
Мама дочки (5 лет)
Можно съесть на завтрак пару штучек и днем отработать прогулкой или треней 😉
Наталья·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Хочу не могу 😃
Анюта💜Рыжая Бестия··
Мама дочки (5 лет)
Я с утра очень захотела их и сделала 🤤, днем поеду отрабатывать на тренировку😹
Лизочка·
Мама дочки (5 лет)
Прям даже яичка не надо в тесто?😱
Анюта💜Рыжая Бестия··
Мама дочки (5 лет)
Ноу 😁
И забыла написать, будет вкуснее если делать на скисшем кефире
Лизочка··
Мама дочки (5 лет)
спасибо, попробую
Лизочка·
Мама дочки (5 лет)
Попробую на рисовой муке, отпишусь потом как на вкус)
Анюта💜Рыжая Бестия··
Мама дочки (5 лет)
мне можно без граммовки, просто сам рецепт из чего и как смешиваешь примерно. А я там уже поэкспериментирую 🤣
Лизочка··
Мама дочки (5 лет)
а,ну тогда всё проще простого,яичко,сахар(у меня сах .зам),сода чуточку,мука 50/50 и кефир, всё 🤷
Там на этапе смешивания пузырей куча))
А ещё я иногда добавляю кокосовую стружку🤤
Анюта💜Рыжая Бестия··
Мама дочки (5 лет)
спасибо ❤