рецепты

Испекли вчера вечером тарт, но есть его сразу было нельзя: заварной крем должен схватиться.

Угадайте, кого сегодня подняли в семь утра, чтобы "срочно проверять пирог"...

Раз уж мой пост с чизкейком неожиданно залетел в топ, делюсь рецептом летнего салата с баклажанами 🤤

Мы его едим сейчас практически каждый день, муж в восторге, а готовится он быстро-а такое с ребенком на руках нам надо😌, продукты сейчас стоят дешево эти🔥

Нужно:

Баклажаны-на такие две тарелки 1 большой или 2 небольших;

Сыр Фета

Помидоры

Крахмал кукурузный -пару столовых ложек

Кинза

Соус Чили кисло-сладкий

Соль

Чеснок по вкусу

Масло растительное для жарки

Готовим:

1. Баклажаны моем, чистим...

Девочки, кому рецепт чизкейка, который получится у всех?🥰 без водяной бани и прочих заморочек))

Форма у меня силиконовая 18 см🙌

Готовим вечером, чтоб чизкейк ночь проспал в холодильнике😅

Основа:

Печенье песочное 250 гр

Сливочное масло пачка

Начинка:

Творожный сыр-я брала ванночку 350 гр (экомилк)

Сливки 33%-брала в ярче для взбивания (белый город)

Сахарная пудра-примерно пол стакана

2 яйца

1. Печенье измельчаем, масло топим-смешиваем и в форму. Формируем бортики и основу. Отправляем в духов...

Клафути

Предупреждаю, что остановиться есть его очень сложно 🥹

3 яйца

75-90 гр сахара (3-4 ст ложки сахара с горкой)

Молоко 100 мл (чуть меньше половины кружки)

Сметана 100 гр (где-то 3 столовые ложки с горкой)

Мука 2 ст ложки

Крахмал 1 ст л (любой)

Венчиком или погружным блендером даже всё размешиваем, чтобы не было комочков.

Ванилин можно, ягоды, всё по желанию 👍🏼

В духовку на 180 градусов около 25-35 минут

#рецептысофы

🍑 НЕЖНЫЙ КЕКС С ФРУКТОВОЙ НАЧИНКОЙ (на рисовой муке)

Без глютена, воздушный, с йогуртовой кислинкой и сюрпризом внутри.

---

📊 КБЖУ на всю массу теста (без учёта начинки):

· Калории: ≈ 485 ккал

· Белки: ≈ 30 г

· Жиры: ≈ 18 г

· Углеводы: ≈ 50 г

Если делите на порции:

· на 6 мини-кексов → 1 шт.: ≈ 80 ккал / 5 г б / 3 г ж / 8 г у

· на 4 крупных → 1 шт.: ≈ 120 ккал / 7,5 г б / 4,5 г ж / 12,5 г у

Фрукты в начинке добавят примерно +5–10 ккал на порцию.

При замене сахара на сахарозаменитель калори...

Простая и быстрая выпечка к чаю

Ингредиенты:

Мука - 150 г.

Какао - 50 г.

Сахар - 160 г.

Ванильный сахар - 10 г.

Соль - 1 щепотка

Растительное масло - 60 г (я взяла сливочное)

Яйце крупное - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сахарная пудра (для обвалки печенья) - 50 г.

После того, как соедините все ингредиенты, дайте тесту постоять в холодильнике или морозилке (если спешите), после этого с ним будет легко работать, иначе тесто будет сильно липнуть к рукам. Выпекайте при 180 градусах примерно 15-17 минут.

В студенчестве подрабатывала в макдональдсе на кухне. И когда была панини Тоскана, очень её любила😋 и вот недавно увидела рекламу, вспомнила её и не удержалась, приготовила дома, домашняя панини Тоскана. Ничем не уступает Маковской)

Пирог который собрал от вас рекордное количество весточек 😍

Напомню рецепт заливного капустного пирога.

Самый вкусный заливной капустный пирог, в котором минимум теста и максимум начинки.

⠀

Ингредиенты:

Для теста:

✅Разрыхлитель 5 г

✅Мука 120 г

✅Сметана 400 г

✅Яйца 3шт

✅Соль по вкусу

Для начинки:

✅Капуста 500 г

✅Морковь 1 шт

✅Лук 1 шт

✅Соль и специи по вкусу

✅Кунжут для посыпки

⠀ Приготовление:

1. Капусту нарезать соломкой. Лук мелко порезать. Морковь натереть на терке. В сковороду налить рас...

Сырные вафли на кефире мой фаворит 🧇🧀

Кефир 150мл

Яйцо 2шт

Сыр 80-100гр

Разрыхлитель 0,5ч.л

Соль и перец по вкусу

У меня получается 6-7штук