Рецепты от мамлайфмам

Приветствую ночных жриц 😹

Сколько раз тут читала посты про салаты, ни разу не видела чтоб писали про этот. А он охуенен 🤤

Рецепту миллион лет, с детства его помню. Ингредиенты простые, кроме одного, но в нём вся фишка - солёные грибы. Мужа, который в принципе такое не ест, за уши не могла оттащить от салата😁.

"СТАРЫЙ МЕЛЬНИК"

Записываем девочки:

1 слой - порезать соленые грибы мелко и перемешать с мелкопорезанным репчатым луком. Смазать мазиком.

2 слой - сыр и вареный картофель на крупной терк...

Те самые сырники #легчелёгкого

Рецепт без манки и который использую как основу заготовок в морозилке

У меня объем обычно в несколько кг, ориентируюсь на такие пропорции:

1. Творог 9% 400 гр

2. 2 желтка

3. 2 ст л сахара

4. 3 ст л муки (берите ту, что нравится)

Творог проминаю вилкой и немного погружным блендером, но оставляю часть крупинок, чтобы не было совсем каши. В идеале пропускать все через мясорубку, просто я не дружу с этой шайтан-машиной, увы.

Желток отделяю, сахар, муку одновременно...

Upd: Девочки!!! Предупреждаю! Беременными и Впечатлительным не читать комментарии!

Неожиданный вопрос)

Приведите примеры нелепой смерти взрослого человека.

Типа во время пьянки хотел поймать голубя за окном и вывалился.

Пишу очередной рассказ)

P.s. Девчата, дополняю. Надо чтоб смерть была нелепой, но не прям ужасной… я уже в шоке от комментариев 😬🫣

Девчонки, кто знает рецепт идеальных драников? Может есть какой-то ваш личный секрет?

Ну что ж! Официально заявляю, что я победила сырничное проклятие!!! Из всех ваших рецептов я выбрала @linaavanesyan

И вуалябля!✊🏻 Идеалити! 🤗

Рецепт а комментариях)

Я ЭТО СДЕЛАЛА! Купила сметаны и сгущёнки, щя каааак поем!!!

Есть у меня хобби — покупать тунец для салата и ничего с ним не делать🙈

Это вот в старой квартире запас нашелся.

В новой уже такая же коллекция стоит😂

Что с ним приготовить?

Кроме стандартного: зелень, черри, яйцо, тунец, бальзамика. Снова добавлю пост в #легчелёгкого

Видео рецепт можете посмотреть по ссылке

ссылка

Мои фирменные оладушки 😍

Если вам хочется вернуться в детство и отведать пышных и сочных оладушек, то вы по адресу 🥰

Ингредиенты👩🏻‍🍳

🍂Яйцо 1 шт

🍂Кефир 250 мл

🍂Сахар 4 ст.л (на ваш вкус)

🍂Соль 1 ч.л

🍂Сода 1 ч.л (без горки)

🍂Мука 1,5-2 стакана

Готовим🥣

1️⃣взбиваем яйцо с сахаром (я делаю миксером. Остальное уже венчиком)

2️⃣добавляем кефир, соль, соду. Хорошо перемешать венчиком.

3️⃣постепенно добавляем муку и хорошо меша...

Как вы ёжики делаете?

Расскажите подробно, пожалуйста.

У меня максимально простой рецепт в стиле #легчелёгкого и домашние его обожают, но хочу попробовать что-то новое. В моем детстве их дома не готовили, сравнивать особо не с чем (кроме как с теми, что в 9 роддоме давали🤤)

Если кому-то нужен мой рецепт, то делаю так:

1. Морковку большую и 1/2 луковицы перемалываю в измельчителе

2. Яйцо хорошенько взбалтываю с солью и приправой для курицы

3. Варю пакетик риса до полуготовности

4. Всё мешаю в м...

Ожидание/реальность.

Почему у нормальных людей получаются суперские милые пухлые сырники, а у меня стрёмные зажаренные пришлёпки?😅

Всё, завязываю с этими тщетными попытками)