Как приготовить пышные оладушки?
Видео рецепт можете посмотреть по ссылке
ссылка
Мои фирменные оладушки 😍
Если вам хочется вернуться в детство и отведать пышных и сочных оладушек, то вы по адресу 🥰
Ингредиенты👩🏻🍳
🍂Яйцо 1 шт
🍂Кефир 250 мл
🍂Сахар 4 ст.л (на ваш вкус)
🍂Соль 1 ч.л
🍂Сода 1 ч.л (без горки)
🍂Мука 1,5-2 стакана
Готовим🥣
1️⃣взбиваем яйцо с сахаром (я делаю миксером. Остальное уже венчиком)
2️⃣добавляем кефир, соль, соду. Хорошо перемешать венчиком.
3️⃣постепенно добавляем муку и хорошо мешаем, чтобы не образовались комочки. Муку вводим до тех пор, пока не получим консистенцию густой сметаны.
4️⃣разогреваем сковородку на медленном огне, добавляем масло.
Выкладываем тесто на разогретую сковородку (двумя ложками удобнее)
Обжариваем с двух сторон на медленном огне (это важно! Чтобы внутри они пропеклись)
Приятного аппетита 😋
Остальные рецепты по тегу #рецептымаргоши
Также в коллекции все рецепты
Комментарии
Подскажите,если из поллитра кефира готовить,то все ингредиенты нужны увеличить? И соду 2ч.л да? Кефир греет?
И у меня такой вопрос 😁 с 250 мл на семью из 4-х человек маловато выходит
Добью вопросом 🤭 стаканы бывают разные 🤪 можно муку в граммах 🤭?
@margo_margosha ну я и написала, что стаканы бывают разные 🤣
@mama_romy59, ну так возьмите свой 1 стакан и добавьте кефир. Потом из этого же стакана муку. У вас пропорции будут нормальные из стакана 220 или 250 разницы нету. Главное из одного стакана
🙋🏻♀️ кефир холодный? Теплый? Имеет значение? И соду как я поняла не гасим? Спасибо.
У меня обычно из холодильника, а так не принципиально. Соду добавляйте как написано в рецепте. Гасить ничего не надо
Тааак) намешала и я) кто делал на индукции, на сколько ставили?
Спасибо большое оладьи получились обалденные, пышные и нежные❤️
оладушки бомбические получились🔥🔥🔥 утром сделала, все смели, даж сфоткать не успела
У моих получился вкус сырого теста 😭😭😭 и тк на медленно «огне» то впитали много масла 😭 делала на пятерке, из девяти. На шестёрке были сырые
Значит не на таком медленном. Много масло тоже не нужно вливать
@margo_margosha, мало масла было и консистенцию гуще делала. Хочу с другим кефиром потом попробовать. У вас какой процент жирности был?
@alisa_lisa_, 3,2 но это не имеет занесение. Я и на 1 % делала
А за счёт чего они поднимаются? У меня поднимаются только на дрожжах оладьи ( может какой то кефир нужен определённой жирности?
Спасибо за рецептик ☺️👏очень пышные ,надо попробовать
По этому рецепту уже больше половины Прегги готовит😂
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Страсть – продукт скоропортящийся. И неважно, будете ли вы держать её в морозильнике, доставая время от времени для особых случаев, или, открыв горелки на полную мощь, держать ее в режиме кипения. С годами страсть будет испаряться 😒. Подсластить эту горькую правду могут разве что заверения разных журнальных и книжных «гуру», что страсть можно разжечь снова даже в самых запущенных случаях. Но часто такие советы выглядят очень уж «игрушечными». Мы засучили рукава и решили проверить на практике, ка...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Понадобится:
500 г куриного филе
2 яйца
2 ст ложки крахмала
Зубчик чеснока
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
Готовим!
1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем
2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото
3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой
4) Наслаждае...
А подскажите оладушки с чем подавать вкусней ?хочу сделать по вашему рецепту 💋