рецепты

Итак: Котлета по- киевски.

Я делаю из фарша!

На самом деле это самая долгая лепка котлет из всех , что я когда - либо делала, но и самая вкусная.)))

Правила идеальной киевской котлеты:

1. Холодный фарш (все ингредиенты должны быть ледяными).

2. Замороженная начинка (палочка масла в морозилке минимум 60–90 минут).

3. Герметичная лепка (без трещин, иначе масло вытечет).

4. Охлаждение перед каждой панирвкой и перед жаркой (это гарантирует сочность и хрустящую корочку)

Берём ингредиенты на 1 ...

Ну с дебютом меня 🙈

Сто лет собиралась испечь, но всё что то не решалась.

Взяла рецепт с одного из постов тут, девочка писала что всегда выходит отличный.

Еще не пробовала. Держусь.

Когда достала с духовки, верх прям был красивый, румяный, трескался. А вот низ меня не впечатлил - я хочу что б была тянучка. А там вышло пропекшийся мякиш. Может сахара больше надо? Поэкспериментирую на досуге.

Оказалось, что у страха глаза велики и делать его очень легко и быстро! Пока планетарник взбивал меренг...

Пост @x-files напомнил, что надо бы про поездку в Москву рассказать, но я чет собраться никак не могу. Много букв будет🙈

Зато в попытке наконец узнать результаты биопсии, обновляю постоянно горздрав и увидела, что нормально так с января подняла белок в крови)))Поняла, что любимый то высокобелковый рецепт тут не писала! А он как всегда #легчелёгкого

1. Упаковка творога зернистого в сливках

2. Немного курицы/ветчины из индейки

3. Чуток овощей (я добавляю черри/брокколи/фасоль — крч то, что в хо...

В двенадцать ночи решили приготовить мини пиццы. Это отвал башки,девочки!

Мой любимый рецепт!!!

Девушки хозяюшки выручайте :)

Вызвалась накрыть поляну на др

Мне нужны идеи для закусок/салатов

Что то прям 🔥 но не сильно запарное и что не умрет за пару часов без холодильника (сумка холодильник есть)

Без мяса/курицы/индейки - это виновник торжества не ест) морепродукты/рыба - ок )

Буду благодарна если поделитесь своими любимыми рецептами, которые вызывают восторг у окружающих )

А то все мои ходовые рецепты это ппшное хрючево 😂🫡

Не сладкое. Будет торт)

🍝Паста из кабачка - уже третий год любимое сезонное блюдо всей нашей семьи. А что вы из кабачков делаете?

Мой рецепт прост - накрутить спирали из кабачка, посолить, минут 15 дать полежать, чтобы лишняя влага ушла. В это время обжариваю кубиками куриную грудку/креветки или грибы (на фото с грибами) с сушеным чесноком и другими специями, потом пять минут обжариваю на олив масле лапшу из кабачка, добавляю грудку/грибы/креветки , добавляю сливки и еще 5/7 мин под крышкой всё тушу. при подаче посы...