Коллекция пользователя
Оказалось, что секрет роллов всего лишь в 100% рабочем рецепте риса, а дальше всё как по маслу. Люблю подавать с зеленью, соусом Унаги и арахисом.
Шапочки из деликатесной икры с копченым лососем Санта Бремор, сыра и соуса Спайси с кунжутом, кстати. И это топ! 🤌🏼
У многих утка ассоциируется с праздничным и дорогим блюдом
Но я готовлю ее достаточно часто и решила поделиться с вами
Замороженная утка в Магните стоит 330-360/руб кг , что дешевле хорошей курицы
Рецепт :
В шприц набираю соевый соус и делаю утке инъекции ( ролевые игры в медсестру 😆)
Сок апельсина + мед
Натираю сверху
Внутрь яблоко и морковь .
Можно еще размарин сверху , только чуток
И убираю на ночь в холодильник
На следующий день ставлю я духовку при темперуре 180 градусов на 2.5-3 ч...
Тут девочки просили написать как я делаю заготовки.
Начнем с банального.
Ну просто для примера. Курицу я обычно заказываю у птицефабрики Северная.
Беру сразу пару коробок по 15 кг курицы, стала сейчас часто брать ещё просто грудку и бедро, т.к на котлеты очень много надо фарша.
Разделываю курицу сама.
Беру и сразу режу, делю, распределяю, мариную и вакуумирую на ту еду, которую мы едим.
Крылья мариную для духовки. Я делаю всегда их в конвекции. соль, специи для курицы, чеснок . Все. Боль...
Так, рассказываю , куда еще вы можете деть яблоки !
Рецепт принесла нам Таня @mamkakosti, , попробовала я его в исполнении Оли @olgakaprizz, и уже 2 раза сама приготовила . Муж руки целовал ( ладно фигура речи 😅) ну хвалил )
В общем , тесто :
100 грамм сливочного масла растопить
Насыпать Горкой 160 грамм муки, 1 чайную ложку разрыхлителя , туда масло и 2 столовые ложки сметаны
Замешать . Тесто приятное к рукам не липнет
Выложить в форму с бортиками красивенько )
Туда порезанные яблочки , мы...
Мне тут через 2,5 часа вставать тк мы выезжаем в Карелию. Что я делаю? Прально, чебуреки шлепаю и вот только закончила скидывать тел на комп. В общем с собой мои любимые котлетосы из куросиси, чебуреки, картоха огородная, яйки, магазинские творожные ватрушки, овсяное молоко и все такое😅
Надеюсь я выживу. В машине буду чистить тел от фото и видео, а часов в 11 утра у нас уже 1 точка посещения. Огромные планы, 8 мест за 3 дня🥰
Что делаю я вместо того,чтоб спать? Пишу вам пост 😂😂
Расскажу вам про мою страсть и увлечение.
Я люблю готовить с детства. Но никак не знала, как можно это трансформировать во что-то.
И вот год назад узнала про заготовки.
Я захотела очень, но ресурса не было на это особо. Попробовала - купила вакууматор, сувид и что-то иногда отправлялось в морозилку.
Но в этом году, с появлением машины, мы открыли для себя Калининскую базу, которая стала нашей любимицей. И было принято заниматься заготовками.
За последние сутки я переработала 20 кг кукурузы (с...
Дайте пожалуйста ваши любимые рецепты из кабачков🤍
Именно рецепты, не фото, простые желательно) У нас их капец много надавали
Творожные вафли! Высокобелковые!🤤
Знаю, что попросили бы рецепт, поэтому даю сразу! Все обладатели вафельниц, ликуйте❤️🔥 она вам пригодится!
На втором фото ингредиенты, добавила еще молоко на последнем этапе, чтобы тесто было более жидким.
На последнем фото показываю все поэтапно. Творог (200 грамм) смешиваю с яйцами (2 штуки) , добавляю растопленное сливочное масло (30грамм), далее добавляю 100 грамм муки с разрыхлителем (просеиваю муку через сито), ну и молоко (на глаз, примерно 100 мл). Пере...
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
Мне нужно приготовить горячий завтрак с применением творога (обычного, не зерненого). Но не сладкий (не сырники, не запеканка с фруктами). Поделитесь идеями?🙏🏻
