Коллекция пользователя
Мой первый хлеб🔥
Фото не передает хруст корочки💔
Рецепт тот,который завирусился в инсте) 500гр муки,дрожжи 6гр,столовая ложка сахара,1/2 ст л соли,350мл воды теплой. Все замесить,поставить в теплое место на час(накрыть емкость пищевой пленкой). Сформировать булочку(растягивает,формируем),сделать надрез и выпекать в рукаве примерно 40 мин. Дать остыть полностью и наслаждаться😍
Доброе утро девочки.
Дайте рецепт какого нибудь вкусного салата.100 лет ничего кроме оливье и селедки не готовила.
Для семейного стола,отметить др дочери ☺️Хочется чем то вкусненьким угостить бабушек.
ВЬЕТНАМСКИЙ СУП ФО БО 🇻🇳
Я уже писала, что мы неожиданно стали поклонниками азиатских супов, да и в целом кухня эта вкусная и очень яркая. Поэтому сегодня ловите простой рецепт самого популярного вьетнамского супа 🍜
Итак, нам понадобится (варю примерно на 6 больших порций):
Говядина на кости с мясом, у меня 1кг
Лапша рисовая для фо бо 50гр на порцию
Основа для супа фо бо (готовая в пакетиках, я беру чим чим) 3-4 упаковки по вкусу
Лайм, зеленый лук, фиолетовый лук, кинза, соус шри рача, если лю...
Друзья, сегодня у нас с вами на ужин кутабы.)
Это нечто среднее между чебуреками и лепешками.😋
Кутаб — традиционное блюдо азербайджанской, татарской и туркменской кухонь. Это тонкая лепёшка из пресного теста с начинкой, которую складывают в виде полумесяца и обжаривают на сухой сковороде. Начинка может быть самой разной - мясо (фарш), зелень, сыр, картошка.
Ване нужно что-то давать с собой на обед в школу. Борща ему в термос не нальёшь, он первое ест через силу и то, только под моим присмотром....
Самые любимые!❤️🔥 тесто вау! Для любых булочек в духовке
Молоко теплое 250 мл
Дрожжи 6 г
Сахар 70 г
Перемешать
Добавить 2 яйца
Перемешать
Добавить муки 530 г
Щепотка соли
Перемешать и руками вместить 100 г мягкого сливочного масла, пока тесто не станем мягким, однородным не будет прилипать (это минут 10)
Постоять в теплом месте 1 час
Начинка творог, Сахар, желток, чуть чуть крахмала, в середину капля джема
Посыпка:
мука 40 гр
Сливочное масло 30 г
Сахар 20 г
Все перетереть руками
Сформирова...
Рулетики 🍥
1. Закуска с ветчиной
🍗Ветчина «Индилайт» или любая другая
🥚Яйца
🧀Сыр творожный или плавленный
🧂Соль по вкусу
Яйца отварить, и пробить погружным блендером вместе с сыром. Посолить по вкусу.
Завернуть в ветчину, можно сразу нарезать.
2. Рулет из лаваша
🫓Лаваш
🧀Сыр творожный
🍄Шампиньоны
🍗Куриная грудка
🥕Морковь по-корейски
Я делаю так: беру два лаваша, промазываю майонезом и «склееваю» между собой.
Размазываю творожный сыр по всему лавашу. Выкладываю обжаренное мясо и гриб...
РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ПИРОЖКОВ 🙌🏻😀
Не ожидала, что они вызовут такой ажиотаж 🫣 я обычно более активна в других соцсетях , сюда выкладываю пост и бывает захожу потом только вечером или через несколько часов , поэтому не сразу отвечаю на комментарии )
Откуда чашка «мама» оставлю в комментариях здесь, потому что в том посте уже не смогу каждому ответить 😀
Спасибо вам за доверие , приятно , что вы спрашиваете рецепт ) и отдельная благодарность тем, кто делает это вежливо 😌 очень люблю и уважаю таких людей ❤️
Чесночные пампушки к борщу и другим вашим супчикам 🍜
Ингредиенты (на 14 шт вес около 65 г):
Молоко - 250 мл
Дрожжи сухие - 12 г
Яйцо - 2 шт
Сахар - 1 ст л
Соль - 1 ч л
Масло растительное - 7 ст л
Мука - 500 г
Желток для смазывания булочек
Чесночное масло:
Сливочное масло - 100 г
Соль - 1 ч л
Укроп - пучок
Чеснок - 5-8 зубчиков (зависит от размера зубчиков)
В 100 мл теплого молока добавить сахар и дрожжи, перемешать до растворения и оставить в тепле на 10 минут до образования пенной шапочки....
Персиковая шарлотка на меду 🥰
Не отвечу ни на один комментарий, на тему, что шарлотка может быть только из яблок😁🫰
Для меня тесто для шарлотки самое простое и вкусное, поэтому я делаю разные начинки (яблоки, сливы, нектарины, персики). Могу смешивать начинки и получается тоже вкусно 🤤
На втором фото ингредиенты
Персики и нектарины - 4 штуки (они большие)
Яйца - 8 штук
Мед - 160 грамм
Соль - 2 щепотки
Мука - 160 грамм
Разрыхлитель - 2 чайные ложки
Сделала огромный пирог, потому что очень боль...
А вы готовите с удовольствием или лишь бы что-то поесть? Раньше так интересно было новые рецепты поискать, чаи какие-то все собирала, булочки любила печь, да и тесто люблю ставить. Сейчас сошло на нет(( даже грустно. Процесс приготовления это прям замедление какое-то для меня, уют... Было так, сейчас времени так мало(
