recipe

Я не придумала, как делать вафли полностью без муки, при этом не вбухивая кучу пармезана, поэтому сегодня обычная версия на муке, которая разлетелась за 5 минут
Я еле отвоевала свою одну 😆
Для тех кто не любит оладушки, прекрасная альтернатива - вафли из цуккини)
Я люблю с крем сыром и лососем, мелкая со сметаной
Старшая с сыром или той же Филадельфией, муж с беконом и яйцом
Ну короче - вариаций много, а значит надоест не оч быстро🤣👋
Я терпеть не могу запах и привкус от кабачков, вот вообще. ...

Брокколи, шпинат, сельдерей, лук-порей, фенхель, картофель, морковь и чеснок. ФУБЕЕЕ!!! - сказали бы дети🤮
Но, + немного сливок, оливкового масла, вжик-вжик блендером - и любимый «зелёный» суп готов!💚🍵

*для взрослого варианта посыпаем кинзой, чипсами из бекона и намазываем козий сыр на гренку, ммммм😋

Панна котта
Вишня-кокос 🍒🥥
Обожаю этот французкий десерт, мне его всегда мало😋

Морковные капкейки со сливочной карамелью и шапочкой из крема чиз..😋

Ванильный бисквит на кипятке - никогда не разлюблю ❤

Последние дни на прегги пицца часто мелькает, пришлось готовить 😜

Сливки 20%
Сгущенное молоко
Черника/ ежевика
И всё! 😉

Не буду далеко отставать и следом за бисквитом напишу рецепт крема пломбир 🍦
( сметанный заварной крем)
Этот крем стабильный и плотный, им можно прослаивать тортики и выравнивать. Ох, сколько я переделала тортов с этим кремом.. По вкусу он напоминает мороженое
Мне он нравится ещё и тем, что можно сделать его шоколадным, кокосовым, карамельным.. Крем хорошо окрашивается пищевыми красителями. Ранее я уже писала этот рецепт, но его уже сложно найти в записях, поэтому повторюсь.

Обещала написать отдельный пост с рецептом моего любимого бисквита
Это рецепт я использую во всех тортах, где нужен в основе ванильный корж, если рафаэлло,добавляю кокос, если маковый - мак, если лимонный торт - лимонную цедру..
И так, я пользуюсь рецептом ванильного бисквита на кипятке, это масляный бисквит, за счёт заваривания кипятком он не оседает, сохраняя всю свою пышность, при этом отличается от классического тем, что влажный, и практически не нуждается в дополнительной пропитке.