Рецепты

Если ты любитель кинзы и баклажана,то тебе сюда!Готовила что-то из серии Аджапсандали
1 кг баклажанов нарезать на кружки,посолить, оставить на 20 минут,промыть,обсушить,обжарить до полной готовности,выложить на дно кастрюли.500гр перца нарезать соломкой,обжарит до готовности и выложить на баклажаны.300гр морковки нарезать соломкой,3 шт лука нарезать кубиками и обжарить до полной готовности и выложить к овощам.Залить всё томатом.В блендер пучок базилика,пучок кинзы,пучок петрушки,3 зубчика чеснок...

Какие получились вкусные котлеты😍Хотела сфотографировать в готовом виде,но не успела,пришли после речки такие голодные😂Сделала сегодня фарш из бедра и голени курицы,перебила луковицу,пучок базилика,2 зубчика чеснока,смешала с фаршем и соль,перец.На противень выложила и разровняла как лепёшки,сверху помидор и в духовку на 200' на 15 минут,потом слайс сыра и ещё 5 минут, прям очень вкусные😍😍Важно,ставим в хорошо разогретую духовку и не переготавливаем,не надо печь по 40 минут
#яумамыповариха
#гото...

Один из любимых мной и детьми завтраков🤤 без глютена/молочных продуктов и можно сделать без яиц)
Рецепт:
- рисовая мука 3 ст.л (беру на глаз)
- овсянка б/г 3 ст.л. ( беру на глаз)
- спелый банан
- яйцо или семя льна
- вода или растительное молоко 1 стакан
- сода 0,5 ч.л. + лимонный сок или разрыхлитель 1 ч.л. (можно без)

Ингредиенты могут варьироваться в зависимости от того, что есть из продуктов) банан можно заменить на яблочное пюре/тёртое яблоко/тыкву/батат. Муку тоже можно брать кукурузную...

🥖Французский багет🥖Аутолиз. Техника «растянуть-сложить» (stretch and fold).
•
Захотелось на днях мне испечь хлеб...сидела, сидела...думала. И решила попробовать испечь французский багет.
Начала рыскать рецепты...все они поделились на: быстро, но как-то мне не очень, и рецепты на сутки, но с шикарными результатами.
•
Я очень долго изучала рецепты, смотрела всякие видео, и вот, готова с Вами поделится тем самым, который занял у меня мало ингредиентов, много времени....но результат получился прост...

Девочки какое печенье можно спечь с ребёнком? Дано: мать рукожоп, старшая дочь усидчивая, младшая шилопоп. Форм нет но куплю наверно какие-то интересные, (какие может порекомендуете?)
Нужен простой вкусный рецепт если и полезный то вообще Агонь! Ну и без ингредиентов типа листочек цветочка сорванного в полнолуние девственницей)

РЕЦЕПТ фантастического лимонного ароматнейшего кекса от обожаемого шефа Людмила Букина (кондитеры знают).

Самый вкусный кекс, из всех, что мне доводилось пробовать. Он прост до неприличия, но вкус меня покорил с первого кусочка, хотя я не очень большой любитель кексов.
Людмила угощала этим шедевром нас в первый день своего мастер-класса.
Под чашечку ароматного еспрессо холодным ноябрьским утром в уютной студии. Просто кайф.

В Инстаграмм я выложила рецепт еще осенью, а здесь видно забыла. ...

Они потрясающие!🤤😍

ссылка

Банановые кексы🍌

Ленивые приленивые вареники.
⠀
Я была удивлена, но моим детям очень понравилось. Делюсь.
Сначала рецепт, потом лайфхаки.
⠀
Берём:
400 грамм творога (у меня домашний)
1 яйцо
2 столовые ложки муки (у меня рисовая)
ваниль
⠀
1️⃣Все это смешиваем и хорошо перетираем вилкой.
2️⃣Притрушиваем досточку мукой. Скатываем колбаски и обваливаем в муке. Нарезаем колбаску кусочками по 1.5 см примерно. Дальше я скатывала эти кусочки в шарики, но это не обязательно.
3️⃣Бросаем кусочки в кипящую, слабо подсоленную воду...

#делюсьедой Всем привет!!! 🙌

Ловите очень простой в приготовлении завтрак !!!🤗

👉Прованские мафины с птицей и моцареллой 👌

Отличный завтрак, но также подходит на любой приём пищи!!

✅Такие мафины очень любят дети 👶.

Что нужно?

🍗2 грудки кур. ( можно заменить на индейку);
🧀 1 круг моцареллы;
🍅 Помидорки черри-100 г;
🍚 1/4 стакана муки (цельнозерновой, овсяной или рисовой);
🥛1/2 стакана йогурта или молока растительного или другого на ваш вкус;
🥚 2 яйца;
🥬 Зелень. Идеально подойдет свежий б...

#делюсьедой Если вам надоел хумус, попробуйте приготовить бабагануш, как альтернативу.

🍆Бабагануш- это восточная намазка на основе баклажанов, подходит на цельнозерновой тост 🥪или к свежим овощам!🥗

Думаю, многие встречали это блюдо в Египте.🏝

Что нужно?

🍆2 баклажана;
🥜2 ст. л. кунжутных семян или пасты тахини;
🥛30 мл густого турецкого йогурта(я часто готовлю без него);
🥗1 зуб. чеснока;
🍋1 ст. л. лимонного сока;
🧂1/4 ч. л. молотого кориандра;
🧂1/4 ч. л. кумина (зиры);
🍈1 ст. л. оливкового ма...