Аватар
Анастасия
avatar
Ленивые приленивые вареники.

Я была удивлена, но моим детям очень понравилось. Делюсь.
Сначала рецепт, потом лайфхаки.

Берём:
400 грамм творога (у меня домашний)
1 яйцо
2 столовые ложки муки (у меня рисовая)
ваниль

1️⃣Все это смешиваем и хорошо перетираем вилкой.
2️⃣Притрушиваем досточку мукой. Скатываем колбаски и обваливаем в муке. Нарезаем колбаску кусочками по 1.5 см примерно. Дальше я скатывала эти кусочки в шарики, но это не обязательно.
3️⃣Бросаем кусочки в кипящую, слабо подсоленную воду. И варим 3 минуты.
Как только вареники повсплывали, достаём их шумовкой в тарелку. Я варила частями.
4️⃣Добавляем сливочное масло, сметану, мёд, варенье и все, что душа пожелает.

Важно:
👆Выбирайте сухой творог. Лишняя влага потребует больше муки.
👆Сахар не добавляем в тесто, потому что вареники будут расползаться в воде.
👆Готовьте сразу много, и просто заморозьте кусочки сразу после нарезки. Заготовка для быстрого ужина у вас готова.

Любите ленивые вареники? Как готовите?

#stelsi_рецепты #ленивыевареники
4.5 года

Лучший комментарий

Аватар
annaannateplo777

В пищевой плёнке колбаску варю, потом разезаю.) тоже без сахара)

4.5 года Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
wstaw

Не получилось (( то есть получилось вкусно, но перемешать со сливочным маслом не получилось- развалились😭

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
stelsi4ka

Перемешивать сильно не стоит. Просто помазать сверху. Иначе и у меня разваливаются. Вынимаю я тоже сразу каждому в тарелку

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
wstaw

@stelsi4ka спасибо, я уже переделала новую порцию. В этот раз скатала шариками, как Вы писали, и масло растопила и намазала. Отлично получилось. Спасибо за рецепт))

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
happy-baby

Так же всегда делаю)

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
vikkibest86

обожаю с детства ленивые вареники, спасибо , что напомнили 😍

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
melissa89

Люблю. Но почему то готовить не очень. Хотя написано так все легко. И про сахар идея. И про заморозку. Спасибо🌹

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
natusjonysh26

Мои сладкие не любят вообще, а так по пару штук съедают

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
stelsi4ka

А сырники?

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
natusjonysh26

@stelsi4ka, сырники едят со сметаной

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
russkiy_korabel_idi_nahyi

Вместо муки -1 ст л кукурузного крахмала и не разлазезутся с сахаром

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
stelsi4ka

Класс. Попробую👍

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
marusya88

У нас сегодня как раз на ужин были

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
stelsi4ka

Здорово. А у нас на ужин обычные вареники. Заморозка спасла)) но ленивые мне нравятся больше🥰 чем подслащаете их?

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
ksenia2009

Це у мене маст хев, тільки готую я на пару тому можна додати менше борошна 😎

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
stelsi4ka

Класс. Буду знать)

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
annaannateplo777

В пищевой плёнке колбаску варю, потом разезаю.) тоже без сахара)

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
stelsi4ka

Я боюсь в пленке варить. 🙈

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
annaannateplo777

@stelsi4ka ребёнку я тож боюсь. А себе нет)

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
alen_aya

У меня в семье очень любят ленивые вареники)

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
stelsi4ka

По такому рецепту готовите?

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
alen_aya

@stelsi4ka почти) не кладу ваниль. И в конце сахаром посыпаю) и сметаной)

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
alen_aya

@stelsi4ka я всё на глаз делаю)

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
skywalker

Недавно сделала по этому, никто есть не стал 😂 Не знаю почему, сырники с удовольствием едят.

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
stelsi4ka

У меня наверное сырниками все пресытились)) все наоборот

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
alexmomdasha

У меня такой же рецепт)👌👌👌👌👌

после поста @galinaandreeva3000 именно там я первый раз роняла что не надо сахар класть))

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
stelsi4ka

@ksucherny26, из того, что я прочитала, ботулизм развивается в анаэробной среде, где нет воздуха. И к бактериям восприимчивы в основном дети до 6 месяцев. Но консервированную рыбу до 6 месяцев вряд ли кто-то даёт. С мёдом вообще мне не понятно, в чем риск. Защитные силы организма годовалого ребёнка вполне высокие. И мёд может быть опасен только в случае если для КОНКРЕТНОГО ребёнка это аллерген. Куда опаснее прививки, которые прямо в кровоток вносят кучу токсинов и тяжёлых металлов.
Мёд уж точно не опаснее😏

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
ksucherny26

@stelsi4ka спасибо Вам за ответ!😊
Знаю Вас здесь,как человека разбирающегося во многих темах, поэтому было интересно узнать Ваше мнение))

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
stelsi4ka

@ksucherny26, спасибо. Я много копаюсь глубоко в разных темах, потому что очень интересно. Иногда нахожу такие исследования, что волосы шевелятся на голове. Но в газетах о таком не напишут. В мире есть очень сильные лобби разных промышленностей и бизнесов, которым не выгодно распространять правду о том же пластике, молоке и прочем. И, я уверена, что многие мифы так и рождаются. Из-за умалчивания.

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
shulyaka

Почти так же, только муку обычную, рисовая моим не зашла. И замороженные не зашли, развалились в процессе варки

4.5 года Нравится Ответить