Ленивые приленивые вареники.
⠀
Я была удивлена, но моим детям очень понравилось. Делюсь.
Сначала рецепт, потом лайфхаки.
⠀
Берём:
400 грамм творога (у меня домашний)
1 яйцо
2 столовые ложки муки (у меня рисовая)
ваниль
⠀
1️⃣Все это смешиваем и хорошо перетираем вилкой.
2️⃣Притрушиваем досточку мукой. Скатываем колбаски и обваливаем в муке. Нарезаем колбаску кусочками по 1.5 см примерно. Дальше я скатывала эти кусочки в шарики, но это не обязательно.
3️⃣Бросаем кусочки в кипящую, слабо подсоленную воду. И варим 3 минуты.
Как только вареники повсплывали, достаём их шумовкой в тарелку. Я варила частями.
4️⃣Добавляем сливочное масло, сметану, мёд, варенье и все, что душа пожелает.
⠀
Важно:
👆Выбирайте сухой творог. Лишняя влага потребует больше муки.
👆Сахар не добавляем в тесто, потому что вареники будут расползаться в воде.
👆Готовьте сразу много, и просто заморозьте кусочки сразу после нарезки. Заготовка для быстрого ужина у вас готова.
⠀
Любите ленивые вареники? Как готовите?
⠀
#stelsi_рецепты #ленивыевареники
Перемешивать сильно не стоит. Просто помазать сверху. Иначе и у меня разваливаются. Вынимаю я тоже сразу каждому в тарелку
Люблю. Но почему то готовить не очень. Хотя написано так все легко. И про сахар идея. И про заморозку. Спасибо🌹
Здорово. А у нас на ужин обычные вареники. Заморозка спасла)) но ленивые мне нравятся больше🥰 чем подслащаете их?
Це у мене маст хев, тільки готую я на пару тому можна додати менше борошна 😎
@stelsi4ka почти) не кладу ваниль. И в конце сахаром посыпаю) и сметаной)
Недавно сделала по этому, никто есть не стал 😂 Не знаю почему, сырники с удовольствием едят.
У меня такой же рецепт)👌👌👌👌👌
после поста @galinaandreeva3000 именно там я первый раз роняла что не надо сахар класть))
@ksucherny26, из того, что я прочитала, ботулизм развивается в анаэробной среде, где нет воздуха. И к бактериям восприимчивы в основном дети до 6 месяцев. Но консервированную рыбу до 6 месяцев вряд ли кто-то даёт. С мёдом вообще мне не понятно, в чем риск. Защитные силы организма годовалого ребёнка вполне высокие. И мёд может быть опасен только в случае если для КОНКРЕТНОГО ребёнка это аллерген. Куда опаснее прививки, которые прямо в кровоток вносят кучу токсинов и тяжёлых металлов.
Мёд уж точно не опаснее😏
@stelsi4ka спасибо Вам за ответ!😊
Знаю Вас здесь,как человека разбирающегося во многих темах, поэтому было интересно узнать Ваше мнение))
@ksucherny26, спасибо. Я много копаюсь глубоко в разных темах, потому что очень интересно. Иногда нахожу такие исследования, что волосы шевелятся на голове. Но в газетах о таком не напишут. В мире есть очень сильные лобби разных промышленностей и бизнесов, которым не выгодно распространять правду о том же пластике, молоке и прочем. И, я уверена, что многие мифы так и рождаются. Из-за умалчивания.
Не получилось (( то есть получилось вкусно, но перемешать со сливочным маслом не получилось- развалились😭