Анастасия
stelsi4ka
Анастасия·Мама двоих (7 лет, 8 лет), ждёт третьего
post image

Ленивые приленивые вареники.

Я была удивлена, но моим детям очень понравилось. Делюсь.

Сначала рецепт, потом лайфхаки.

Берём:

400 грамм творога (у меня домашний)

1 яйцо

2 столовые ложки муки (у меня рисовая)

ваниль

1️⃣Все это смешиваем и хорошо перетираем вилкой.

2️⃣Притрушиваем досточку мукой. Скатываем колбаски и обваливаем в муке. Нарезаем колбаску кусочками по 1.5 см примерно. Дальше я скатывала эти кусочки в шарики, но это не обязательно.

3️⃣Бросаем кусочки в кипящую, слабо подсоленную воду. И варим 3 минуты.

Как только вареники повсплывали, достаём их шумовкой в тарелку. Я варила частями.

4️⃣Добавляем сливочное масло, сметану, мёд, варенье и все, что душа пожелает.

Важно:

👆Выбирайте сухой творог. Лишняя влага потребует больше муки.

👆Сахар не добавляем в тесто, потому что вареники будут расползаться в воде.

👆Готовьте сразу много, и просто заморозьте кусочки сразу после нарезки. Заготовка для быстрого ужина у вас готова.

Любите ленивые вареники? Как готовите?

#stelsi_рецепты #ленивыевареники

23.09.2019
6213

Комментарии

wstaw
·Мама дочки (7 лет)

Не получилось (( то есть получилось вкусно, но перемешать со сливочным маслом не получилось- развалились😭

02.10.2019 Нравится Ответить
stelsi4ka
Анастасия·Мама двоих (7 лет, 8 лет), ждёт третьего

Перемешивать сильно не стоит. Просто помазать сверху. Иначе и у меня разваливаются. Вынимаю я тоже сразу каждому в тарелку

02.10.2019 Нравится Ответить
wstaw
·Мама дочки (7 лет)

@stelsi4ka спасибо, я уже переделала новую порцию. В этот раз скатала шариками, как Вы писали, и масло растопила и намазала. Отлично получилось. Спасибо за рецепт))

02.10.2019 Нравится Ответить
happy-baby
1234977·Мама дочки (7 лет)

Так же всегда делаю)

24.09.2019 Нравится Ответить
vikkibest86
Виктория Одесса·Мама двоих (7 лет, 18 лет)

обожаю с детства ленивые вареники, спасибо , что напомнили 😍

24.09.2019 Нравится Ответить
melissa89
Юля·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Люблю. Но почему то готовить не очень. Хотя написано так все легко. И про сахар идея. И про заморозку. Спасибо🌹

24.09.2019 Нравится Ответить
natusjonysh26
Ната·Мама двоих (7 лет, 8 лет)

Мои сладкие не любят вообще, а так по пару штук съедают

23.09.2019 Нравится Ответить
stelsi4ka
Анастасия·Мама двоих (7 лет, 8 лет), ждёт третьего

А сырники?

24.09.2019 Нравится Ответить
natusjonysh26
Ната·Мама двоих (7 лет, 8 лет)

@stelsi4ka, сырники едят со сметаной

24.09.2019 Нравится Ответить
russkiy_korabel_idi_nahyi
Nadiia ·Мама сына (7 лет)

Вместо муки -1 ст л кукурузного крахмала и не разлазезутся с сахаром

23.09.2019 Нравится Ответить
stelsi4ka
Анастасия·Мама двоих (7 лет, 8 лет), ждёт третьего

Класс. Попробую👍

23.09.2019 Нравится Ответить
marusya88
Леся·Мама сына (9 лет)
стикер
23.09.2019 Нравится Ответить
stelsi4ka
Анастасия·Мама двоих (7 лет, 8 лет), ждёт третьего

Здорово. А у нас на ужин обычные вареники. Заморозка спасла)) но ленивые мне нравятся больше🥰 чем подслащаете их?

23.09.2019 Нравится Ответить
ksenia2009
Оксана·Мама двоих (6 лет, 12 лет)

Це у мене маст хев, тільки готую я на пару тому можна додати менше борошна 😎

23.09.2019 Нравится Ответить
stelsi4ka
Анастасия·Мама двоих (7 лет, 8 лет), ждёт третьего

Класс. Буду знать)

23.09.2019 Нравится Ответить
annaannateplo777
Аня·Мама сына (6 лет)

В пищевой плёнке колбаску варю, потом разезаю.) тоже без сахара)

23.09.2019 Нравится Ответить
stelsi4ka
Анастасия·Мама двоих (7 лет, 8 лет), ждёт третьего

Я боюсь в пленке варить. 🙈

23.09.2019 Нравится Ответить
annaannateplo777
Аня·Мама сына (6 лет)

@stelsi4ka ребёнку я тож боюсь. А себе нет)

23.09.2019 Нравится Ответить
alen_aya
Алёна·Мама троих детей

У меня в семье очень любят ленивые вареники)

23.09.2019 Нравится Ответить
stelsi4ka
Анастасия·Мама двоих (7 лет, 8 лет), ждёт третьего

По такому рецепту готовите?

23.09.2019 Нравится Ответить
alen_aya
Алёна·Мама троих детей

@stelsi4ka почти) не кладу ваниль. И в конце сахаром посыпаю) и сметаной)

23.09.2019 Нравится Ответить
alen_aya
Алёна·Мама троих детей

@stelsi4ka я всё на глаз делаю)

23.09.2019 Нравится Ответить
skywalker
N.Skywalker·Мама двоих (8 лет, 10 лет)

Недавно сделала по этому, никто есть не стал 😂 Не знаю почему, сырники с удовольствием едят.

23.09.2019 Нравится Ответить
stelsi4ka
Анастасия·Мама двоих (7 лет, 8 лет), ждёт третьего

У меня наверное сырниками все пресытились)) все наоборот

23.09.2019 Нравится Ответить
alexmomdasha
Александра·Мама дочки (9 лет)

У меня такой же рецепт)👌👌👌👌👌

после поста @galinaandreeva3000 именно там я первый раз роняла что не надо сахар класть))

23.09.2019 Нравится Ответить
stelsi4ka
Анастасия·Мама двоих (7 лет, 8 лет), ждёт третьего

@ksucherny26, из того, что я прочитала, ботулизм развивается в анаэробной среде, где нет воздуха. И к бактериям восприимчивы в основном дети до 6 месяцев. Но консервированную рыбу до 6 месяцев вряд ли кто-то даёт. С мёдом вообще мне не понятно, в чем риск. Защитные силы организма годовалого ребёнка вполне высокие. И мёд может быть опасен только в случае если для КОНКРЕТНОГО ребёнка это аллерген. Куда опаснее прививки, которые прямо в кровоток вносят кучу токсинов и тяжёлых металлов.

Мёд уж точно не опаснее😏

24.09.2019 Нравится Ответить
ksucherny26
Ксения·Мама двоих (1 год, 8 лет)

@stelsi4ka спасибо Вам за ответ!😊

Знаю Вас здесь,как человека разбирающегося во многих темах, поэтому было интересно узнать Ваше мнение))

24.09.2019 Нравится Ответить
stelsi4ka
Анастасия·Мама двоих (7 лет, 8 лет), ждёт третьего

@ksucherny26, спасибо. Я много копаюсь глубоко в разных темах, потому что очень интересно. Иногда нахожу такие исследования, что волосы шевелятся на голове. Но в газетах о таком не напишут. В мире есть очень сильные лобби разных промышленностей и бизнесов, которым не выгодно распространять правду о том же пластике, молоке и прочем. И, я уверена, что многие мифы так и рождаются. Из-за умалчивания.

24.09.2019 Нравится Ответить
shulyaka
Olena·Мама двоих (9 лет, 19 лет)

Почти так же, только муку обычную, рисовая моим не зашла. И замороженные не зашли, развалились в процессе варки

23.09.2019 Нравится Ответить