Рецепты

На завтрак идеально 👌
Пп)
Грудку куриную натираю солью и приправой, немного наливаю воды чтобы покрыло, и на ночь в холодильник
На следующий день в фольгу и в духовку на 120 градусов часа на 3.
Дочь вместо колбасы уплетает)

Испытал муж новый казан 👍👍👍👌👌👌
Плов получился бомбический 🔥🔥🔥😜😜😜😋😋😋
2 кг мяса,1.5 кг риса, говорю есть будем неделю наверное 🤭🤭🤭😁😁😁 Наивная ,осталось всем по чуть чуть на ужин 🤣🤣🤣
#чтоготовитьсегодня

Я вчера спрашивала про секреты приготовления борща 👩‍🍳

И у меня получился саааамый вкусный борщ за всё время приготовления 🤤 и, конечно, с заправкой "магги" даже рядом не стоял 🤣

Получается, что всё дело в зажарке 🤷‍♀️

Мясо (свинину) я варила 1.5 часа, за 30 минут до готовности добавила в бульон картофель, за 20 минут капусту, за 5 минут зажарку.

Ещё я отварила 1 картофелину, достала ее, размяла и отправила в бульон 👍

На зажарку ушло 30 минут. 20 минут тушила (пассеровала🤔) лук, морковь, свёкл...

Что приготовить на завтрак 🍳 или завтраки на которых я скинула 20 кг )

Полюбившаяся всем рубрика , спасибо за обратную связь , Рада быть полезной ❤️

1. Тортилья
Яйцо -2 шт
Помидор
Айсберг
Сыр
Индейка сыровяленная

2. Бутерброд с авокадо , креветками и яйцом пашот

3. Яичница , Рыбка , хлеб и брокколи

4. Бургер с зерновым хлебом , котлетой из говядины , овощей и соуса из йогурта , горчицы , копч паприка , натертый огурец , сухая аджика

5. Бутеры с творожным сыром , с рыбкой и яйцом па...

Идея для ужина. Нам ооочень понравилось. Рыбные брикеты наполовину разморозить, чуть посолить, я разрезала пополам брикет,т.к.был довольной большой. Окунаем во взбитое яйцо, потом в муке обваливаем и обжариваем буквально по минуте с каждой стороны. Выкладаваем на противень, смазываем майонезом, сверху морковь по-корейски(можно для удобства её мелко порезать) и сверху тёртый сыр. Запекаю минут 20. Чем не новогоднее блюдо?)) Острота моркови уходит и блюдо совсем не острое.

Для порядкУ в блоге сохраню праздничные закуски с объяснениями ко вчерашней записи, чтобы ничего не искать вам в комментах (ссылка )
Проще начать с салатов :
1 - 2 фото - салат с пельмешками 🤣
Сначала о них : покупаем какое-то красное мясо ( я брала брезаолу в нарезке). Внутрь шарик из смеси творожного сыра и грецких орехов. Все заворачиваем как пельмешку.
Из любой любимой зелени делаем веночек на тарелке, выкладываем черри, огурцы, пармезан, пельмешки. Вн...

Пока есть еще кукуруза можно сварганить вкусный крем-суп 🤤

Кукуруза – 2 початка
Лук красный
Кабачок
Морковь
Чеснок
Томатная паста – 1 баночка 70гр
Кокосовое молоко – 1 пачка 250мл
Лаврушка

Зерна кукурузы срезать ножом. Лук, морковь и кабачок порезать средними кусочками.
Кинуть на сковородку масло, у меня гхи (топленое сливочное) и туда засыпать все овощи. Чеснок дольками. И тушить до мягкости, минут 10-15. Потом добавить томатную пасту, посолить, добавить лаврушку и залить всё водой. Пример...

Частенько гости просят у хозяйки рецепт пирога, торта, солений и пр. Я думала, у меня будут просить рецепты настоек, но нет. Мои гости просят у меня рецепт тартара из лосося с авокадо 😍😁 Итак, рецепт разошедшийся по всем моим друзьям и специально для @elenapokazy, 🩶

1. Лосось слабой соли кусочком (важно купить свежайший отличный лосось, потому что от него зависит 90% успеха блюда. Не в нарезке );
2. Спелый авокадо (тут тоже важна консистенция, потому что перезрелый дает лишнюю маслянистость, то...

Скарпачча ❤️

Нашла безумный веганский рецепт🚀2 дня подряд на ужин делаю скарпаччу- это такой итальянский пирог из цуккини. Кто-то делает с яйцами и сыром, я делала по лютому веганскому рецепту с картошкой.

Плохого могу сказать только что 1) долго тереть овощи 2) долго запекать, пока не выпарится вода (час +)

Фотографической красоты скарпаччи я пока не достигла, поэтому фото от более успешных женщин 😂

ссылка

И ещё -ссылка

Пишу с утра, чтоб к вечеру пятницы все были уже готовы 😁.

Салат #отвалбашки , другого у меня и не могло быть 😋.
Сделайте сейчас, пока сезон персиков.
Главное правило во время приготовления еды - налить шеф-повару 🥂, тогда всё будет идеально 😹.

Подложку делаем из микса зелени, у меня была салатная смесь с рукколой.
На неё выкладываем кусочками сладкие томаты. Обязательно найдите сладкий сорт, мы брали на рынке (покажу фото в комментах). Такими же кусочками нарезаем персики. Ялтинский лук тончай...