Рецепты

В этом году решила, что перед нг будет упор на салаты. Куча закусок есть в сборнике и в канале, а салатов вот маловато. Исправляюсь.

Ну и ввожу рубрику с вашими рецептами. Вы мне часто присылаете классные, теперь они будут под специальным хэштегом #olgynka_ваширецепты

За этот рецепт спасибо @5261077 ❤️ сохраняю его в копилку любимых

Салат с ананасами и копченой куриной грудкой

Ингредиенты:

Копченая куриная грудка - 200 г

Яйца - 4 шт

Чеснок - 2 зубчика

Майонез - 120 г

Ананасы консервированные...

Куриные голени в одном из самых любимых маринадов «Табака». Делюсь с вами, потому что это правда очень вкусно ❤#заметкихудеющей

Маринад простой, но с характером.

В основе чеснок, паприка и кориандр. Он получается ароматный, теплый , слегка пряный, без остроты, но с глубиной вкуса. Курица в нем выходит сочной внутри, с аппетитной румяной корочкой и тем самым «ммм-вкусно» уже по запаху.

Как я делаю маринад : Беру чеснок (много - он тут главный), сладкую паприку, молотый кориандр, немного черно...

Все слышали спортивную новость про Овечкина?🏒 Если нет - то он побил рекорд и в честь этого события я решила узнать какое у него любимое блюдо))

А потом решила его приготовить 😁

Курица «пармезан»:

• панировочные сухари 200-250 гр

• туда 👆🏻немного соли и пармезана

• 2 яйца

• 2 больших куриных грудки

• моцарелла 200 гр

соус:

• лук 1 шт

• томаты 4 больших и спелых

• перец болгарский 1 шт

• соль, сухой чеснок, перец черный

• свежая зелень

Курицу отбить, просушить, потом в яйцом, следом в...

Ловите в копилочку рецептов вариант горячего на праздничный стол, ну или просто на ужин.

Мясо «по-Кремлёвски» запеченное 😮‍💨 ну и вкуснота! Муж мой сегодня счастлив по настоящему 😁

• говядина 1,5 кг:

берем самые не жирные кусочки, чем меньше жира - тем лучше и нарезаем толщиной 1-1,5 см

• лук 4-5 шт: нарезаем полукольцами и не совсем тонко

• сливочное масло 1 упаковка (190-200гр): нарезаем брусочками как на 2 фото

• соль и черный перец: специи не жалеем, можно ещё добавить чеснок или роз...

Мама 4 года ❤️ как же я ждала этот день, чтобы скорее приготовить праздничный стол. Для кого то это каторга, для меня же полный кайф! Для меня язык любви это еда, так я Проявляю заботу о родных и близких. Даже не устала, почти))

В последнее время я не особо люблю готовить, но когда мне позвонила свекровь и спросила - нужен ли мне один кабачок? Я сказала не один, а два! Потому что я обожаю кабачковые оладьи и сразу же их пожарила))

Что ещё можно приготовить из кабачка? 😁 чтоб быстро и вкусно)

Рецепта оладушек не будет, делаю всё на глаз)) 🤪

#лапинкаготовит

Если вы не добавляете в сырники творожный сыр, уверяю вас вы еще не пробовали самые вкусные сырники! 7 лет готовлю только в перемешку творог +творожный сыр❤️ это любовь с первого укуса🫶🏻. Творог 360гр. Сыр творожный 170гр. 1 желток. Две ложки рисовой муки. Сахар по вкусу.

Есть у меня в арсенале торт, который получается всегда. Без исключений.

С годами процесс был доведен до автоматизма. Все пропорции сочетаются в идеальной гармонии.

Нежный, воздушный, в меру сладкий и такой домашний медовик 🍯

Рецепт:

KOPЖИ

Яйцо - 3 шт

Сахар - 300 гр

Соль - щепотка

Мед - 4 ст.л

Сливочное масло 82,5% - 150 гр

Сода - 1.5ч.л

Мука - 600 гр (+200 гр на обсыпку)

Крем пломбир:

450 гр горячего молока

150 гр сахара

27 гр кукурузного крахмала

1 яйцо

Щепотка соли

50 гр сливочного ма...

Делюсь рецептом домашнего бискотти:

2 яйца, сахар (я добавила 4 столовые ложки с горкой и пакетик ванильного) в исходном рецепте было 2/3 стакана, сухофрукты (курага, чернослив, изюм, вишня и тд) мелко порезать, орехи раздробить (я добавила фундук), перемешать, постепенно всыпать муку, чтобы получилась консистенция крутого теста. Разделить тесто на 3 части, раскатать и слегка приплюснуть. Выпекать 25 мин при 180 градусах. Вынуть из духовки, нарезать кусочками и выпекать ещё 5-7 минут.

На завтрак идеально 👌

Пп)

Грудку куриную натираю солью и приправой, немного наливаю воды чтобы покрыло, и на ночь в холодильник

На следующий день в фольгу и в духовку на 120 градусов часа на 3.

Дочь вместо колбасы уплетает)