Я сегодня в кои-то веки хозяюшка на нашей кухне 😂😂😂 Сделала лазанью из кабачков и вместо бешамеля придумала клёвый соус…

Пирог со сливами и штрейзелем

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сливочное масло комнатной температуры - 100гр

Сметана -150гр

Сахар - 150 гр

Яйца комнатной температуры - 3шт

Пшеничная мука - 200гр

Разрыхлитель - 1ч.л. с горкой

Соль на глаз немного

Сахар с ванилью - на глаз сыпала, пару чайных ложек примерно.

Для штрейзеля:

Холодное сливочное масло - 30гр

Сахар - 30гр

Мука - 50гр

Корица на глаз

Сливы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

🔹 Для штрейзеля руками растереть сахар, муку и холодное сливочное масло до получения крошки.

🔹 Яйца взбить с солью, сахаром и ванильным сахаром до пышной белой пены. Добавить масло, сметану, взбить до однородности. Всыпать муку, смешанную и просеянную с разрыхлителем, перемешать недолго, иначе тесто будет плотным.

🔹 Форма у меня 26 см из стекла, я ее просто смазала сливочным маслом.

Распределить тесто, сверху плотно выложить половинки слив срезом вниз. Посыпать штрейзелем.

🔹 Выпекать при 180° 40мин

Получилось очень вкусно, в следующий раз хочу присыпать сверху сливы немного сахаром, потому что кислят, а потом уже сверху штрейзель.

P.S. забыла написать - в тесто добавила цедру апельсина и лайма

Лазанья.

Обжарить репчатый лук, добавить к нему фарш куринный или говяжий. Когда фарш будет готов, добавить банку резанных помидор (брала в самокате кусочками) и свежих томатов порезать сюда же 2 шт. Все перемешать , посолить и выдавить сюда чеснока. Дать минут 5 протушится и выключить.

Соус:

5ст.л. сметаны взбить с банкой альметте, туда соль, чеснок и цедру лайма или лимона.

Кабачки нарезала тонкими кругляшами, можно слайсами сделать.

Сыр на средней терке, у меня было 2 вида - в середину пошёл сыр с песто, наверх чеддер.

Собираем:

На дно формы белый соус размазать, на него выложить кабачки, чутка подсолить, на них выложить фарш с помидорами, белый соус, тертый сыр опять кабачки, соль, фарш, соус, сыр.

Круто будет сюда добавить базилика между слоями или в соус с томатами и фаршем, но я забыла его купить.

Запекать 30 минут на 200 градусов. Кабачки были альденте, я так люблю. Если хотите, чтоб они были полностью мягкими, тогда 45 минут готовьте. Смотрите по своей духовке.

Дайте рецепт пирога из сливы плиз

Как все вкусна🤩

У меня вчера была йога

- быстрый салат с тунцом, рукколой, яйцом, помидорами, твёрдым сыром и кунжутным соусом. На этом все )

Ни понил. А в кастрюльке ты приготовила арбуз?🤣🤔

Сегодня "плов" из филе бедра с булгуром, салат из рукколы с тремя видами помидоров, тёртым сыром и оливковым маслом, конвертики из блинчиков со сладким творогом, арбуз и сидр 😂

Пирог со сливами и штрейзелем

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сливочное масло комнатной температуры - 100гр

Сметана -150гр

Сахар - 150 гр

Яйца комнатной температуры - 3шт

Пшеничная мука - 200гр

Разрыхлитель - 1ч.л. с горкой

Соль на глаз немного

Сахар с ванилью - на глаз сыпала, пару чайных ложек примерно.

Для штрейзеля:

Холодное сливочное масло - 30гр

Сахар - 30гр

Мука - 50гр

Корица на глаз

Сливы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

🔹 Для штрейзеля руками растереть сахар, муку и холодное сливочное масло до получения крошки.

🔹 Яйца взбить с солью, сахаром и ванильным сахаром до пышной белой пены. Добавить масло, сметану, взбить до однородности. Всыпать муку, смешанную и просеянную с разрыхлителем, перемешать недолго, иначе тесто будет плотным.

🔹 Форма у меня 26 см из стекла, я ее просто смазала сливочным маслом.

Распределить тесто, сверху плотно выложить половинки слив срезом вниз. Посыпать штрейзелем.

🔹 Выпекать при 180° 40мин

Получилось очень вкусно, в следующий раз хочу присыпать сверху сливы немного сахаром, потому что кислят, а потом уже сверху штрейзель.

P.S. забыла написать - в тесто добавила цедру апельсина и лайма

О боже! Какая поляна!

Лазанья.

Обжарить репчатый лук, добавить к нему фарш куринный или говяжий. Когда фарш будет готов, добавить банку резанных помидор (брала в самокате кусочками) и свежих томатов порезать сюда же 2 шт. Все перемешать , посолить и выдавить сюда чеснока. Дать минут 5 протушится и выключить.

Соус:

5ст.л. сметаны взбить с банкой альметте, туда соль, чеснок и цедру лайма или лимона.

Кабачки нарезала тонкими кругляшами, можно слайсами сделать.

Сыр на средней терке, у меня было 2 вида - в середину пошёл сыр с песто, наверх чеддер.

Собираем:

На дно формы белый соус размазать, на него выложить кабачки, чутка подсолить, на них выложить фарш с помидорами, белый соус, тертый сыр опять кабачки, соль, фарш, соус, сыр.

Круто будет сюда добавить базилика между слоями или в соус с томатами и фаршем, но я забыла его купить.

Запекать 30 минут на 200 градусов. Кабачки были альденте, я так люблю. Если хотите, чтоб они были полностью мягкими, тогда 45 минут готовьте. Смотрите по своей духовке.

Поделитесь рецептом лазаньи🙏 надо куда-то утилизировать тонну кабачков

Нельзя выкладывать пост без рецепта 😅

О классный пирог со сливами в инете есть, называется пирог со сливами из Нью Йорк таймс! Великолепный!!!!!!

Ждём рецепты)

котлеты куриные, рататуй

А что в бокале? 🌚

Обожаю этот пирог с крошкой. В моем детстве его регулярно готовили, правда, с вареньем. И замораживали порционно даже.

У нас на ужин картофельный гратен (но не со сливками, а со сметаной), жареные лисички, черная треска, которая на самом деле не треска

Лазанья из кабачков, первый слышу. Мне как раз кабачков кучу отдали. Жду рецепт 😁

Можно рецепт пирога и лазаньи ?

Грибочки ! А можно рецепт лазаньи ?